Omelette de jamón y queso

Ingredietes

Huevos, 2
Queso mantecoso o de máquina, unos 50 g
Jamón cocido, dos rebanadas
Perejil finamente picado, 1 cucharadita
Manteca, una cucharada o crema de leche, dos cucharadas.
Aceite de oliva, 2 cucharadas
Sal y pimienta a gusto

Preparación

– Mezclar los huevos sin batir, hasta que formen una preparación homogénea.
– Pasar los huevos por un colador.
– Agregarles la manteca derretida o la crema de leche.
– Incorporar el perejil a la preparación y salpimentar.
– Cortar el queso en cubitos y picar el jamón cocido.
– Calentar una sartén.
– Poner el aceite, y cuando tome temperatura agregar los huevos.
– Cuando el huevo empiece a coagular, bajar el fuego y poner el jamón y el queso en el centro y hacia un lado para poder luego plegar el omelette.
– Doblar el omelette de jamón y queso al medio o en tres.
– Darlo vuelta con una espátula, debe quedar dorado por fuera y algo jugoso por dentro.

87 comentarios a “Omelette de jamón y queso

  • Agustin says:

    Muy buena receta!! salieron espectaculares!!
    Muchas gracias
    Juan Carlos Omelette

  • Agustin says:

    8 huevos??????? que es para una legion??

  • Lara says:

    buenísimo! me quedó espectacular. no tenía más que huevos y queso para cenar, y encontré esta receta. muy buena 😀

  • Pedro says:

    Nada como saber un buen nombre para googlear… Excelente receta… PURA VIDA!!

  • julian says:

    hola el omelet es muy rico es saludable es vitamina ok te lo dice julian

  • el tano says:

    Me sirvió la receta, pero con 2 huevos queda muy miserable! la proxima pruebo con 3
    gracias!

  • lorena says:

    que rico esquisito me quedo grasias

  • Una consulta la palabra omelett es correcta o cual es la correcta y que es su significado real solo la palabra.

    Gracias

  • Pilar says:

    Exquisiiiita la arecetaaaa, lo hice y me quedo barbaro, hice dos, el primero me salio todo roto, pero desp con el segundo sali jecha una cheff, me hice una recetiita de jueves a la noche con eso y pegan bomba para desp tirarse a ver una peli.. Ahora si,,, A LAVAR TOOOOOODOOOO!!!!! Asique bueno me fui a limpiar la cocina excelentisimos
    Muy bieeen

  • hugo says:

    esta receta es buena pero no es mas faacil si los batis o te quedan feos si los batis??

  • hugo says:

    digo no
    es que soy estudiante y tengo menos idea para cosinar

  • Angelo says:

    Espectacular !!

  • ALEXDHZ says:

    NO la verdad no ja en muchos lugares pendejo no es groceria menos en algunos de mexico jaja es muy normal

  • mini says:

    hola la receta te felicito esta ex pectacular

  • luis says:

    es una receta fantástica ya que mis hijos les fascino gracias.

  • Juana says:

    Excelente la receta me encanto esta re bueno !!!!! ( y me salio bien ) besos

  • Pau kpa says:

    me re encanto shicas se lo voy a hacer al gorduuuuuuuuuuuuu

  • chaneke says:

    me salio rekete inshe bueno me acabe todo y lo combine con frijoles y parados

  • MARIO says:

    Muy Buena la receta, es la primera vez que lo hago y salio 10 puntos!! Gracias

  • Mercedes de Panama says:

    Salió muy bien la receta. Use queso amarillo americano y crema de leche.

  • leticia gomez says:

    la verdad quisiera registrarme para poder entrar a consultar seguido recetas…. como lo puedo hacer…………..y en cuanto a este omelet me quedo rico, nunca me habia quedado asi

  • janeth says:

    GRACIAS! que receta tan deliciosa me encanto.

  • ramon says:

    hola. tengo una duda.. como hago para mezclar los huevos sin batir???.. despues de todo muy buena la receta… agradeceria tener una pronta respuesta… adios.

  • MARU says:

    MUY BUENO !!!
    ABER SI ME SALE¿?

  • Belen says:

    Es un omelette por persona verdad? o alcanzan a comer dos?

  • maria jose del carmen barraza says:

    este plato me paresio muy facil de aser qureo que luego lo voy a aser en mi casa se be esquisito y me gustaria aprenderme la reseta de memoria para poder aserlo las veses que yo quera

  • LARUCHAN says:

    ME ENCANTO PERO POR QUE TIENE MANTECA D:

  • Gardenia says:

    Me encanto este plato y tambien a mi familia es un plato facil y delicioso un plato para chuparse los dedos.

  • Patryxia says:

    La verdad q salio riquissimo muy facil les enknto a todos grax moooou bouenooo

  • lulu says:

    siempre busco recetas para mis hermanas espero q me salga bien y rico como a todos 🙂

  • caro says:

    bueno. Gracias por la receta. Se la preparare a mi novia que le encanta. Espero que me salga bien. Muy amables beoso. .

  • Belen says:

    mmmm qe rico, cuanto hace que qiero comer omelette, hoy voy a probar su receta!! gracias

  • Pamela. says:

    Me salio exquisito. ! Muchas Gracias por la receta! Me encanto 😀 Es muy fácil de hacer, y delicioso! Se los recomiendo 🙂
    Saludos (=

  • Meyer says:

    Esta buuuueenisima XD como para CHUPARSE LOS HUEVOS! digo! digo! LOS DEDOS! LOS DEDOS! XD jeje

  • felix says:

    con que puedo decorar el omelet?

  • Sonia says:

    Muy rico!!! Y rápido. Gracias

  • Anónimo says:

    Gracias por la receta! Voy a intentar hacerla a ver que me sale.

Dejá un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*