Ingredientes
Cebollas, 2
Harina 0000, cantidad necesaria
Aceite de girasol, cantidad necesaria
Sal a gusto
Preparación
– Pelar y cortar las cebollas en aros de unos 3 mm de ancho.
– Pasar los aros de cebolla por harina.
– Quitar todo el excedente de harina.
– Freir los aros de cebolla de a poca cantidad en abundante aceite caliente.
– Retirar y colocar sobre papel blanco absorbente.
– Salar y servir los aros de cebolla fritos cuando todavía están calentitos