Tarta de jamón y queso

Laura


Ingredientes

Masa para pascualina, 1 tapa
Jamón cocido, 200 g.
Queso mantecoso, 300 g.
Crema, 200 g.
Huevos, 3
Queso crema, 100 g.
Queso parmesano rallado, 2 cucharadas
Sal y pimienta negra a gusto

Relleno

– Cortar el jamón en tiritas y el queso en cubos.
– Batir ligeramente los huevos.
– Mezclar los huevos con la crema, el queso crema, el jamón y el queso.
– Agregar el queso rallado y salpimentar nuevamente de ser necesario.
– Colocar el disco de masa en una tartera.
– Rellenar con la mezcla de jamon y queso.
– Llevar a horno moderado hasta que la superficie esté dorada, unos 40 minutos.
– Retirar y servir tibia o fría.

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82 Comments on "Tarta de jamón y queso"


Guest
Pia
1 year 7 months ago

Muuui buena.. Esperemos que sea tan sencilla como dice … Y rica … :) Gracias

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Fiore
1 year 8 months ago

Muy bueno, quedaría mejor el post con una foto

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maria
1 year 10 months ago

hola.una pregunta la crema de leche,se agrega directamente sin batir ?.gracias.

Pablo
Admin
1 year 3 months ago

Hola María, sí, sin batir.

Saludos.

Guest
Margarete Correa
1 year 10 months ago

La mejor receta que ya probé!! Me salió riquísima !
Mi hijo le encanto!!
Gracias!

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vilma
2 years 4 months ago

muy buenas recetas!!!!! voy a probar varias de éstas, despues les cuento. saludos a todos! y gracias!!!

Guest
2 years 10 months ago

que tal gente hermosa ,que buena paguina soy cheff internacional y asesor gastronomico ,que emocion que se vuelva a los origenes ,investigacion ,cocina prueba y herror …buenisimo ,me hicieron recordar mi infancia hoy con 46 años me da gusto que mujeres y hombres ,ninños y niñas se interecen por hacer un poco mas felices para aquellos a quien aman !!!!!el gusto es mio y sigan asi a la perfeccion y si tienen un secretito pasenlon que yo sigo aprendiendo no me la se toda y siempre dejo un lugar para el asombro …de todo corazon Moises Lopez Cheff.

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paula peralta
2 years 10 months ago

hola si alguien tiene una receta de un postre responder gracias. aaaaaaaaaaaaaaaa y me salio de diez la receta de tarta de jamon y queso estuvo rikisima para mis padre adios hello :) :( 😀 😛 (^^^) jajajjajaajajjaj

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maria paula peralta
2 years 10 months ago

necesito un postre para mañana y no se que hacer si alguien tiene uno responde :) 😛 😀 :(

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2 years 11 months ago

La preparé tal cual la receta y me quedó tremendamente riquísima!! La mejor tarta que comí!! Gracias por compartir la receta

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Jacqueline
3 years 8 days ago

Hola me gustaria saber si alguien Conoce unA tarta de jamon pero Es como si hicieras pancakes unA vex unA señora Argentina la hizo pero no recuerdo y estaba buenisima pero no la he podido encontrar ella preparo como 4 pancakes grandes y le ponia unA tapa de mayonesa un pancake unA de jamon un pancake unA de queso y asi sucesivamente ojala alguien me pueda ayudar

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rosario
3 years 2 months ago

Una pregunta amigos ! ¿ en un molde de què tamañano pordira hacer esta tarta? GRACIAS!

Karen
Member
3 years 2 months ago

Un molde de 30 cm o un poquito más grande sirve.

Guest
3 years 6 months ago

Para los que viven afuera y no consiguen las tapas o discos de empanadas y tartas, o bien quieren hacerlas caseras, aquí les dejo una receta paso a paso de una masa bien criolla que sale riquísima y sequita http://contactoconlodivino.blogspot.com/2012/02/tapas-para-empanadas.html

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percy
4 years 3 months ago

hola buenisima la receta. ya tengo todos los ingredientes listo, mañana sin falta a comer tarta de jamon y queso.saludos

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ELIANA
4 years 4 months ago

hola kiero saber como agregarle a esta tarta ricota besos!!

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claudia zavaleta
4 years 4 months ago

Hola tu receta me parecio chever quiero hacerla pero tengo una dudaen los ingredientes q te pongo abajo de esta receta dice queso mantecoso, 300g y abajo dice crema 200g.
Que clase de crema te refieres por q no te entendi que ingrediente devo comprar, gracias
tu receta parece deliciosa por eso quiero q me respondas.

Tarta de jamón y queso
Masa para pascualina, 1 tapa
Jamón cocido, 200 g.
Queso mantecoso, 300 g.
Crema, 200 g.
Huevos, 3
Queso crema, 100 g.
Queso parmesano rallado, 2 cucharadas
Sal y pimienta negra a gusto

Guest
4 years 5 months ago

hola mi nombre es vanessa yo a la tarta de jamon y queso le salteo ajo puerro en un poquito de manteca lo dejo enfriar y luego lo mezclo con los demas ingredientes y le agrego un huevo para que se ligue espero que les guste un beso

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alberto
4 years 7 months ago

No sabia nada de tartas me ayudaron muchisimo,gracias aca de buenos aires provincia argentina saludos

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MARCELO
4 years 7 months ago

HOLA TENGO PROBLEMAS POERQUE LA MASA DE ACEITE ME QUEDEA OSCURA QUE PUEDE SER

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Lucia
4 years 8 months ago

Hola la crema se pone líquida tal cual viene en el envase o recomiendan batirla previamente??? gracias!

Guest
CRISTINA CFK
4 years 8 months ago

UUUUUUUUUUUUUUUUUYYYYYYYYYYYYYYYY!!! ME QUEME LOS DEDOS!!!!