Ingredientes
Queso provolone, dos rodajas de 2 cm de alto cada una
Aceite de oliva, 2 cucharadas
Ají molido, pimienta, tomillo y orégano, a gusto
Preparación
- Es importante que el queso sea de buena calidad.
- Calentar muy bien la plancha.
- Rociar con el aceite de oliva.
- Poner las provoletas.
- Dejar que se doren bien de un lado
- Dar vuelta con cuidado.
- Condimentar a gusto la parte superior.
- Permitir que se doren del otro lado.
Retirar y servir. Se pueden acompañar con ajos confitados, morrones asados, y alguna ensalada fresca, mixta o verde.
Aqui vai uma recordaçao do nosso belissimo e memoravel jantarito
miam miam qué hambre !!!!
bjs
Responder
RRRiquuissimo!!!!!!
Responder
Receta de provolone que rico por dios!!! para chuparse los dedos
hasta la proxima amigos..!!!
Responder
Este sitio me lo envio un amigo, y me parece muy bueno. Creo que me va a venir muy bien para cocinar mejor.
Responder
Imposible prepararla en España, el provolone se derrite antes de dorarse lo más mínimo.
Responder
mayo 29th, 2010, 8:44 pm
hola ricardo, yo compre uno italiano en alcampo de la marca “zanetti”, y me salio bueno.
sino te aconsejo que lo dejes sin envoltorio en la heladera hasta que se endurezca un poco.
suerte.
oscar desde tenerife
Responder
noviembre 16th, 2010, 3:22 am
Seguramente el de Italia te costó….un montón. Lo de dejarlo madurar es razonable. No se me había ocurrido.
Responder
hola gente, tambien lo he preparado al horno precalentado, en una cazuela pequeña y queda muy bien, y si se derretite…. no se escapa.
saludos desde tenerife.
Responder
Hola la receta es muy buena y facil pero también se puede hacer en la parrilla en donde se hace el sado queda espectacular suerte a todos y gracias abueladonalda
Responder
En Chile no hay queso provolone…q se puede usar como sustituto???? Mantecoso, de cabra tal vez???
Responder