Tarta de puerros

Laura

Ingredientes

Masa para pascualina, 1 tapa
Puerros, 500 g
Crema, 200 g
Huevos, 3
Queso blanco, 100 g
Queso parmesano rallado, 2 cucharadas
Manteca, cantidad necesaria
Aceite de oliva, cantidad necesaria
Sal y pimienta a gusto

Relleno

- Cortar la parte blanca y el sector tierno de la verde del puerro en rodajas.
- Saltear las rodajas de puerro en una sartén utilizando ½ parte de manteca y ½ de aceite.
- Salpimentar y reservar.
- Batir ligeramente los huevos.
- Mezclar los huevos con la crema, el queso crema y los puerros.
- Agregar el queso rallado y salpimentar nuevamente de ser necesario.
- Colocar el disco de masa en una tartera.
- Rellenar con la mezcla de puerros.
- Llevar a horno moderado hasta que la superficie esté dorada, unos 40 minutos.
- Retirar y servir tibia o fría.

47 Comentarios a “Tarta de puerros”

  1. queria decirte que es buenisima la receta de la tarta de puerros.
    si podes frecuentemente enviarme recetas a mi mail porque hace muy poco que me dedico a la cocina,te lo agradeceria.
    saludos
    gabriela

  2. Hola Gabriela, gracias por tus comentarios. Para recibir las últimas recetas por mail tendrías que colocar tu dirección de e-mail donde dice “También podés subscribirte para recibir las últimas recetas:” y enviar.
    Un saludo

  3. Me encantó tu receta,mandame algunas más

  4. Hola Ricardo, me alegro que te guste la tarta de puerros. Para acceder a todas las recetas que tenemos publicadas en el sitio tendrías que ir a http://recetasdeargentina.com.ar/ y luego buscar en “todas las recetas” las que son de
    tu interés.

  5. la verdad riquisima a mi y a mis hijos nos gusto mucho felicidades.

  6. la tarta de puerros estaba exquisita nunca habia probado algo asi es riquisima ojala que sigan preparando recetas iguales a esas.besos chau

  7. sensacinal le salio a mi novio la tarta…son geniales estas recetas!!

    muchas gracias por todo!!!

  8. me olvidaba amo a mi novia Laurita con todo mi corazon!!!

  9. me gusto,la receta,simple y sabrosa,me gustaria recibir mas variedades de tartas y la receta para hacer la masa

  10. Me encanto encontrar tus recetas , te ruego que me envies otras economicas y de bajas calorias gracias amelia

  11. Sugerencia: yo preparo una parecida, pero también lleva espinacas, queda buenísima la combinación!!! Ah y yo la tapo, pero se puede hacer sin tapa también, con bastante queso por encima para que se gratine bien.

  12. muy ricas recetas economicas y faciles, esspero que me manden muchas recetas dulces y saladas, muchas gracias cristina

  13. hola: riquisima la tarta y sobre todo muy bien explicados los pasos .
    muchas gracias

  14. hola .. Laura pronto pondre en ejercicio tu receta .. consulta como hago para tener esta receta por mail .. gracias nuevamente

  15. quiero una receta de masa dulce de tarta pero bajas calorias muchas gracias

  16. Laura me encanto la tarta, me gustaria que me mandes algunas recetas de tartas porque soy muy nueva en la cocina. Me gusta que sea todo detallado, pero me encantaria que no tengan crema. Gracias

  17. yo le voy a agregar cebolla de verdeo, una lata de choclo entero, y fetas de jamon cocido picado fino y cocinar con mucha dedicacion y mucho amor, pruebenla gurisas

  18. Me lama la atención que solamente escriban mujeres. Qué raro… la receta es muy buena. Quisiera que me enviaran más recetas a mi emal. gracias

  19. ME ENCANTA…ME MANDAS RECETAS…SI?.
    GRACIAS.

  20. Muy buenas las recetas y muy didácticas tus explicaciones, GRACIAS!!!

  21. Hola me gusto mucho la receta pero la hice sin crema porque estoy con unos kilitos de mas.
    Si se puede me gustaría que me envies a mi e-mail mas recetas porque estan buenisimas.

  22. solo darles las gracias por este lugar… realmente deliciosa esta tarta, salio estupenda!!!

  23. Genial, jamas habia probado algo similar desde que comi esos hongos asados en la india con los buda de kuala-par-mesano. Te adoro.

  24. Hola, soy español y he venido a conocer de forma casual vuetra web , gracias a un colega argentino que trabaja con mi hijo.
    He dado una ojeada rápida a las recetas y las encuentro fantásticas.

    Felicidades y un saludo cordial desde Barcelona

  25. Excelente receta Laura !!!… me salió riquísima; gracias y un beso

  26. Buenisima la de puerros… la hice ayer y quedo reeee bien, quedamos pipones
    Saludos y Gracias

  27. POR DIOó como me salieron las tarteletas!! increibles!! (les agregue morron y cebolla) MUY BUENA RECETA!! FELICITACIONES LAURA.
    FIONO

  28. estoy re contenta xq me encantaron las recetas de las tartas, estan buenisimas y muy practicas!!!xfavor te agradeceria que si pueden me manden algunas recetas me re sirven!!!desde ya muchas gracias!!!1

  29. muy buena tu receta y sencilla.
    gracias.
    ale

  30. me encanto la receta, tendrias recetas de tartas light?

  31. Hola Ricardo, ayer prepare la tarta de puerros y salio exquisita!!! Muchas gracias por compartir la receta. Laura

  32. Hola quisieera recibir recetas rapidas ,como tartas por ej, a mi mail .Muchas Gracias Karina

  33. hola quiero recibir mas recetas, ya q me estoy dedicando a la cocina, xq quiero hacer mas adelante un curso pero quiero ir con un conocimiento

  34. Me encanto la receta, la voy a hacer!. Me mandas mas recetas por mail, son super practicas y faciles.

    Gracias!!!
    valerie025@hotmail.com

  35. Estoy a punto de realizar tu receta Tarta de Puerros, buena idea para hacer un menú vegetariano.
    No sé nada de cocina y es que tengo que impresiooonarrr!!!

  36. Hola,
    Muy rica la tarta de puerro, si podes enviarme cuando sea algo dietètico Y/O además para diatbeticos mucho te agradecerè-
    Cariños
    Magalì (Sarita)

  37. Hola,
    quería pedirte si por favor me podés enviar recetas prácticas,
    si es posible que no engorden y variadas,
    soy mama de 4 hijos 2 llevan vianda y ya están aburridos de milanesas de carnes, pastas, tarta de jamon y queso y empanadas y pizzas
    gracias
    cariños
    cecilia

  38. muy lindas las recetas,me encanta cocinar por eso te pido que sigas brindandonos tus recetas fabulosas para que las podamos copiar.gracias

  39. Riquisima la tarta de puerros.La hice para la cena y le gusto a toda mi familia.

  40. hola karina me alegro que te alla gustado la tarta de puerros si queres mas ingres en NADA

  41. hola! hoy voy a hacer esta tarta
    , pero no entiendo en q momento se agrega la parte blanca y tierna q cortamos en rodajitas … gracias!!

  42. perdon! no había leído bien! un beso

  43. Hola buenisima la receta, queria comentarles que yo la hice con philadelphia con finas hierbas, uhh quedo buenisimaaa!!!

  44. Las recetas me han salido exquisitas, repito la puerro todas las veces que tengo invitados

  45. Holaaa se lee muy sabrosa hoy la hago y despues les cuento!! Saludoss

  46. Hola queria saber si la tarta de puerros puede ser freezada.Muchas gracias

  47. Me salio riquisimaaaaaaaaaaaaaa .. graciassss!!!!

 

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