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Carne
Ajíes rellenos con carne
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Albóndigas de carne
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Albondiguitas de carne
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Bife a la plancha
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Bife de chorizo a la plancha
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Bife de chorizo al horno con costra de tomates secos
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Bifes a la criolla
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Carbonada en zapallo
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Carne a la cacerola
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Carré de cerdo asado
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Cazuela de cerdo y porotos
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Cazuela de lomo al champignón
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Cerdo con ciruelas
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Civet de liebre
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Colita de cuadril a la cacerola fácil
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Conejo a la cacerola
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Costillitas de cerdo con puré de manzanas
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Empanadas de carne
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Entraña al horno
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Estofado de carne
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Guiso carrero
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Guiso de cordero (Spezzatino)
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Guiso de mondongo
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Hamburguesas caseras
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Hígado con cebolla
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Huaschalocro o Guaschalocro
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Lengua a la vinagreta
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Locro
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Lomo al champiñón
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Matambre arrollado
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Matambre de cerdo al verdeo
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Milanesas
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Milanesas a la napolitana
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Mollejas a la parrilla
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Damián
Mollejas salteadas
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Niños envueltos
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Ossobuco con arvejas
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Pan de carne
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Pastel de papas
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Pata de cordero al horno
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Peceto a la sal con papas en camisa
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Peceto con salsa criolla
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Peceto en escabeche
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Polenta con salchicha parrillera
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Puchero a la criolla
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Riñones a la parrilla
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Damián
Riñones al Jerez con champiñones
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Salsa bolognesa
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Saltimbocca (Bifecitos de carne con salvia)
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Vacío a la parrilla
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Vitel Toné
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Karen