Tarta de jamón y queso

hola me gustaria tener la receta de una comida mexicana y galapagueña

Mariano, si sumás los ingredientes, esta tarta tiene más o menos un kilo de relleno. Es bastante. Claro que el resultado final depende del tamaño de la tartera, si es muy grande, la tarta va a quedar chata y deslucida de todos modos. Saludos.

Rinde ocho porciones, comen 2 o 3 personas.

Hola! como estan? Bueno yo soy nueva en esta pagina hace poco la descubri y queria compartir con ustedes una receta de una tarta que hice algo asi como inventada por que a todos les parece raro pero rico. TARTA DE JAMON, QUESO HUEVO Y PAPAS
los ingredientes son:
1 pascualina
150g d Jamon
350g queso mantecoso
1kg ymedio de papas
6 huevos
ajo y perejil (provensal)
sal y pimienta
preparacion:
pelar, lavar y herbir la papa cortada en cubos del mismo tamaño
herbir 3 de los 6 huevos
cortar el queso en tiras gruesas y colocarlo en la pascualina
en un recipiente batir los 3 huevos restantes y colocarlo sobre el queso
luego de herbir la papa colarla y condimentarla con elprovensal pimienta y sal y mezclar
agregar la papa a la pascualina arriba del queso y el huevo
luego cubrir la papa con el jamon
picar los huevos herbidos arriba
cocinar en horno mediano y listo!

haganla que queda muy rica besos, xoana

para Daniela
Tarta de Atún

Masa para pascualina, 1 tapa
atun. 2 latas
cebolla 1 grande
morron rojo y verde a consideración
huevos 2
salsa blanca(a mi me gusta)a considetación
sal y pimienta negra a gusto
oregano a gusto

Reahogar la cebolla con los morrones en un poco de oliva y manteca, agragar el atún,si es de tu gusto, podes agragarle la salsa blanca y el huevo duro cortado en rodajas, salpimentar a gusto, agregar oregano, a mi particularmente en la mezcla lista me gusta incorporarle dos cucharadas de motaza, Colocar el disco de masa en una tartera.
- Rellenar con la mezcla
poner en horno moderado de 30 a 35 minutos
y a disfrutar, si lo servis como plato principal, podes acompañarlo con una ensalada…. buon apetit!

hola quisiera saber como preparar los canelones de carne,gracias.saludos

Hola!!!siempre me las arregle sola sin tener a quien consultar.Pero desde que encontre esta pagina me resulta todo mas FACIL!!.mi consulta es, cuando hago flan casero me queda un piso duro abajo.ya intente todo lo ultimo es el horno bajito.pero tampoco.DESDE YA MUCHAS GRACIAS!!!!!!!!

Andrea:

Si a la tarta de JAMON Y QUESO le agregás tomate, cebolla y albahaca, como decís vos, ya no tenés una tarta de JAMON Y QUESO, tenés una tarta NAPOLITANA, la de jamón y queso es tal cuál está ahí. Un saludo!

PD: muy buena la página, entré porque me quería sacar la duda de cuántos huevos lleva la de jamón y queso, porque mi mujer le metio 4 y parecía una homelette en vez de una tarta, yo sabía que era mucho… jaja, chauchas.

necesito saber urgente si puedo hacerles unas tartas de jamon y queso a mi hijo que se va de vacaciones y si las mismas las pueden llevar en el viaje unas 6 horas aprox gracias!!y sino que comida salada puedo darles??grax Ana

Soy argentina, vivo en méxico. Hice esta receta con la tapa casera. Ríquisima. También hice la pascualina(acelga y espinaca) Logré que los mexicanos sepan que no sólo comemos carne. Gracias!!!

Gracias por la receta. Me hacia falta.

Hola, puedo usar lo queso cremoso a cambio de lo queso mantecoso?
Gracias

yo hago una tarta que le va

3 papas grandes,
4 huevos duros,
1 lata de choclo
1 lata de arverjas,
6 salchichas
10 fetas de jamon cocido
10 fetas de queso
tapas de pascualina
sal a cant necesaria.

hacer el pure e incorporarle los huevos picados, las salchichas en trozos, el coclo, arverjas, y condimentarlo. luego en una tartera, colocar la masa, agragar fetas de jamon cocido y de queso, colocar el relleno, volver a poner las fetas de queso y de jamon y por ultimo la otra masa, llevar al horno hasta que se dore.

pera esta echa a mano?
esa tarta

a mi me gusta las de choclo o las de arroz

hola laura; soy jose quisiera me pudieras ayudar estoy por emprender con la venta de empanadas y tartas te cuento que tengo una moto y un horno de seis fuentes ni idea de negocios por favor s.o.s .desde ya mucha gracias

hola me gusta ver y aprender mas de cocina…
apesar de que soy chef cada dia aprendo mas. Les dejo mi correo por si de esas tienen alguna dudas.
yake_love19@hotmail.com

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaadentro la tarta!!! jaja..

muy buena receta.. quisiera saber si tienen la de quiche lorraine?

saludos

Daniela: Te paso una receta de tarta de atún riquísima!!!
Necesitas:
- tapa de pascualina
- 2 latas de atún (podes usar 1 grande y una chica, o dos grandes)
- cebolla
- morron en lata

En una sartén reahogas la cebolla (cantidad a gusto, con una estaría bien), le agregás el morrón cortado en tiritas o cubitos chiquitos, y condimentas con sal a gusto. Una vez que está todo reahogado, le agregás las latas de atún escurrido previamente y desmenuzado con un tenedor. Lo mezclas, y lo dejas cocinar un ratito.
En una tartera estiras una tapa, ponés el relleno, y cubris con otra tapa. Pintas la tapa de arriba con un huevo batido, y espolvoreas con azúcar si te gusta. Al horno hasta que la masa esté cocida y dorada. y a disfrutar!!

hola soi katherine y tengo 16 años.bueno entre a esta pag para saber si alguien me puede ayudar con alguna receta para preparar una tarta de verduras.bueno si resp me ayudaria muchoo!

alo diosa q buena recetas somos fanaticos de todas las TARTAS q existen sobre la faz de la tierra estan alucinantes GRACIAS ANDREA DE Tandil bs as

hola tengo 15 años y es la primera vez que entro a esta pagina gracias! esta receta es muy facil! las tartas me encantan mas la de jamon y queso! bueno espero sigas poniendo mas recetas ricas y faciles jaja beso!
suerte en todo!!

Hola Carla , Yo hago muy a menudo el flan casero y nunca me ocurrio lo que vos contas.Lo cocinas a banho maria? Haces bastante caramelo en la flanera , agregas la mezcla de leche,huevos y azucar ,pones la flanera dentro de un recipiente que contenga mas o menos 2 dedos de agua y al horno , a 180 grados ,lo cocinas durante mas o menos 40 minutos . Tiene que quedarte bien!!
Suerte !
saludos.
mary.

GRACIASSSS ME ENCANTOOOO UN BESOO QUE BUENA PAGINAA!!

Buenisimas las recetas… felicitaciones, voy a probarlas!!

hola tengo 16 años y es la primera vez que entro en esta pagina gracias .Esta receta es muy facil y divertida espero que sigas poniendo mas recetas para practicar

Hola soy yo nuevamente creo que mi comentario fue moderado y tampoco use insultos ni malas palabras y hay otros muchos más largos asique pidan disculpas y midan muy bien lo que ponen

Por fin alquien que entiende que si a la receta le cambias un solo ingrediente cambia todo el gusto el sabor color, por algo se debe hacer como lo indica la recta si no te sale con otro gusto textura y sabor.
Y despues dicen que es fea que tiene feo gusto , pero no respetaron las indicaciiones dadas por el chef o cocinero o repostero.

muy buena la receta me encanto!!!!!!!!!

hola.. como estan estoy apunto de empezar con la receta vamos a ver q tal m sale espero q biem por q vienen mis cuñados a comer, asi q imaginate si me llega a salir mal me voy a querer re-morir jaja bueno despues te cuento q tal me fue besos y gracias!!

Hola la crema se pone líquida tal cual viene en el envase o recomiendan batirla previamente??? gracias!

No sabia nada de tartas me ayudaron muchisimo,gracias aca de buenos aires provincia argentina saludos

Hola tu receta me parecio chever quiero hacerla pero tengo una dudaen los ingredientes q te pongo abajo de esta receta dice queso mantecoso, 300g y abajo dice crema 200g.
Que clase de crema te refieres por q no te entendi que ingrediente devo comprar, gracias
tu receta parece deliciosa por eso quiero q me respondas.

Tarta de jamón y queso
Masa para pascualina, 1 tapa
Jamón cocido, 200 g.
Queso mantecoso, 300 g.
Crema, 200 g.
Huevos, 3
Queso crema, 100 g.
Queso parmesano rallado, 2 cucharadas
Sal y pimienta negra a gusto

hola buenisima la receta. ya tengo todos los ingredientes listo, mañana sin falta a comer tarta de jamon y queso.saludos

Una pregunta amigos ! ¿ en un molde de què tamañano pordira hacer esta tarta? GRACIAS!

Hola me gustaria saber si alguien Conoce unA tarta de jamon pero Es como si hicieras pancakes unA vex unA señora Argentina la hizo pero no recuerdo y estaba buenisima pero no la he podido encontrar ella preparo como 4 pancakes grandes y le ponia unA tapa de mayonesa un pancake unA de jamon un pancake unA de queso y asi sucesivamente ojala alguien me pueda ayudar

necesito un postre para mañana y no se que hacer si alguien tiene uno responde

que tal gente hermosa ,que buena paguina soy cheff internacional y asesor gastronomico ,que emocion que se vuelva a los origenes ,investigacion ,cocina prueba y herror …buenisimo ,me hicieron recordar mi infancia hoy con 46 años me da gusto que mujeres y hombres ,ninños y niñas se interecen por hacer un poco mas felices para aquellos a quien aman !!!!!el gusto es mio y sigan asi a la perfeccion y si tienen un secretito pasenlon que yo sigo aprendiendo no me la se toda y siempre dejo un lugar para el asombro …de todo corazon Moises Lopez Cheff.