Vitel Toné
El Vitel Toné es un plato típico de las fiestas. En toda mesa argentina, en el país o el exterior, hay Vitel Toné para Navidad o Año Nuevo. Es un plato de tradición italiana y su nombre viene de la frase italiana “vittello tonnato”, o “ternera atunada”. El Vitel Toné leva una salsa con una combinación de atún, yema de huevo , anchoas y mayonesa. Esta receta es para una fuente de Vitel Toné bien grande, apta para una mesa de Navidad con toda la familia.
Ingredientes para el Vitel Toné:
- Peceto, uno (entre un kilo y un kilo y medio).
- Cebolla, zanahora, laurel, verdurita y ajo, para el caldo.
- Huevos duros, 8
- Aceite de oliva, una taza
- Anchoas, un frasquito (diez o doce filetes de anchoas)
- Atún en lata, dos (al natural o aceite)
- Mayonesa, una taza
- Mostaza, dos cucharadas
- Alcaparras, dos cucharadas
- Sal y pimienta
Preparación del Vitel Toné:
- Limpiar el peceto de grasita y membrana.
- Poner a hervir en una cacerola grande con una cebolla cortada en cuatro, una zanahora cortada en cuatro, tres o cuatro dientes de ajo, y verdurita (apio, cebolla de verdeo, perejil, etc.). Agregar dos cucharaditas de sal gruesa. Cocinar hasta que esté bien tierno, más o menos una hora u hora y media.
- Dejar enfriar en el líquido.
- Cortar en rodajas bien finas, con un cuchillo eléctrico o una cuchilla bien afilada.
- Poner en la licuadora las ocho yemas de huevos duro, el atún bien escurrido y la taza de aceite de oliva y licuar hasta tener una pasta suave.
- Agregar más o menos una taza del caldo de cocción y licuar.
- Agregar la mostaza, las anchoas, sal y abundante pimienta.
- Agregar la mayonesa y licuar hasta mezclar. Probar y rectifizar la sazón. Si no está lo suficientemente líquida, agregar más caldo. Tiene que quedar una salsa no demasiado espesa pero tampoco chirle.
- Distribuir en una fuente grande una capa de las tajadas de peceto. Cubrir con la mitad de la salsa. Poner otra capa de carne y cubrir con el resto de la salsa.
- Distribuir por encima las alcaparras.
- Rallar las ocho claras de huevo duro en el agujero grande del rallador y armar con las claras un zócalo a la manera de borde para la fuente.
- Dejar el Vitel Toné unas horas en la heladera para que tome sabor.
Diciembre 22nd, 2006 at 10:43 am
[...] Recuerdo que durante las fiestas de mi infancia las bromas acerca de la omnipresencia del vitel toné en el menú eran tan repetidas como el vitel toné mismo. Con la ingenuidad que corresponde a la edad, creía que la presencia inevitable de las consabidas rodajas de peceto con salsa de atún y alcaparras en la mesa era algo que pasaba en mi familia (las fronteras del mundo de un chico tienden a coincidir con el alcance de su parentela). De grande llegué a la sospecha de que el vitel toné es un tópico culinario que alcanza, por lo menos a una buena porción de la clase media argentina. Por supuesto, no tenía una prueba objetiva; hasta estas fiestas: miren lo que pasó en los últimos días con la receta de vitel toné que publicamos en el sitio (y las estadísticas llegan hasta el 21). [...]
Diciembre 28th, 2006 at 7:11 pm
Hola queria preguntarte,si pr favor podes reponderme alg acerca de la rica recet que das del vitel tone.
Resulta que mi maridito compro peceto ya cortadito en rodajas !!! y no se si me va a servir para prepararlo ya asi cortado ..que hago ??
muchos besos y gracias
Diciembre 29th, 2006 at 9:02 am
Carolina: lamentablemente, con el peceto ya en rodajas no se puede hacer vitel toné, ya que al hervirlas se rizarían y perderían la forma. Yo optaría, en todo caso, por usarlas para unas milanesitas de peceto (son muy ricas) o unos saltimbocca a la romana. Se pone dentro de cada rodaja de peceto media rodaja de jamón crudo y una hoja de salvia. Se doblan al medio y se cierran con un palillo. Se pasan por harina (sin huevo) y se van salteando de los dos lados en una sartén con manteca (se puede agregar a la sartén un diente de ajo, sin que se queme). Cuando se tengan todos los saltimbocca salteados, se los pone en un plato. Se echa en la sartén un vaso de vino blanco y medio de caldo , se agregan los saltimbocca a la sartén y se deja reducir cinco minutos, con sal y pimienta. Se puede servir con una ensalada verde, un buen puré y aceitunas negras en rodajas.
Enero 8th, 2007 at 11:50 pm
el Vitel tone es un plato principal o entrada
Enero 9th, 2007 at 9:25 am
En general se sirve como entrada, pero complementado con una buena ensalada verde puede ser también un plato principal.
Abril 9th, 2007 at 9:14 pm
hola quisiera saber si el vitel tone se puede freezar y si es asi cuanto tiempo te agradezco la respuesta
Mayo 4th, 2007 at 2:14 pm
hola,me quede esperando la contestacion so0bre nsi el vitel tone se puede freezar por favor me interesaria mucho conocer tu respuesta,gracias,ch.
Mayo 4th, 2007 at 2:18 pm
hola,me quede esperando la contestacion sobre si el vitel tone se puede freezar por favor me interesaria mucho conocer tu respuesta,gracias,ch.
Mayo 4th, 2007 at 4:06 pm
La verdad es que nunca hemos frizado el vitel toné. Es posible que la salsa (que tiene mayonesa, yema de huevo duro, etc.) pierda parte de su textura o frescura. Tal vez sea una mejor idea frizar el peceto cocido y cortado y preparar la salsa a último momento.
Julio 17th, 2007 at 2:07 pm
bueno
Agosto 17th, 2007 at 5:27 am
HOLA QUISIERA SABER SI LAS ALCAPARRAS LAS PUEDO HECHAR A LA LICUADORA CON TODA LA MEZCLA DE LA SALSA Y SI NO USO ANCHOAS PASARA ALGO ES Q NO ME GUSTA, UNA VEZ UNA SENORA HIZO VITEL TONE Y ME ACUERDO Q LA SALSA TENIA SABOR A ALCAPARRAS PERO NO LAS TENIA ENCIMA DE LA CARNE SI NO MEZCLADA EN LA SALSA SERA Q SE PUEDE.
Agosto 17th, 2007 at 8:29 am
Nancy: lo bueno de la cocina es que siempre se pueden probar cosas nuevas. Las anchoas le dan sabor al vitel toné, reemplazarlas por las alcaparras no es una mala idea, va a ser un plato diferente, pero puede quedar muy rico.
Septiembre 6th, 2007 at 6:50 pm
me parecewn recetas muy practicas y faciles
Septiembre 6th, 2007 at 6:51 pm
me parecewn recetas muy practicas y faciles, ademas de esonomicas y myuy practicas
Septiembre 19th, 2007 at 1:05 pm
exelente la receta mis felicitaciones me salio espectacular!!!
Septiembre 20th, 2007 at 8:22 pm
quisiera saber alguna otra salcita para el vitel tone, ya que no me gusta el atun.-muchas gracias
Septiembre 21st, 2007 at 9:43 am
Patricia: podrías hacer la misma salsa sólo con la mayonesa, mostaza y alcaparras. Claro, ya no sería Vitel Toné, sino pesceto con salsa. En italiano, el nombre original es “vitello tonnato”, que significa “ternera con atún”.
Septiembre 26th, 2007 at 10:06 am
Por favor imprimila para mi, besos Andrea
Octubre 2nd, 2007 at 1:09 am
hola, el vitel Tone, es un plato frio?
Octubre 2nd, 2007 at 7:53 am
Sí, es un plato frío.
Octubre 9th, 2007 at 4:56 pm
como se prepara el vitel tone?
Noviembre 15th, 2007 at 9:25 am
gracias a todos ustds xlos consejos para el vitel tone,lo logre y me salio barbaro ,y bueno desde ya no dejemos q esta tradicion se pierda ,un bsot para todos y mucha….suerte para todos.
Noviembre 15th, 2007 at 9:57 am
Cyntia, muchas gracias por el comentario. Saludos.
Noviembre 27th, 2007 at 9:35 pm
te mando una recrta
Diciembre 1st, 2007 at 4:35 pm
hola la verdad es que me salio muy bueno lo he preparado para la cena de empresa en el lugar donde trabajo (en Malaga España) les agradesco la receta y que no se pierda la tradicion .
Diciembre 2nd, 2007 at 12:35 pm
Wow! Recien leo la receta, y nada que ver con el “vitel toné”! que me preparan desde pequeña en todas las fiestas(navidad, año nuevo). No sabía q tenía tantos ingredientes, voy a darles a mis abuelas y a mi mamá , ésta receta, ya que por 18 años me engañaron y resultó ser q nunca le pusieron alcaparras, mostaza, y no sé cuantos ingredientes más jjeejje. Lo voy a tener en cuenta. Besoos!
Diciembre 3rd, 2007 at 9:01 am
Hola Majo: esta receta es muy rica, pero cada familia tiene un modo particular (esta receta, de hecho, es de una tía abuela nuestra). Hay tantas recetas como gente que las prepara.
Diciembre 3rd, 2007 at 3:26 pm
Muchas GRACIAS,y FELICES FIESTAS
Diciembre 8th, 2007 at 12:52 am
Es cierto que el lechón, matambre, ensalada rusa y el vitel tonné son los platos clásicos navideños desde que yo era pequeña .
Las sugerencias son las adecuadas al plato mencionado para que la salsa tenga el sabor que merece.
Pero económicamente los tiempos cambiaron y muchos de nuestras épocas han tenido que cambiar a la fuerza el paladar.
Es por ello que les pregunto ¿qué opinan si en lugar de poner alcaparras, la sustituimos por aceitunas?Gracias y ojalá que este 2007 varios podamos comer vitel toné aunque más no sea con aceitunas
Diciembre 9th, 2007 at 1:48 am
Yo a la receta del Vitel Tone le hice unas variantes o como se dice en los restoranes lo preparo ” al estilo Cheff de Turno”, a la coccìon del peceto le agrego un vaso de vino blanco en la mitad de la cocciòn, y canbios las alcaparas (por el costo que tienen), le pongo pepinillos cotados en rodajitas.Bon Apetite y felices fiestas.
Diciembre 9th, 2007 at 8:16 am
Nuri, me parece que la idea de Viviana es buena, aunque supongo que con aceitunas también debe quedar rico.
Diciembre 10th, 2007 at 11:40 am
gracias , x la receta del vitel tone esta muy buena , lo voy a hacer para las fiestas , besos
Diciembre 10th, 2007 at 8:16 pm
Pablo, con aceitunas puede que quede rico pero la diferencia con los pepinillos o alcaparas es que las aceitunas no tienen el saborcito un poquito acido que le da ese sabor especial.Un beso
Diciembre 10th, 2007 at 9:07 pm
recuerdo cuando hice vitel tone para toda mi familia me olvide de poner el atun con razon salio tan feo!!! mi familia lo comia de lastima!!!
y despues de 3 años lo tiramos esta rre duro parecia un bizcohuelo!!! y lleno de mogo
Diciembre 11th, 2007 at 10:13 pm
Viviana, sí, estoy de acuerdo. Hoy hablandocon una amiga que cocina realmente bien me decía que en alguna oportunidad le puso al vitel toné una mezcla de alcaparras, aceitunas y pepinitos, todo picado, y anduvo muy bien.
Diciembre 12th, 2007 at 3:38 pm
Hola soy de Peru pero he vivido 2 años en Argentina y quisiera preparar un buen Vitel Tome para mi cumpleaños que se acerca.
Quisiera saber para la preparacion del peceto si se cocina en el agua ya hirviendo o fria con las verduras y como van las alcaparras.
Diciembre 14th, 2007 at 10:37 pm
Hola! la salsa me quedo muy liviana quisiera saber como puedo hacer para espesarla y que quede bien?
Muchas Gracias!
Diciembre 14th, 2007 at 10:45 pm
HOLA TENGO UNA DUDA NUNK HICE VITEL Y QUERIA SABER Q SI CUANDO PONIA A COCINAR EL PECETO SI NO LE PONGO LAS VERDURAS COMO DIC LA RECETA PASA ALGO…. Q NO VA A TENER EL MISMO SABOR????
Diciembre 16th, 2007 at 8:06 pm
Sinceramente no se que son las alcaparras? me pueden informar como son y si son necesarias pponer en la salsa?
Diciembre 18th, 2007 at 1:47 pm
justo lo que buscaba..me podrias decir cuanto necesito de peceto para 20 personas aprox.todas adultas.. los chicos tienen otro plato. gracias espero tu rta
Diciembre 18th, 2007 at 1:49 pm
espero la rta antes del 22 para hacer las compras mil gracias
Diciembre 18th, 2007 at 2:11 pm
Dolly, las alcaparras son los brotes verdes de un arbusto, se venden en salmuera y son un poco ácidas.
Gabi: si el vitel toné es de entrada, y como parte de una mesa fría con otras cosas, yo prepararía dos pecetos grandes, o si la familia es de buen comer, tres.
Diciembre 18th, 2007 at 11:59 pm
hay que tener en cuenta para saber que cantidad de pecetos hay que comprar la cuantas personas van a ser porque como ustedes dicen es una entrada y probablemente no la ünica, se calculan de tres a cuatro rodajas cortadas ni muy finas ni muy gruesas,es para comer un poco no llenarse solo con eso.Muchas felicidades Viviana
Diciembre 20th, 2007 at 6:05 pm
la receta me parece deliciossa!!!esoty entrando al mundo d ela cocinaasi q una ves q lo haga le cuento como salio.gracias x publicar la receta!
Diciembre 20th, 2007 at 8:47 pm
BISCOCHUELO
PRIMERO 13 CUCHARADAS DE ACEITE
13 DE ACEITE
3 HUEVOS
1 CUCHARADA DE ESENCIA
13 DE ARINA
13 DE LECHE.
BUENO ESPERO QUE LO DIFRUTEN
Diciembre 20th, 2007 at 9:50 pm
al vitel tone yo le pongo a la salssa atun mayonesa crema de leche anchoas y un poco del caldo de la carne
Diciembre 21st, 2007 at 1:40 pm
nos encanta el vitel tone pero el peceto es muy caro y la lengua a mi marido no le gusta,queria saber si se puede preparar con otra carne y como prepararla.Gracias soy de Tierra del Fuego,Rio Grande
Diciembre 21st, 2007 at 7:08 pm
Claudia, podés probar con una colita de cuadril, bien desgrasada.
Diciembre 22nd, 2007 at 4:47 pm
me encanto la receta la baje para hacerla esta navidad desde ya gracias y felices fiestas para todos.ya les llegara noticias mias para que sepan como me fue.
Diciembre 22nd, 2007 at 6:25 pm
Claudia, como el peceto es caro, yo en muchas preparaciones lo cambio por cuadrada, si, un trozo de cuadrada cocido de la misma manera, y luego fileteado. Queda rebueno
Diciembre 22nd, 2007 at 7:25 pm
Este plato, vitel tone, es exquisito e ideal para una buena entrada. Lo prepararé para navidad, para compartirlo con la familia, la única variante, es las alcaparras, porque no sé dónde conseguirlas. Este plato, lo recomiendo para todos aquellos que gusten de algo diferente, seguro les va a gustar, ¡¡FELICES FIESTAS PARA TODOS !!
Diciembre 22nd, 2007 at 8:33 pm
Analía, suerte con el Vitel toné, vas a ver que queda bárbaro. Betty, Victor, gracias por los comentarios. ¡Muy felices fiestas!.
Diciembre 23rd, 2007 at 8:24 am
hola soy de argentina y la verdad que esta receta esta re buena y como tengo a mi novio que vive en peru le recomende que hiciera este plato que es muy facil de hacer y muy rico
para vos amor fernando
Diciembre 23rd, 2007 at 1:30 pm
hola soy de peru, y es la primera vez que voy a preparar en mi pais este riquisimo plato que es tipico de argentina, y lo veo como una buena alternativa para la cena de navidad aqui en mi casa. me lo recomendo mi novia CAMILA que esta en argentina…
y el primer vitel tone que prepare en esta navidad te la dedico a ti camila.. mi amorr de siempre.
FELIZ NAVIDAD!!!!
Diciembre 23rd, 2007 at 11:28 pm
jjaja q buena declaracion ..
bsos
Diciembre 24th, 2007 at 1:34 am
Hoy es la primera vez que preparo vitel toné y utilicé esta receta para hacerlo, sólo que suprimí las anchoas porque sinceramente me es imposible comerlas, no tolero su aroma ni su sabor; así que después les cuento como quedó; ojalá que esté rico.
Aprovecho la oportunidad para desearles felices fiestas a todos, y que Dios los bendiga en este nuevo año que comienza.
Diciembre 24th, 2007 at 3:37 pm
MUCHAS GRACIAS
LA VERDAD SOY UN QUESO COCINANDO
Y ESTA RECETA ES FACIL
ME SALVAROn !!!!
Diciembre 24th, 2007 at 6:23 pm
AGUSTINA, si no te gusta el sabor de las anchoas probá reemplazarlas con sardinas. Y cuando los pecetos estén listos dejalos enfriar en el mismo caldo en que se cocinaron.
Pablo me das sugerencias para rellenos de arrollados, dulces y salados. Gracias
Diciembre 25th, 2007 at 9:41 pm
realice el vitel tone,pero de lengua y por razones de gusto de los comensales,suprimí las anchoas y las alcaparras,todo lo demas lo segui como se indica y decore formando una flor por encima de la crena que recubre la carne,con rodajas de la punta de la lengua.al centro de la flor le puse media yema de huevo duro.recibi elogios y aprobaciones.muchas gracias y Feliz Navidad!
Diciembre 28th, 2007 at 10:29 am
yo queria hacerte ana pregunta si me la podes contestar antes de fin de año te lo voy agradeser mi suegra hizo vitel tone el dia 19 de disiembre me podes desir cuanto dura en la heledera ya que lo guardo para el 31 y yo tengo miedo de comerlo ya que me gusta mucho y tengo miedo que este feo ya que estoy embarasada y no quiero que me haga mal desde ya muchas gracias besos te agradeseria me contestes por favor
Diciembre 28th, 2007 at 10:43 am
Graciela, no, no lo comas. Son demasiados días, y la salsa lleva mayonesa y pescado, que no se llevan bien con las conservaciones largas.
Diciembre 28th, 2007 at 10:58 am
HOLA AMIGOS ESTOY ENCANTADA DE ESTE RICO PLATO ARGENTINO, ACABO DE VER LA RECETA Y VOY A HACERLO PARA EL AÑO NUEVO. YA LES COMENTARE AL RESPECTO. FELIZ AÑO PARA TODOS!!!
Diciembre 28th, 2007 at 11:04 am
Elena, suerte con la receta y felíz año para vos también.
Diciembre 28th, 2007 at 11:33 am
Hola les agradeceria que me contestan urgente ,necesito saber si un pesceto de un kilo 300 alcanza para 18 personas ,por supuesto que hay otros platos ,pero mas o menos cuantas rodajas son
Diciembre 28th, 2007 at 6:14 pm
SE DICE QUE MI VITEL TONNE ES INCOMPARABLE Y NO ES POR MANDARME LA PARTE PERO ES EN REALIDAD BUENISIMO Y MUY SENCILLO. ACA VA LA RECETA PARA NAVIDAD PREPARE 2 PECETOS DE ALREDEDOR DE 1 KILO 200 CADA UNO QUE PUSE A HERVIR EN AGUA FRIA CON UNA CEBOLLA ALGO DE APIO ,ORGANO ,PIMIENTA,SAL, PEREJIL Y CEBOLLA DE VERDEO. COCINO POR MAS DE 2 HORAS. LUEGO PREPARE LA SALSA CON 4 LATAS DE ATUN DESMENUZADO , 1 KILO DE MAYONESA ,PIMINETA Y EL JUGO DE DOS LIMONES Y MEDIO. LO LIQUE, CORTE LA CARTE YA FRIA EN RODAJAS FINAS(A CUCHILLO) E INTERCALE LAS RODAJAS DE CARNE Y LA SALSA . POR ENCIMA DESPARRAME LAS ALCAPARRAS. Y LISTO MUY FACIL!!! Y A LOS CHICOS LES ENCANTA TAMBIEN!! FELIZ AÑO!! PRUEVENLO!!
Diciembre 28th, 2007 at 6:17 pm
HUY PERDON QUISE DECIR PRUEBENLO!!
Diciembre 29th, 2007 at 8:45 pm
tengo que provar
Diciembre 30th, 2007 at 11:18 am
María, con un peceto de ese tamaño, y cortándolo finito, calculale un par de rodajas de vitel toné por persona.
Karina, gracias por la receta. La vamos a probar.
Diciembre 30th, 2007 at 6:33 pm
HOla, gracias por la receta. Hice mi primer vitel tonné y me salió sabroso. unica diferencia con respecto a tu receta, le agregué crema de leche
Diciembre 31st, 2007 at 1:41 pm
Que?? yemas de huevo duro?? nos vemos esta receta esta re mal aunque ahora voy a ir a hacerla xq hoy es año nuevo
Enero 2nd, 2008 at 5:27 pm
Vivo en Madrid, hace algunos años, y con esta página, además de la solución técnica para la cocina, me siento más cerca de argentina. Entré buscando una receta de vitel pero me llevo una gran sorprea de encontrar gente que hace esto con amor de verdad por nuestra cocina. No se quien hace esto pero gracias de verdad. Maxi (mmasucci@ono.com)
Enero 3rd, 2008 at 8:09 am
HOLA ! TOTALMENTE DE ACUERDO CON MAXI , TAMBEIN VIVO EN MADRID Y REALMENTE ESTA PAGINA, ME ACERCA MUCHO A LOS NUETROS.
SIEMPRE CONSULTO ALGUNA COSITA A TRAVES DE UDS.
MUCHA GRACIASSSSSSSS
CAROLA
Enero 5th, 2008 at 11:31 am
Maxi, Carolina, gracias por los comentarios, es una gran alegría saber que la página les resulta útil. Saludos cordiales,
Pablo
Enero 7th, 2008 at 9:10 am
quisieras saber si al vitel tone,le puedo agegar mas cepolla.
Enero 8th, 2008 at 10:50 am
José, no lo veo, pero siempre podés probar.
Enero 18th, 2008 at 9:40 am
PABLO: MUCHAS GRACIAS POR LA RECETA, AHORA LO PROBAREMOS!!!!! HABER QUE ME SALE…
BESOS
Enero 18th, 2008 at 9:53 am
como serïa en el caso de preparar el vitel tone en el microondas?
Febrero 6th, 2008 at 5:19 pm
hola como esTas bueno
yo te hago una pregunta
al vitel tone se le puede
poner
champinion.????
lo que pasa
es que mi mama tiene
un cervicio de catering
y lo hace y no da
ta rico sabor
beso
AnnGie
Febrero 12th, 2008 at 11:05 am
José, no tengo idea.
Angie, no creo que quede bien el vitel toné con champiñones, pero no me quedó claro si tu mamá le pone al que hace o no.
Saludos.
Febrero 16th, 2008 at 10:50 am
que rica parece esa receta! mi madrina no la hace de la misma manera… iguuuuual esta siempre rico,voy a ver si unos de estos dias lo hago esta bueno mirar las recetas pero hacerlas…
es muuuuuuuuucho trabajo ji ji 
besitos
Marzo 3rd, 2008 at 4:27 am
queria saber si es necesario poner una lata de anchoas o puedo poner una sola anchoa
Marzo 4th, 2008 at 8:38 am
Marita, con una sola anchoa no va a alcanzar.
Marzo 22nd, 2008 at 6:22 pm
!!!!!ME PARECE UNA RECETA ESTUPENDA, PARA MI ES LA RECETA SALVADORA EN LOS CUMPLEAÑOS !!!!FACIL , RAPIDA Y RIQUISIMA !!!!!!
Marzo 29th, 2008 at 2:46 pm
Vivo en Argentina al vitel siempre lo hago con crema de leche en vez de mayonesa sale muy rico esta mal? o lo puedo seguir haciendo asi gracias¡¡¡
Abril 22nd, 2008 at 4:23 pm
hola amigas, mi pregunta es la siguiente: para una entrada d mesa d una fiesta con 200 invitados, cuantos kilos d peceto y el resto d los ingredientes necesito? agradeceria le respuesta urgente. Besos.
Abril 30th, 2008 at 9:31 pm
hola quisiera saver para una entrada d pollo
Mayo 7th, 2008 at 4:27 pm
HOLA A MI FLIA LES ENCANTA EL VITEL TONE
ASI Q TAMBIEN CON EL MISMO VITEL LES HICE SANDWICHS, LES SUPER GUSTO,OTRA IDEA Q LES DOY ESPERO Q PRUEBEN Y LES GUSTE BESIS BYE!!!
Mayo 10th, 2008 at 11:49 am
hola.el vitel tone cm entrada va sola o acompañado cn algo
Mayo 10th, 2008 at 11:06 pm
HOLA SILVINA LO PODES ACOMPAÑAR CON PAPITAS NUASE
Junio 18th, 2008 at 11:17 am
hola:soy stella tengo 15 años y soy de santa rosa (l.p) y estaba buskndo la receta del vitel tone,,la verdad muii…buena le pag. bztsss…
Julio 15th, 2008 at 10:35 pm
ES UNA RECETA ESTUPENDA !!
Julio 18th, 2008 at 9:27 pm
te amo matias
Agosto 5th, 2008 at 1:21 pm
Hola Pablo ,me encanto la receta te cuento que tengo una casa de comidas para llevar en España y sera un poco la nostalgia que incorpore poco a poco recetas de la cocina Argentina y esta la verdad que no me acordaba hasta que la lei y era tal cual la preparaba mi abuela ,gracias me ha traido muy bonitos recuerdos de la infancia.un beso y gracias otra vez.
Agosto 16th, 2008 at 4:07 pm
me podes decir si la carne la frizo en rodajas o entera una vez hervida gracias
Agosto 16th, 2008 at 4:09 pm
La pregunse refiere asi compro ahora para fin de año
gracias por la respuesta