Ensalada de frutas

Un postre clásico de la cocina argentina.

Ingredientes:

2 manzanas, no muy arenosas
3 naranjas bien maduras
3 bananas
1 ananá
3 duraznos no demasiado maduros
3 ciruelas
1 limón y 1/2
Jugo de una naranja.
2 peras
1/2 taza de azúcar, o más según el gusto.

Opcionales:
Frutillas, cerezas, kiwi, melón o sandía.

Preparación:

– Pelar todas las frutas, salvo las ciruelas. Lavar bien las ciruelas, que van con la piel.
– Sacar las semillas o carozos.
– Frotar las bananas, las manzanas y las peras con el jugo de un limón para que no se oscurezcan.
– Cortar las manzanas en daditos de dos centímetros. Cortar en dados los duraznos y las ciruelas.
– Cortar la banana en rodajas.
– Cortar las peras en dados o gajitos.
– Quitar la piel blanca y los hollejos a las naranjas y cortar en gajos.
– En una fuente, combinar la fruta con el azúcar. Agregar el jugo de medio limón y de una naranja. Mezclar.
– Dejar en la heladera, cubierta, hasta el momento de servir.

– Si se usan frutillas o cerezas, agregar cortadas por la mitad.
– Si se usa melón o sandía, quitar las semillas y la cáscara y cortar en dados grandes.
– El kiwi se pela y se agrega en rodajas.

Se puede servir con helado, o crema batida.

70 comentarios a “Ensalada de frutas

  • suyai says:

    hola com va ? que linda

  • suyai says:

    y que rica la ensalada, voy a preparar una!!!!!!!!!!!!!!!!

  • mickaos says:

    una consulta, me guastaria conservar en pequeñas porciones la ensalada de frutas preparada, ya q seria facil y práctico sacarlas para invitar a las visitas o para uno mismo en casa, como puedo conservar esa ensalada ya preparada en porciones??? necesito algun químico?, algún tapper o envase aconsejable?
    gracias!

  • juan says:

    hola boy a probar la receta haber q tal me va al sorprenderla a mi novia ya q no hago nada para comer xDD

  • juana says:

    ola me parecio muy rica la receta

  • adels says:

    hola yo ala ensalada de fruta envez de jugo de limosn le pongo leche condensada

  • cintya says:

    quisiera saber cuanto tiempo demora hacer esta ensalada de frutas!!

  • Karen says:

    ¿Hacerla? Lo que tardes en pelar y cortar las frutas. Media hora, o más, según la cantidad de frutas.

  • jesus says:

    me gusto me saque buena nota gracias

  • susana says:

    buena yo lo que sepa la ensalada de frutas son muy ricas

  • la ensalada hay muchos que lo preparan riquísimo

  • violeta says:

    hla le hice una ensalada a mi mama y no me salio xeso entre a este sitio jajajaj

  • florencia says:

    hola necesito saber que le tengo k poner a la ensalada de frutas para conservarla mas tiempo ya que la comercializo,gracias

  • Juancho says:

    Ponele jugo de limón Florencia, es un antioxidante natural por excelencia.

  • Vale says:

    Me encanta la ensalada de frutas… amo hacerla… yo la hago aquí en mi casa

  • agu says:

    es re rica pero algunas frutas no use

  • JOSE says:

    creo que el toque que le faltaria, seria en botellita de vino, como ser torrontes, y/o si podes champagne, queda de diez.

  • lidia says:

    hola quisiera saber cuánto tiempo se pone de vencimiento en los envases de las ensaladas para comercializar.En las etiquetas dice:envasadas y vencimiento.
    Las hago con jugo de limón y naranja exprimido y unas gotas de edulcorante.
    Es recomendable agregárles azúcar blanca común???soy argentina,y las hago con frutas tradicionales (manzanas verdes y rojas),peras,bananas,naranja ,kiwi ,frutillas y a veces arándanos.
    gracias!!

  • jeanpol says:

    no supe como hacer esa ensalada pero me servio mucho esta pagina
    jeje gracias por todo les agrade por todo

  • Ayelen says:

    Esa cantidades, cuantas porciones te rinden??? Tengo que hacer una para 20 personas y no se bien cuanta cantidad de cada fruta tengo que comprar para utilizar. Desde ya muchas gracias.

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