Ingredientes
Para dos porciones
Pechuga de pollo, una (340 Kcal)
Ají morrón rojo, ½ (24 Kcal)
Ají morrón verde, ½ (24 Kcal)
Cebolla, 1 (35 Kcal)
Zapallitos, 1 (17 Kcal)
Choclo desgranado, 1 (50 Kcal)
Apio, una rama (8 Kcal)
Aceite en spray, lo suficiente
como para cubrir las sartenes. (20 Kcal)
Sal y pimienta, a gusto
Unas gotas de limón
Total (518 Kcal)
POR PORCIÓN (259 Kcal)
Preparación
- Lavar los ajíes, quitarles las semillas y las nervaduras y cortarlos en tiras largas de más o menos un cm de ancho.
- Pelar y cortar la cebolla en aros gruesos.
- Lavar el zapallito y cortarlo en bastoncitos (sin pelar).
- Lavar el apio y cortarlo en trocitos.
- Calentar una sartén y echarle spray.
- Poner las verduras en el siguiente orden, cocinando un momento entre una y otra, ají morrón, cebolla, apio, zapallitos y choclos.
- Salpimentar, revolver y cocinar entre 5 y 10 minutos a fuego moderado.
- Filetear las pechugas para que queden finas.
- Calentar otra sartén, rociarla con aceite en spray.
- Dorar los trocitos de pollo de ambos lados, con la sartén muy caliente, salar y ponerle unas gotas de limón.
- Incorporar el pollo a las verduras, cocinar 5 minutos, (se le puede agregar salsa de soja).
- Retirar y servir.
practico
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Este pollito quedo riquisimo muchas gracias por la receta espero agregen tambien un par de ensaladas interesantes ya que me encantan
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Me encanto esta receta, es super facil de hacer y muy economica para cualquiera.
espero que la hagan como yo. me salio genial…
p.d: gracias por hacerme quedar tan bien con mis comensales!!!.
saludos…
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Hoy le voy a prepara esa receta a ni novio Alex, espero que le guste.
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Muy rica la receta, mi marido es diabético y esto es muy sano, además de fácil preparación.
Gracias
Saludos
María
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buenisima esta receta. gracias Laura… en casa le gusto a todos, los que comen verdura y los que no ademas esta barbara por que es ligth y no nos crece la pancita… besos karina
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Me encantó la sencillez de la receta. De leerla nomás me imagino lo rica que me va a salir. Gracias
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Gracias por esta receta!!!!! Es exquisita y fácil de hacer.
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hola,me encanto la receta pero yo ya tengo pollo pero son patas y muslos.. lo puedo hacer igual o como ?
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Una receta espectacular!!!
Felicitaciones por TAN BUENA PAGINA
Me encantan las recetas y la forma en que las explican
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me encantan las recetas son fabulosas
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la verdad que las recetas son fabulosas y nos ayudan mucho para las que no sabemos cocinar Gracias Besitos Patricia
………..
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una pregunta se puede poner las presas de pollo sin tener que destrozarlo??
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Hola Maria te cuento que mi pareja también era díabetica y la mayoria de las comidas hay quemodificarlas consulta con una nutisionista y en paginas con recetas para díabeticos suerte y chau.
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