Torrejas de pan

queria saber sobre las torrejas, mi abuela le hacia una salsa con la leche y el azucar sobrante que quedaba tipo dulce de leche chirlo el cual volcaba sobre las torrejas, me gustaria saber como hecer dicha salsa, mi abuela era española(por si sirve de algo)

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para las torrejas lo que se prepara es una almibar , hirviendo agua con azucar y vailla. enfrie y derrame sore las torrjas. deje enfriar

Sra. LUISA SANCHEZ
San JUAN PUERTO RICO

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Y Jesús? nos quedamos esperando por tu receta.
Un saludo

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HOLA

MI MAMA HACIA UNA TORREJAS SALADAS QUE PODIAN SER DE ZANAHORIAS, COLIFOR, ACEITUNAS, ETC.
LLEVABAN HARINA, LECHE, HUEVO Y SE MEZCLABA CON LO QUE QUISIERAS RELLENARLAS. QUEDABAN MEDIO PLANITAS, COMO OVALADAS, Y SE FREIAN.

TENES ESTA RECETA O SE LLAMAN DE OTRA FORMA???

YO HE TRATADO DE HACERLAS PERO SIEMPRE ME QUEDAN MUY ACEITOSAS.

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Lo siento, se me olvidó decir que al vino hay que añadirle agua.
Hasta`pronto.

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hola que tal, me gustaria saber si alguien tiene idea como se hacen “las migas”, la verdad , nose si se llaman asi, pero es una comida española, la cual mi viejo a probado, pero no sabes bien como se hace, es masa que se frie y mientras se cosina se va rompiendo con un utencillo, si alguine sabe como se hace me gustaria que me mandaran la receta, porque ya me tiene cansado mi viejo je un saludo a todo, recien descubro esta pagina y esta re buena, andaba buscando las torrejas je

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laura, como estas?? en la receta de pollo frito te mande unas dudas, nose si me las podras contestar, muchas gracias

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Cory, lo mejor es dejar escurrir las torrejas sobre la sartén unos segundos y después ir poniéndolas en una fuente sobre papel de cocina, que absorbe el aceite restante.

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hola!encontre esta pagina por que andaba buscando recetas de torrejas por que la unica que yo se ya me arto y quiero probar nuevas.la que yo se hacer es:
cortar el pan batir el huevo capear el pan y freir, hacer chocolate norma y sumergirlas en el. MEXICO.

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otra de torrejas de pan.
se corta el pan en rodajas de 1cm aprox de ancho.
se moja en leche con azúcar. sin que se rompan.
se bañan con huevo batido y se envuelven en polvo de pan rallado y se frie.
se ponen sobre un papel absorvente para retirar el exeso de grasa.
despues se ´sirve con una almibar que hacemos con agua azúcar y canela.
se le puede rocear tambien azúcar con canela maceradas en un mortero, para quien las prefiera secas…. receta cubana.

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Gracias Laura por la receta, mi abuela las hacía y ahora voy a intentar yo.
Alguno sabe como se hacen los carajillos?
Son como unos lazos de masa con sabor a anis, riquísimos.

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Las estoy haciendo

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AHI LES VA MI RECETA
6 BOLILLOS 5 HUEVOS CANELA AL GUSTO 4 MOLDES DE PANELA O PILONCILLO Y ACEITE.
CORTAR EN PEDAZOS EL PILONCILLO, PONERLO A HERVIR CON UN POCO DE AGUA Y LA CANELA HASTA QE SE DESHAGA Y SE FORME MIEL, DEJAR QE SE ENFRIE.
APARTE CORTAR EN RODAJAS NO MUY GRUESAS EL PAN, BATIR LOS HUEVOS MUY BIEN Y MOJAR LAS RODAJAS EN ESA MEZCLA, FREIR LAS RODAJAS BAÑADAS CON EL HUEVO EN EL ACEITE Y VACIARLAS EN LA MIEL QE SE PREPARO ANTES QEDAN RIQISIMAS SOBRE TODO SI LAS METES AL REFRI Y LAS SABOREAS BIEN FRIAS. ASI PREPARO MIS TORREJAS NI MODO CADA QIEN SUS GUSTOS TRATEN DE HACERLAS NO SE ARREPENTIRAN BYE.

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hola soy yanella de la plata esta muy buena la receta la voy a hacer con mi mama para difrutarlas con mi familia una rica comida para compartirla con una linda familia!!!!!

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