Pasta frola

Laura

Pasta Frola
(foto)

Ingredientes

(Para ocho porciones)

Harina leudante, 500 g
Manteca, 300 g
Azucar, 200 g
Yemas de huevo, 3
Huevo entero, 1
Esencia de vainilla, 1 cucharadita
Ralladura de la cáscara de ½ limón
Dulce de membrillo, 800 g
Oporto, 1 pocillo

Preparación

- En un bowl mezclar la manteca (debe estar blanda) con el azúcar, las yemas, la esencia de vainilla y la ralladura de cáscara de limón.
- Colocar la harina en la mesada en forma de corona y la mezcla de los otros ingredientes en el centro.
- Ir mezclando y amasando, trabajar poco la masa, sólo lo justo para que quede ligada.
- Envolver en papel film y dejar descansar en la heladera por 1 hora.
- Cortar el dulce de membrillo en cubos, agregar el oporto y pisar con pisapuré, en caso de que el dulce sea demasiado duro se puede calentar un poco para ablandarlo.
- Estirar la masa dejándola de ½ cm de espesor (reservar parte de la masa para hacer las tiras superiores)
- Forrar con la masa un molde para tartas (sin enmantecar).
- Rellenar con el dulce de membrillo.
- Cruzar por encima con tiras de la misma masa.
- Pintar la masa con huevo batido y llevar a horno moderado la pasta frola durante 30 o 40 minutos

425 Comentarios a “Pasta frola”

  1. No he podidp encontrar una receta de budín hamburgués, puede ser que tenga otro nombre o es que no existe?

  2. hola cómo están? tengo algunas inquietudes. Espero no molestar demasiado. 1) endulza igual 100 gr. de azucar impalpable que de azúcar común?
    2) para alfajores de maicena cuál de las dos se utiliza, impalpable o común? En qué cambiaría la masa (si pueden sugieran)
    3) A cuanto equivale en GRAMOS, 1 TAZA de HARINA, DE AZUCAR impalpable o común y de FECULA DE MAIZ ?
    - Muchas gracias por el servicio que prestan… Miriam.

  3. Para la Pasta Frola, en caso de no tener harina leudante, cuantas cucharaditas de polvo de hornear se necesitan y cuantos gramos de harina????
    Gracias

  4. Una cucharadita de polvo de hornear, la cantidad de harina es la misma. Saludos.

  5. mi hermana no sabe cocinar es nutria..entramos aca y vimos la receta!muy bien explicada..ahora hace cada comida:|..muchas gracias che..

  6. Hola:Para los mas golosos,se puede remplazar el dulce de membrillo por dulce de leche repostero.
    Espero que les guste

  7. hola: como estan la masa para la tarta de coco y dulce de leche me cuesta mucho unirla cual sera el problema.? gracias

  8. les cuento algo: a la pasta frola cuando la saques del horno pincelala con miel liquida rebajada con un poquito de agua. queda super brillosa, o sea cambia la presentacion.

  9. TARTA DE MANZANA ( EN SARTEN ESSEN)
    INGREDIENTES:
    2 HUEVOS
    2 CUCHARADAS DE ACEITE
    8 CUACHARADAS DE HARINA LEUDANTE
    1 CUCHARADITA DE ESENCIA DE MANZANA O VAINILLA
    15 CUCHARADAS DE LECHE:
    4/5 MANZANAS
    PREPARACION:
    COLOCAR AZUCAR CANTIDAD NECESARIA PARA ACARAMELAR LA SARTEN ESSEN LUEGO RETIRAR DEL FUEGO CORTAR EN 1/4 LAS MANZANAS Y ACOMODARLAS SOBRE EL CARAMELO. LUEGO AGREGARLE LA MEZCLA DE LA OTRA PREPARACION ( COLOCAR EN UN BOLS LOS HUEVOS EL AZUCAR, LA ACEITE Y LA ESENCIA LUEGO IR BATIENDO CON BATIDOR DE ALAMBRE E IR INCORPORANDO LA HARINA CON LA LECHE )
    COLOCAR EN LA HORNALLA MAS CHICA QUE TENGA LA COSINA A FUEGO MINIMO DURANTE 45 MINUTOS TAPADA, LUEGO DESTAPAR SEGUIR COSINANDO DURANTE 10 MINUTOS COLOCA A FUERGO FUERTE DURANTE 1 MINUTO Y DESMOLDAR.

  10. Mónica, gracias por la receta, va a la lista de recetas para probar. Saludos.

  11. Hola Monica:Yo hace 20 años que las tengo,no puedo cocinar en otra linea de cacerolas y sartenes que no sean de esa marca,son espectaculares,las pasta frolas y tortas uso mucho la cuadrada.Saludos

  12. Qué alegría me da encontrar esa página. Como mi familia ya no me habla, es difícil encontrar las recetas de mi juventud. Puedo comprar los ingredientes, pero preparar la comida, me sale un poco mas difícil. Gracias y saludos.

  13. Hola Matthew:Empeza con preparaciones faciles,una ves que tenes bien la mano, de apoco vas a hacer las recetas que mas queres de la pagina.Las recetas todas tienen 2 ingredientes especiales cariño y amor,haci te van a salir siempre ricas.Saludos

  14. es verdad la hermana de julieta era uun desastre y menos mal que aprendio si no me moria de hambre, gracias che.

  15. ahora me pongo a hacer la pasta frola! a ver que sale de esto.
    deseenme suerte! por lo menos lo voy a poner amor

  16. Suerte, Anita, y tenete confianza, que va a salir bien.

  17. hey me salio bárbara! ya no quedo nada…
    y fue mi primer intento en la cocina…
    gracias por responder!

  18. Felicitaciones!

  19. Felicitaciones Anita.

  20. UNA RECETA DE LA WEB, HAY MÁS X LA PALABRA CLAVE: PASTA FROLA. BESO. JULIA.

  21. Hola Laura. La masa frolla que publicaste esta linda, es bastante tradicional y sin muchas complicaciones. Si quieren pueden probar hacerla de dulce de batata que queda fantástica también. Otra sugerencia es: una vez terminada y ya fría, preparar una crema chantilly no uy dulce y al servir la tarta, con una manga, decorar con una porción de la crema y coronar con un trozo de zapallo en almíbar o higos a la griega (higos en almíbar rellenos con nuez)… Acompañar con un té de la hierba que uno elija, chocolate espumoso, café o simplemente mate (porque no tambien con un buen vino de postre!!) Para NO hacer dieta!!

  22. no he podido encontrar la receta de siames al escabeche con raiz de palo boprracho….seria un agrado para mi si alguien me la puede facilitar detalladamente hasta el desposte del felino….muchas gracias besos…chuick

  23. Muy buenos los consejos para la cocina.
    Mi aporte es ortográfico para los chicos que les gusta escribir mensajes de cocina y no recuerdan algunas normas:
    Las palabras esdrújulas llevan tilde en la antepenúltima sílaba siempre; ej. página.
    Las palabras agudas llevan tilde cuando terminan en n, s o vocal. Ej. aprendió, querés, salió.
    Además:
    no se escribe “apoco” sino “a poco”
    no se escribe “hací” sino ” así”
    “ves” es la segunda persona del presente del verbo ver. La expresión “en vez” va con Z.

  24. MUY RICAS LAS RECETAS PARA PASTA FROLA EN ESPECIAL LA DE REEMPLAZAR EL DULCE DE MEMBRILLO POR DULCE DE LECHE.HASTA PRONTO CHAU.

  25. hola estoy apuradisima es para mañana q necesito saberlo…tengo poco dulce de leche repostero y se m acabo el dinero para comprar mas y tengo q hacer alfajores de maicena, que tengo q agregarle o q tengo q hacer para q el dulce de leche repostero m rinda mas…(para tenr un poco mas)??????????????????????

    PORR FAVORR AYUDENMEE

  26. Si quieren probar algo exquisito,hagan una masa de pasta frola y la rellenan con crema pastelera,es lo mas.
    Pruebenlo y van a ver como se conquista el amor con dulce.

  27. miren no quiero ser dura pero en su reseta algunos igredientes no tienen q estar yo se los digo por q ya lo ise asi i no funciono chau.

  28. espero q mejoren su reseta.(L)

  29. ¿Qué ingredientes te parece que sobran?

  30. bueno…primero hay que tratar de escribir sin errores de ortografia

    despues…versiones de una misma receta hay tantas…

    asi que bien puede ser que vos sola te hayas equivocado.

    la receta esta bien…

    espero que mejores tu ortograifa(L)

  31. Estoy haciendola YA.
    Gracias, aguante la Cindor Cartón.

  32. Hola!!gracias por la página, esta muy buena!!! Ya me pongo a hacer la pasta frola, que tanto me gusta y nadie me la hace… :( jajaja
    Gracias Deseenme suerteeeeee, la voy a necesitar, ja. Pameee

  33. Suerte, Pamela, y contanos cómo te salió.

  34. nunca me salio la pasta frola, me calente porque la masa no se me pegaba y la tire.
    la cocina no es lo mio.

  35. La receta de pasta frola me encanto, es sencilla y sin complicaciones. Por supuesto que siempre hay variantes. Por ejemplo se puede (si se quiere) reemplazar la manteca por crema de leche y queda muy buena igual. Y en vez de dulce de membrillo (no siempre se consigue cuando no vivis en Argentina) le podes poner cualquier mermelada. Si tus invitados son gringos se rechupetean los dedos igual, si son argentinos nostalgiosos como vos sonaste, mas vale coseguiles el membrillo.
    Chau chau besos

  36. Gracias por los datos, Victoria. Saludos.

  37. Hola.Quisiera sabes cual es la historia de la Pasta Frola para una investigacion de nutricion de mi escuela.
    Me gustaria que me pase una pagina wed para encontrarla.
    Muchas gracias.
    Y muy buena la receta

  38. rikisimaaaaaaa
    mmmmmmmmmmm
    tengo hambreeeeeeeeeeeee!

    EL NEGRO COCHI TIENE HAMBRE
    Y KIERE PASTA FROLA

    YA M VOY A COMPRAR

  39. necesito saber la masa para pasta frola pero la que es arenada sin batido solo mezclar y colocar con los dedos

  40. [...] facil para hacerle a mi vieja maana plz yo le hice una pasta flora segui los pasos de aca Receta pasta flora mustrike.servegame.com Exp 1500x Drop 80% [...]

  41. esta es una receta si, te gusta el manjar le cambias el dulce de membrillo por manjar y listo, espero k te salga rica, glup¡¡¡

  42. bu yo soy vane y me gustan su pagina y me gusta empesar haser mi primera pasta frola no se como me salga deseemen suerte si gracias chau besosssssssssss

  43. Suerte, Vanesa, con al pastafrola. Después contanos cómo resultó.

  44. Hola, tengo la receta de glogg, el vino dulce caliente que se toma en Suecia para las Navidades, quereis la receta??

  45. Sonia, muy buena tu observaciòn,si leès a Carla y Vanesa te da un infarto¡¡¡¡

  46. Alguien sabe cuanto tiempo se puede guardar la masa en el freezer ??? guarde un poco y se puso oscura, pero cuanto tiempo es el promedio de guardado ?? Gracias !!

  47. Juanis,es una broma la receta que pides,no?porque pienso que a algunos nos cuesta tanto salvarle la vida a un animal,que es parte de muchas familias,si es una broma ,no me causa gracia,y si es verdad,sos muy desagradable.

  48. Hola gente este domingo voy a tratar de hacer la pastafrola para mi señora Lorena y mi hijito Tiago, es la primera vez que voy a hacer esto, espero me salga bien, les tiro una sugerencia, como soy de Clorinda, Formosa, aca la suelen hacer tb con dulce de guayaba, como esa fruta se come consigue y mucho por aca, es muy rico tambien, bueno saludos y ojala me slga bien y rica, sobre todo, jeje, les aviso el lunes como me salio, chauuuu

  49. Suerte, Adrián, con la receta. Esperamos novedades. Saludos.

  50. Hola, mis consultas son las siguientes: yo quiero hacer la pasta frola pero de dulce de leche, que tipo de dulce lleva y la cantidad tambien son 800 gr al igual que si fuera de membrillo? y la otra consulta es si puedo hacer la masa en la multiprocesadora
    Aguardo su pronta respuesta. Saludos

  51. cuanto tiempo puedo conservar en el frezzer la masa de tarta frola?, gracias.

  52. Muchísimas gracias por la receta, es sencilla y la pasta frola queda genial.
    Anoche hice la hice y hoy ya no queda ni un pedacito del éxito que tuvo =P
    Realmente quedó deliciosa.
    Gracias nuevamente!

  53. hola me gustaria hacer pasta frola, pero en primer lugar no consigo el membrillo y en segundo lugar el oporto(creo q es un vino,cierto?), que puedo hacer para reemplazar lo segundo,
    gracias!

  54. hola!es la primera vez q escribo pra saber como se hace la pasta frola pero una mas facil q la q esta aca pasa q no soy muy buea con las comidas y ahora tengo q aprender un poco de todo espero q esten muy bien y gracias un beso y gracias y espero su contestacion chau,vanesa

  55. Gracias por la reseta me gusto la pagina y me salio msuper la pastaflora !!!!

  56. hola que tal? queria saber que chocolate se usa para hacer el budin hamburgues. desde ya muchas gracias.

  57. hola como estan? quisiera saber si es necesario agregarle si o si a la pasta frola el oporto o puedo omitirlo?

  58. Agustina, se puede omitir. Saludos.

  59. hola gracias a las recetas comence un microempredimiento en mi casa

  60. hols muchas grax m ayu2 con la tarea jajaja! ♥

  61. hola gracias por la receta
    una pregunta que es oporto?
    como es y en donde se consige?
    gracias

  62. esta buenisima la pagina la hice con mi prima y nos salio para chuparse los dedos jajaja no pero me salio buenisima queria saber si no me dan la receta para hacer biscochelos economicos y faciles . gracis besos

  63. me gustaria que me respondan gracia

  64. Ailín, acá tenés una receta de bizcochuelo que te puede servir:

    http://recetasdeargentina.com.ar/bizcochuelo/

    Misao, el Oporto es un vino licoroso. Lo podés conseguir en un supermercado o en una vinería.

  65. hola ,me gustaria saber como hago una pastaflora de dulce de leche y que no se vaya para abajo ..bueno si saben me responde .mucha garacias ..

  66. Hola quisiera saber si alguien me puede decir,cuanto tiempo la puedo tener en un mostrador,ya que es para vender.
    por favor,si alguien sabe,hagamelo saber o si hay algun conservante que le puedo agregar. Garcias y saludos

  67. gracias y saludos

  68. Marina yo remplazo el oporto por vino tinto

  69. putosssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss

  70. hola soy blanca de posadas misiones les cuento q toy estudiando cocina y tengo una feria de platos y justo me toco hacer pasta flora me viene de 10 su reseta muchos besos y exitos

  71. PASTA FROLA:mil gracias, por la receta voy a probar hacerla y despues les cuento.besos.SALUDOS A PARANÁ.

  72. hola a todos!! hoy entre por primera vez a la pagina… esta tarde pruebo hacer la pastafrola y les cuento… a mi me encanta cocinar, les dejo una receta de regalo…BESOSSSSS

    TUCO COMO EL DE LA ABUELA

    Necesitas:
    -1 cebolla o de verdeo
    -1 ajo (bien picadito no es fuerte!)
    -1 zanahoria
    -1 lata tomate perita enteros

    Preparación:
    Poner a fuego medio una cacerola o sarten con un poquito de agua (cantidad ncecesaria para cubrir toda la base de la olla…un dedito!)
    Al mismo tiempo agregarle la cebolla y el ajo bien picados y la zanahoria cortada chiquitita
    (usar agua en vez de aceite hace q la cebolla no tenga gusto fuerte ni te caiga mal!)
    …una vez q la cebolla esta media transparente, agregar la lata de tomates perita enteros, cortandolos un poco.
    …un chorrito de aceite arriba de todo…
    …. una cucharadita de azucar (para q no este acido), poquito de pimienta, sal y oregano.
    mezclar un poco, y a medida q va quedando muy espeso agregarle agua….
    cuando hace poc, poc poc poc poc con globitos…ya esta listo!

    opciones:
    -en vez de oregano, hojas enteras de albaca y q el chorrito de aceite sea de oliva… bien tano!

    -cuando el tuco este bien caliente, se pueden hechar adentro las pastas crudas..(fiedeos secos, ravioles, sorrentinos,…) y q se cocinen en la salsa… queda de 10!!!

    -en una fuente de horno, pones tuco, pasta (la que sea), tuco, crema y queso rallado y a gratinar en el horno!!!!! (pone la fuente en la parte de abajo del horno..en la parrilita).

  73. muy rico todo, pero me dio noni y no se si voy a cocinar ahorita… :( NO ME MANDAN UNA HECHA???

  74. hola!!!!!!!!! les comento.. q es la primera vez que hago una pasta frola.. y me salio ESPECTACULAR!!!!! gracias.. ame ésta página.. :D lastima que no tienen de sopa paraguaya jajaaj obvio xq es de paraguay xD jaja

    QUIERO MAS RECETAS LIGHT =)

  75. Hola de nuevo! bueno, les tiro un tip si es que alguno anda lejos de las tierras Argentas como me encuentro yo:

    A falta de membrillo, hice la pastafrola con dulce de Cranberry (Arandano rojo creo que es en espaniol -no tengo enies-)y quedo espectacular, muy muy parecido. Mejor que con frutilla o algo asi.

    Un saludo a todos!!

  76. ¿es lo mismo Pasta Flora que Pasta Frola? Si es lo mismo ¿está bien dicho Pasta Flora?

  77. Hola, quisiera saber el origen del nombre de la “pasta frola”.
    Saben cómo se llama el chocolate que se compra en trozos (no el de barras para el de taza) para recubri las tortas? Se dice “chocolate fondant”? Gracias. Alberto (Córdoba)

  78. mario.. se dice pasta frola

  79. mi novio comenzo a cocinar re bien gracias a la ayuda de esta receta muchas gracias

  80. bueeenas, buenas, soy devinis de pto madryn, y con amigas estamos haciendo tartas dulces para vender asi recaudmos para la fiesta!
    me encanto esto de poder encontrar una receta facil:)
    ahora voy a poner manos a la obra! deseenme suerte xq no soy un as en la cocina jaja.
    besoss

  81. gracias x esta receta me sirvio mucho
    chau

    marina

  82. hola bueno
    la verdad q la pasta frola me salio d 10
    quisiera studia reposteria pero no puedo por q tngo q terminar mis studios bueno gracias los quiero chauchis!!!

  83. hola es la primer pagine que encontre donde las recetsa son faciles,ricas y sin muchas complicaciones chau besos vane

  84. hola bueno nunca hice una pastaflora en mi vida pero la recetita parece bastante sencilla me y necesito saber como seria la receta para una bandeja de 40cm x 40 cm , es para el cumple de mi nena y el membrillo se pone con la masa cruda no? o sea se cosina todo juento ? mil gracias

  85. Necesitaria saber ingredientes y elaboración de PAISANITAS.
    Hay personas que me han dicho que la masa el la misma que la de PASTA FROLA, es verdad?

  86. Hice la pasta frola, tal cual dice la receta. Salío riquisimaaa, me lucí con los invitados. Haganla tal cual, sale muy bien. saludos. FLor

  87. hoy hago por primera vez la pasta frola, no tengo ni idea de cocinar, debuto con esta receta a los 50(era hora no?), después les cuento como salió.

  88. Hola..
    Gracias Por La Receta..
    Mi Mama Hizo Una Pastafrola De Lujo!!!
    Weno..
    Bsos Bye…

    Naza…

  89. Hola quiero saber la proporcion de aceite que necesito para remplazar la manteca porque no la tengo y necesito hacer la pastafrola ahora. Gracias

  90. Alguien sabe la receta del biscochuelo casero de la Essen?? me la podrian facilitar!!!

  91. Hola gente! Mucha buena onda ak, volvere. Gracias x la receta pasta frola!!Seguro saldra d 10. me mude y no pude encontar mis recetarios asiq mil gracias!! Besos la flak

  92. hola! muy buena la página, estoy a punto de probar la receta de la pasta frola! una cosita, hay mucha gente que no sabe escribir correctamente, tiene “horrores ortográficos” ja..pasando tanto tiempo en la pc en internet si prestaran atención aprenderían a escribir un poquito mejor..bueno besos a todos

  93. La manteca es Manteca Vegetal o manteca de cerdo

    Saludos y gracias

  94. necesito la receta de la pasta frola…
    pero en inglesS
    aunq no me sirva,muy linda la pagina
    apredi a cocinar!!!!!!!
    bsos

  95. hola: soy de misiones pero vivo en chile , mi opinión es q. la verdadera pasta frola es con dulce de membrillo . una de las medidas exactas son dos tasas de harina, una tasa de azúcar ,dos huevos,125grs de margarina ,ralladura de limón ,una cucharita de vainilla ,una medida de licor(oporto)opcional.250grs de membrillo .es para un molde redondo de tarta ,si queres hacerlo mas grande es todo el doble de ingredientes (importante el molde tiene q,estar bien enmantecado y es mejor cocinar la masa y luego colocar el membrillo y el enrejado pintado con yema de huevo. una vez q,este cocinado el enrejado podes pintarle con almíbar .bueno espero que les sirva ok.chauuuu

  96. hola: soy carlos ,bueno leí que necesitan los ingredientes de el famoso biscochuelo , tengo as medidas exactas son las sgtes. dos tasas de harina leudante, dos tasas de azúcar, 125grs de margarina,cuatro huevos,una cucharadita de vainilla ,ralladura de limón y de naranja,jugó de naranja natural (una tasa) media cuchara de licor (pisco y o porto) bueno yo me encuentro en Chile y en mi caso le pongo pisco.además agregar una cuchara chica de canela en polvo. bueno ahora les cuento la preparación ok. batir los huevos con la margarina y con el azúcar,ir agregando las ralladuras de limón y naranjas,vainilla ,canela,licor y el jugó de naranja (natural) con una cuchara de madera agregar las dos tasas de harina luego revólver todos los ingredientes y colocar en un molde bien enmantecado (cuarenta minutos aproximadamente.(importante no abrir el horno antes por q,se baja. espero que les sirva,luego me cuentan como les salió . Carlos desde iquique Chile

  97. soy de Uruguay igual la pasta frola me quedo deliciosa. gracias

  98. soy de corrientes¡¡
    nunca me salio la pastafrola
    ahora si me saliooo
    pero cambie el dulce de membrillo por dulce
    de lechee
    y salioo re ricoo
    prueben¡¡
    quiero agredecerlesss
    besosss

  99. Con esta seria la segunda receta q hago, son muy claras y faciles. Esperemos q esta salga bien.

  100. gracias a ustedes le hago la torta mas rika a mi sobrina yanela q cumple su primer año de vida

  101. Hola,

    estoy haciendo una pastra frola de acuerdo a la receta de Laura, espero que me salga bien, ya que empeze muy emocionada batiendo todos los ingredientes junto con la harina y despues me di cuenta, que en verdad solo debia unir los ingredientes, no batirlos… ahora esta descansando en la heladera, espero que me salga bien… estan todos expectantes.. espero no desilucionar a nadie…jejej

  102. Laura: Este fin de semana hice la Pasta Frola según tu receta y me salió ESPECTACULAR.-
    -gracias por la receta!!!

  103. hola estoy haciendo la pasta frola segun la receta de laura despues le digo como me salió . besos y desde ya muchas gracias !!!!!

  104. Primera vez que hacia una pasta frola.
    Me salio espectacular !!!!!!!!
    La verdad muchas gracias por enseñarme

    atte: GRACIELAA.!!!!!

  105. HOLA,,ENTRE EN ESTA PAGINA BUSCANDO,,BUDIN DE PAN,,Y ME ENCONTRE CON ESTOS COMENTARIOS,,QUISIERA SABER,,COMO SE PREPARA, UN ,,POSTRE BORRACHO,,GRACIAS POR TODO..Y ESPERO REPUESTA,,..ELI..

  106. ami me re salio gracias por la reseta chau

  107. TARTA DE MANZANA ( EN SARTEN ESSEN)
    INGREDIENTES:
    2 HUEVOS
    2 CUCHARADAS DE ACEITE
    8 CUACHARADAS DE HARINA LEUDANTE
    1 CUCHARADITA DE ESENCIA DE MANZANA O VAINILLA
    15 CUCHARADAS DE LECHE:
    4/5 MANZANAS
    PREPARACION:
    COLOCAR AZUCAR CANTIDAD NECESARIA PARA ACARAMELAR LA SARTEN ESSEN LUEGO RETIRAR DEL FUEGO CORTAR EN 1/4 LAS MANZANAS Y ACOMODARLAS SOBRE EL CARAMELO. LUEGO AGREGARLE LA MEZCLA DE LA OTRA PREPARACION ( COLOCAR EN UN BOLS LOS HUEVOS EL AZUCAR, LA ACEITE Y LA ESENCIA LUEGO IR BATIENDO CON BATIDOR DE ALAMBRE E IR INCORPORANDO LA HARINA CON LA LECHE )
    COLOCAR EN LA HORNALLA MAS CHICA QUE TENGA LA COSINA A FUEGO MINIMO DURANTE 45 MINUTOS TAPADA, LUEGO DESTAPAR SEGUIR COSINANDO DURANTE 10 MINUTOS COLOCA A FUERGO FUERTE DURANTE 1 MINUTO Y DESMOLDAR

  108. hola muchas gracias por la receta de pasta frola siempre qusie hacerlo , ahora lo voy a intentar graciass

  109. Laura la receta de la pasta flora es exelente felicitaciones!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  110. Laura por favor podrias pasarme la receta de tarta de manzana invertida por favor muchas gracias, ya que lo tuyo en la cocina es un sacerdocio por dios la pasta flora es un exitoooooooo!!!!!!!!!!!!

  111. bueno andaba buscando una reseta para hacer pasta frolas…
    encontr esta…
    la voy a probar…
    cundo termine de hacerla te digo como me salio…
    pero tiene pinta de ser muy buena.. jaja…

    ………..-GABI-………

  112. como hacer la pasta frola en horno electrico?muchas gracias.saludos.

  113. cuanto tiempo?en que hay que poner en dorar?o en que?jaajaj gracias

  114. HOLA:
    Te escribo para decirte que e echo la mayorias de tus recetas y me salieron todas riquisimas.saludos

  115. hola laura la verdad q tu receta de pasta frola esta buenisima por que es muy clara y facil de hacer. me podias mandar alguna receta de tarta hecha con peras y la tarta de frutilla besos

  116. gracias espero respuesta prontito

  117. me encanto la receta estoy en estos momentos terminando de hacer la masa cuando la pruebe les abiso gracias!!

  118. hola mepodrian desir si sepuede aser con arina 000 la pasta frola gracias

  119. hola mepodrian responder es que meurgepor favor

  120. HOLA, TENGO QUE HACER UNA PASTA FROLA PARA 50 PERSONAS Y CON ACEITE, ME PODRIAS PASAR LA CANTIDAD DE INGREDIENTES, MUCHAS GRACIAS

  121. Hola!!, hoy es mi fiesta de graduacion y para llevar algo hice una pastafrola.. sacando los datos de acá, vamos a ver como me sale. Se esta horneando.
    Pero en vez de membrillo, la estoy haciendo con dulce de leche, mas rico para mi gusto.

    Un beso enorme, Gracias por la receta

  122. hola yo hize pero la masa me quedo muy compactada quiero saebr si es porque amaze mucho o que????

  123. hola ,mi nombre es luciana ,me quedo buenisima ,es muy facil de hacer .

  124. Hola soy Lorena y quiero contarles que hice una pastafrola con receta de mi suegra y me salio horribleeeeeee se apelmaso loa masa y quedo sancochada como hago para que no suceda eso??? besos.

  125. me gusto la receta es muy facil y hay alguien q tiene ganas de q se la haga ,espero q me salga bien jajaja soy medio cuadrada para las recetas dulces

  126. HOLA A TODOS ES BARBARO PODER ENCONTRAR SIEMPRE LA RECETA NECESARIA BESOS

  127. hola : vamos a ver como me sal ela pasta frola . en la cocina no soy nada buena esto de estar casada no es nada facil.gracias a ustedes puedo deleitarme con sus recetas
    que no podria hacerlo sin ellas .no dejen de existir nunca . son la solucion de cientos de personas y la laegria de muchos maridos jovene.jajaja!!! atte. vanesa

  128. saven prove una pastaflora de dulsedeleche con copitos de chocolate si algien la save por favor cuentenme q la quiero saves yaaaaaaaaa!!!!!! asi la hago porfiss

  129. hola con que remplazo el oporto?

  130. please contestame que hoy viene mi suegra del exterior (alemania) y quiero sorprenderla con lgo rico!!!

  131. hola como estan me encanta la PASTA Frola!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!…..es muy ricaaaaaaaaaaay con membrillo es aun mas rica y la pasta frola de dulce de leche es demacioda horrible!!!!
    chau besos

  132. hola me encantan las recetas de esta pagina tengo una inquietud la masa de ojaldre y otras tartas dulces me cuesta unirlas por q sera o como puedo solucionarlo gracias y ahora pruebo la pastafrola!!!!q me encanta!!!

  133. por que se puede remplazar el oporto?no es muy gustoso para mi je

  134. aa me olvido porfavorpasen la receta de unas buenas bombas decrema gracias

  135. linda la pag!!!

    gracias x los servicios ofrecidoss!!!

    y ya nos ponemos a hacer pasta flora!!!

    :)

  136. Holy gente!1 me llamo erika!!! pero me dicen upi!! hehe se q nos le interesa pero ya en fin!! bueno les comento q tengo 17 años y me gusta hacer cosas dulces!1 o yeaaa!!! y nada estoy por hacer la reseta de aki porq no les pude preguntar a mi tia ehe ella cocina muy ricooo las cosas dulces !! jeje!1 am hare la prueba de esta y luego les comentooo!1 solo q sera de dulce de leche!1 =) am y kiero saber si me pueden dar recetas para almozar ya q a veces no se que cocinar!!! U_U (pero tengan en cuenta q mis hermanos son jodidos con la comida!!) por eso se me complica la cocina!! ee por ejemplo nada de crema n les gusta!1 ni la crema de leche, ni la shantiggin (nose como se esribe) am ninguna receta debe llevar crema!! am gracias y disculpen las molestias!1 ee

    aiozzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

  137. aaaaaaaaaa y q es el aporto???????? nnca use eso!! wuaaaaaaa T.T am espero una respuesta gracias!! bye bye!!

  138. MUCHAS GRACIAS POR LA RECETA DE PASTA FROLA Y TARTA DE MANZANA
    CHAU

  139. amo las recetas de esta pagina ya hice de chesse cake y el budin de pan ;ahora voy por la de pastafrola.Les cuento que las anteriores me salieron espectaculares . besos

  140. la voy a probar de hacer

  141. la voy a hacer para probarla

  142. hola !!! soy de tierra del fuego. espero poder hacer algunas de las recetas , por que todo se me quema jajaja… bueno muchos saludos

  143. me llamo ariana ,gracias por las recetas y la variedad ,por uno sabe una receta de una forma y al a ver variedad podes elegir obciones ,gracias no se quien inicio esta pagina, pero felicitaciones, nos ayudan un montón. a todos a los que saben algo y los que no saben nada, otras paginas son dificil de entender esta es re sencilla y clara al esplicar.

  144. hola ,me gustaria saber ¿si algien sabe una reseta de escones facil? ,para aser con mi primito ,que le encantan y no se como se asen ,la pasta flora le encanto; desde lla muchas gracias.

  145. hola!!!che ta buenas la recetasss!!
    lo q pasa es q la estoy copiando xq
    perdi la receta esssspero q me salga rica ya q estoy re flaca!!
    bue…me voy bye,,….bye….
    bexxxooo muchoasss

  146. Hola!
    De casualidad encontré esta página y me encanta!!que buenas las recetas,gracias por compartir!!un día de estos les paso alguna recetita,cariños!!

  147. con que harina se hace la pastafrola

  148. hola quiero hacer la pasta frola pero no estoy en la argentina y no encuentro dulce de membrillo, como debo hacer para hacerlo con mermelada, me pueden dar algun consejo gracias, la pagina esta muy buena!!

  149. Hola, quisiera saber porqué cuando estiro la masa para pasta frolla se me corta o se me va rompiendo cuando la estiro.

  150. hola me encanta entrar a esta pagina pero queria decirle a las personas que se la dan de maestras ciruelas que la corten y se abran una pagina para ellos de clases de lengua y literatura y dejen esta para los que en realidad queremos disfrutar de una buena receta o no tan buena a veces pero con buena honda u onda jajaja que me corrijan si quieren me importa un bledo lo importante la gente que de verdad tiene ganas de leernos con energia positiva y despues cada uno puede opinar sobre la receta y con respeto por supuesto y/o agregarle o quitarle algun ingrediente a gusto de cada uno BESOS Y MIS RESPETOS PARA TODOS

  151. son fan de la pagina!! me enseño a cocinar, recetas super bien explicadas y te quedan tal cual. Lo ultimo q hice fue la pastafrola y quedo buenisima. Saludossss

  152. hols!la pastafrola es riquisima!me ecanta…gracias x enseñanrnos cm se hace
    un beso!

  153. Excelente la página, me encantaron las recetas de “PASTAFROLA” y las sugerencias, pero la del relleno con crema pastelera, de BEATRÍZ, debe ser BRUTAL!!.

  154. Hola gracias no me animaba a cosinar tenia esa sensación de que jamaz me iva a salir y me anime con los alfalores de maícena y me salieron muy bien gracias la receta estaba muy clara ahora voy a hacer la pasta frola volvió el espíritu cosinero jaja ahora me ánimo a hacer muchas cosas que me gustan gracias les agradesco mucho

  155. yo no se que sera el OPORTO y mi mama quiere que le prepare una pastafrola
    ah no se que acer,alguien me ayuda ?

  156. o tienen otra receta de pastafrola?

  157. muy buena la receta y para esarla lo r entendi y me salio muy rico …..

  158. hola me encanto la receta muy facil hace mucho tiempo q no hago pastafrola y ustedes me sacaron todas las dudas.. muchas gracias

  159. LA VERDAD,QUE ME ENCnta COMO ME SALE LA

    PASTAFORA FELICITACIONES!!!!!!!!!!!!!!!!!

    SIEMPRE LA HESTOY HACIENDO

    UN BESO !!!!!!!!!

  160. LA VERDAD,QUE ME ENCnta COMO ME SALE LA

    PASTAFORA FELICITACIONES!!!!!!!!!!!!!!!!!

    SIEMPRE LA ESTOY HACIENDO

    UN BESO !!!!!!!!!

  161. hola queria consultar si pasa algo si el membrillo no tieene oporto,y en kso d no tener harina leudante que hago?:D:S

  162. que buena receta, fácil, es espectacular! gracias.

  163. HOLA ESTOY POR HACER LA PASTA FLORA. NO LE VOY A PONER OPORTO PORQUE NO PUEDO TOMAR ALCOHOL. CAMBIARA MUCHO EL GUSTO???

  164. IVANA SI NO TENES HARINA LEUDANTE pODES USAR POLVO DE HORNEAR. VA UN SOBRE POR QUILO.. BESOS

  165. para la tarta de manzanas no dice la cantidad de azucar. voy a intentar hacerla. gracias

  166. Hola!! gracias x la receta de la pasta flora esta muy buenaa!!.. re biien explicada!
    la toy haciendo pa tomar mates cn mis amigas x q hoy es mi cumple!
    graciass saludoss!!

  167. gracias por la receta de la pasta frola no la sabia hacer pero con esta recta me salio de diez gracias-

  168. hola. quiesiera saber si se puede reemplazar la manteca por aceite y cual seria la equivalencia de cantidades. muchas gracias.

  169. es fabulosa la reseta chauuuuuuuuuuuuyuuuiuuuiuuuuuuuuu

  170. hola ami familia les encantaron las receetas espero quesiempre digan lo mismo

  171. hola ami familia les encantaron las recetas espero quesiempre digan lo mismo

  172. hola hoy entre por primera ve para saber como se preparaba la pastafrola y la pude hacer que bueno yo no tenia ni idea de como se asia pido otra receta como se prepara un puchero mil gracias

  173. me encanta la receta pero me gustaria que me ayuden a conseguir la receta de la sopa paraguaya

  174. mmm…no me gusto mucho ,yo se otra receta mas facil y mas rica ,no tannn empalagosa como esta .pero gustos son gustos …
    besitos

  175. La pastafrola es muy dificil de mezclar.Pueden agregar un poco de leche y será un poco más facil jeje.

  176. La pastafrola es dificil de mezclar. Le pueden agregar un poquito de leche y será más facil de mezclar chaaaaaaaaaaaaaauuuuuuuuu

  177. Porque no se ponen a laburar y dejan de palotudear con las tortas, tartas y alfajorcitos de maicenA*\~*\§§#_#_@

  178. quiero saber si en el horno se mete la masa el membrillo y las tiritas todo al mismo tiempo .gracias

  179. a cuentas grados se cosinaa

    la pasta frola??????

    AYUDEN MEEE

  180. hola me gusto mucho esta receta, sale perfecta.
    me gustaria mucho que pases una receta para hacer masitas (pepas) gracias!

  181. Hola! hace mucho q no hago pasta frola, me tiene q salir perfecta x q la voy a llevar a la casa de mi suegro.parece facil!! así q espero q me salga bien.

  182. mui lindo el pollo asado xD

  183. hola!!!!!! estoy por hacer la receta de la pasta frola q saque de esta pag. espero q me salga rica xq es para mi marido q esta trabajando y se antohojo

  184. HOLA ALGUIEN SABE QUE SE LE PONE A LA PASTAFROLA ARRIBA? ESO QUE ES COMO MIEL O MERMELADA, QUE ES?

  185. Muy buena esta pagina ya que, cocino para vender porque estoy sin empleo y me facilita mucho mis dudas! Saludos!!!!!!!!

  186. hola, la quiero hacer, pero antes quisiera saber si la puedo hacer en la procesadora? muchas gracias, me encanta esta pagina!

  187. hola a todos les quiero comentar que a my mujer le encanta esta pag la semana pasada me hiso la pasta frola estaba buenisima

    saludos a todos

  188. hola.BUENÍSIMA LA RECETA DE LA PASTA FROLA.
    YO TENIA UNA QUE ME PASÓ MI SUEGRA PERO LA PERDÍ. AHORA VOY A QUEDAR BIEN CON MI FAMILIA. CAMBIARÉ EL DULCE DE MEMBRILLO POR EL DE BATATA.
    CON ESTO DE LA GRIPE NO SALGO ASI QUE COCINO….Y COMO!
    UN BESO DESDE EL FIN DEL MUNDO.
    FABIANA DE USHUAIA

  189. que rico!!!!!!

  190. es algo muy rico a mi me encanta la pasta frola
    grcias!!!!!!!!

  191. receta pasta frola

  192. A que temperatura se pone el horno electrico para hacer la pasta frola?

  193. laura, me pods decir cuanto tiempo puedo guardar la masa de frola en el freezer? es conveniente que la gaurde cocida? y si es así, para descongelarla, la dejo a temp amb. o la pongo en el horno? otra me pasa alguna receta facil de crema pastelera….y otra mas, 3×1; un relleno para torta decorada con pasta bombón, porque se que no puede ir muy humedecido y tampoco llevar crema, porque no va a la heladera, tengo que decorarla con la forma de un auto, gracias.
    pequeño mensajito: yo trabajo de la cocina, hago tortas, postres, catering y desayunos, estos sitios son buenos para eso, para gente que tiene dudas y ve que a mucha gente lepasa lo mismi, hay que saber aprovechar. disfruten de la vida que es una sóla y en cualquier momento se puede ir y te das cuenta de que no disfrutaste naaaaaaaaaaaaaaada…kriños a todos

  194. hola es muy buena la receta muchas gracias por pasarme la receta

  195. que tipo de harina lleva

  196. Hola, esta receta suena como a las “compradas”, en mi casa se prepara Casi igual… la harina tiene que ser leudante… pero como Laura ya dijo podes usar harina comun con la cantidad de ceros que te guste con 1 cucharadita de polvo de hornear. Yo, que ya no estoy en Argentina, no puedo encontar harina leudante, trate de preparar pasta frola con harina comun, y me salio horrible! De hecho no encuentro dulce de membrillo ni de batata, gracias a Dios que encuentro dulce de leche!!. Gracias Laura por el dato y a quien pregunto tambien :)
    Las recetas de la pagina estan buenisimas, re tradicionales y sencillas. Felicidades. Saludos Anto

  197. me encanta¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

  198. Hola me encanto la receta de la frola ,estanmos vendiendo los fines de semana con mi hijo,me pueden decir cuantos dias la puedo conservar cuando me queda ? y si conviene frizer o en heladera ?.gracias .

  199. la manteca se puede reemplzar por aceite??

  200. hay algo parecido a oporto??
    no tngo en ksa
    bsos

  201. Muchas gracias por la respuesta.

  202. holaa…

    paseee a ver algunas cosas q me faltavan para la pasta flora ii dejo mii msj..

    muii buena reseta
    =)

    suerte…………

  203. holas!!.. mm grax x publicar esta receta .. ya me va a facilitar en hacer la pasta frola es mi primera vez q la ago.. espero q me salga bien… ( y no quemada) ajajaja bueno ..
    grax x publicar esta receta y me voy a hacer el intento jejeje.. bueno..
    bss

    y suerte

    =)

  204. holaaaa soy lau gracias x la receta publicada . ise la pasta frola y me salio espectacular . sigan poniendo mas recetas.

  205. buenisimo!!!! besos y gracias

  206. HOLA, RECIEN HE COPIADO LA RECETA DE LA PASTA FROLA, ESTOY LLENDO A COMPRAR TODOS LOS INGREDIENTES PARA PODER HACERLO A LA TARDE, ME ENCANTA LA COCINA, COCINO PARA MIS HIJOS Y ESPOSA LA MAYORIA DE LOS DIAS DEL MES¡ NO ES DE MI AGRADO LA COCINA DULCE PERO HOY VOY A PROBAR Y LES CUENTO, OK, SALUDOS DESDE COSQUIN.

  207. Gaby:
    En Argentina se le llama manteca a la “mantequilla”.
    La manteca vegetal se llama “grasa vegetal”.
    La manteca de cerdo se llama “grasa de cerdo”.

  208. ise la receta y como el horno de mi casa no tiene tapa me salio rre pero rre para el ……..

  209. hola mi pregunta es si se puede reemplazar la manteca por margarina

  210. hola!!! porfa si algien me puede ayudar… kiero saber con ke esta pintada la pasta frola de la foto, porke tiene un muy lindo brillo… y si alguien tiene la receta de la tarta de dulce de leche con copos de coco o como se llama… muchas gracias y besitos!!!

  211. hola!!

  212. hola kiero saber si alguien tiene la receta de la tarta de dulce de leche con copos de una masa ke tiene mucho coco, yo no se como se llama y hace mucho busco esa receta. desde ya muchas gracias.

  213. hola por favor necesito la receta de la tarta de dulce de leche con copos de coco…. yo no se como se llama pero no la puedo conseguir y la busco hace mucho… desde ya muchas gracias..

  214. hola
    para los alfajores de maicena va azucar comun y con respecto a los gramos equivale a 250 grs aprox y todos los solidos equivalen a eso es decir la harina el azucar la fecula es lo mismo con respecto al peso

  215. hola
    en realidad le podes poner para un molde de 22cm de diametro 170gramos de harina 0000 y un 1/4 de bicarbonato de sodio con eso te va a salir re bien suerte

  216. si se puede

  217. Hay que bestia!!!! No probaste con regalar el gato? Yo lo hice, es menos cruento. Si no, si no te que da más remdeio, buscá Preparación de conejo que es parecido. Yo ya tengo la receta de Juanis al Escabeche para quien la quiera.

  218. Es sencillo. El dulce que se usa para los alfajores de “maizena” es preferible que no sea repostero, porque el común es más líquido y se absorbe en la masa.
    Guardá un poquito del repostero para untar los alfajores para que se pegue el coco rallado y una parte agragale leche, no mucha, que lo aumenta y te va a quedar mejor. Hacelos de hoy para mañana y guardalos en un envase o con una bolsa hermética, así se humedecen y quedan mejor. Las tapitas de la marca “Fantoche” un lujo. Suerte

  219. la tarta de manzana essen cuanto lleva de azucar? es lo que faLTA

  220. YO HAGO MUCHAS COSAS COSAS CON ESSEN ,SON BUENISIM AS Y RIQUISIMAS APARTE DE SANAS ,PERO QUIOERO SABER LA CANTIDAD DE AZUCAR QUE LLAVA LA TARTA DE MANZANAS MUCHAS GRACIAS

  221. la verdad es que me encanta la pasta frola pero no se si sale igual con diferentes gustos… espero su respuesta porfis…

  222. Hola la arenada la de panaderia. es asi
    1 kilo de harina.
    polvo de hornear 1 cucharadita, mexclar bien con el harina.
    500 gr de azucar comun.
    500 gr de manteca (en las panaderias se usa margarina).
    5 huevos
    esencia de bainilla unas gotas
    ralladura de limon a gusto ( en las panas se usa esencia)
    la clave es no amasarla demasiado para que no salga apelmazada. no esta mal pero es bastante ordinaria. la aqui expuesta es mas delicada

  223. Muchas gracias por la receta!!! es mi postre preferido para acompañar las meriendas, especialmente de mis chicos. La voy a preparar ahora y despues les cuento como me salió

  224. esta rica

  225. holaa si eso son todos los ingredientes pero a mi se me hace que eso es mucho para mi eso es para 2 o 3 pasta floras

  226. No, no tiene otro nombre, te dejo mi mail asi me la pedis y te la doy. Es el budin mas exquisito que he probado en mi vida. nanu_nicolini85@hotmail.com

  227. dura de 2 a 3 meses envuelta en film

  228. hola tengo 9 años la pastaflora me salio exicita

  229. hola son muy atentos y me fije de sus igredientes por q lo boy acer mañana

  230. hola quisiera preguntar si la pasta flora se puede freezar tengo un cumpleaños grande y quisiera cocinar antes y freezar
    miriam berazategui

  231. Mañana festejamos el cumple de mi hermano y me encargaron hacer la Pasta Frola :P asi qe vamos a ver como me sale esta.. ya hice anteriormente pero con otra receta.. esperemos qe salga todo bien (Y)
    Luego les cuentoo! (:

    AyelenJesica (:

    AH!! Hoy es mi cumple, :)
    Ya tengo 18 :D

  232. hola me llamo angela me encanta la recetas son muy facil de hacer pobre hacer la pasta frola y la verdad me salio muy rica quiiciera que me pasen una receta facilll para hacer un bizcochuelo

  233. sinceramente tu pagina me encanto
    porke es lo ke estaba buscando
    aparte todo detallado
    y bien explicado

    me encanto ahora ke me sake varias dudas
    intentare hacer algunas de ellas

    besitos y ke tu blog siga igual o mejor
    besitos

  234. Hola, queria decir que para hacer la pastafrola yo derrito la manteca sin problemas, le agrego un chorrito de leche para enfriarla un poco y ahi la añado a las yemas, ahhhh el relleno queda riquisimo si lo untamos con pasta de bonobom de chocholate con mani, la cual derretimos en el microhondas o a baño maria, luego la llevamos un ratito a la heladera y luego untamos con dulce de leche repostero, terminamos con las tiritas llevamos a heladera media hora (para que la manteca endurezca) y horneamos normalmente, es mucho mas facil que la receta original que siempre te dicen que no tienes que tocar tanto la masa (por la manteca), en fin yo la hago siempre y me sale riquisima, muchas gracias por dejarme comentar.

  235. hola a todos esta receta esta buebisisma con solo la ver la foto te da ganas de comer expacialmente cuando venis de tran¡bajar la receta le encanto a toda mi familia

  236. hOLa ME LLaMoo SAira y yo QUieRO aPRENNdeR a aseR PaRta FLORA Y m AñAnA ES MI PRIMER DIA Y ME ENCANTARIA APRENDER A SE PASTA FLORA
    ME ENCANTA ESTE CURSO

  237. la verdad muy buena yo sabia una pero no me quedaba bien entonces decdi buscarla espero q me quede biien bxooo!♥

  238. Hola, quisiera hacerles una pregunta, dado que no puedo comer manteca quisiera reemplazarla por aceite en la masa de la pasta frola ¿es posible? y en caso de ser posible, ¿qué cantidad de aceite hay que usar y en qué momento de la preparación colocarlo?
    Muchas gracias

  239. estoy haciendo una pasta frola por primera ves con ayuda de mi marido espero salga rica.

  240. Bueno primero q nada felicitaciones!!!!!!
    ahora me voy a poner a hacerla espero q me salga rico bueno saludos…..!!!

    Ivanna.

  241. hola siempr quise saber hacer y ahora lo intentare espero q lo loger

  242. el oporto es el vino

  243. y se consigue en cualquier lugar que vendan vino

  244. hola buen dia. hoy es mi primer comoentario por lo tanto les digo: pruebo de hacer receta pastafrola. Despues les comento el resultado. Bueno por ahora me despido y espero respuesta. Besos

  245. Me parece que 1/4 de bicarbonato es una exageracion, no puede ser que sea mas que la harina

  246. queria saber si puedo hacer la pasta frola,y guardarla 1 semana y como guardarla es que tengo que hacer el cumple de mi sobrino y queria tener ver si puedo hacerla y guardarla ,,si tienen algun consejo como guardarla , y conservarlas ,,me ayudan

    desde ya gracias

  247. hola muii buenas las recetas!!!
    me gustaria que las floras sean mas altas!!!!
    jajaj
    chau salames!!!

  248. Carlos, 1/4 de cucharadita, quiso decir.

  249. Hola!!! tengo una duda! Aque se refiere con oporto?? quiero hacer la receta pero eso no entendi!

  250. A MI ME PARECE QUE EL NOMBRE ES “PASTAFLORA” PORQUE PASTAFROLA NO ME DICE NADA, ¿QUE ES FROLA?. SIN EMBARGO FLORA SI, PODRIA SER LA PASTA DE FLORA COMO ALGUNA VEZ LO ESCUCHE EN UN PROGRAMA DE RADIO.

  251. Hola, quisiera saber si se puede hacer la receta reemplazando el oporto por otro ingrediente o si no lo utilizo cambia mucho el sabor de la pasta frola. Gracias!!!

  252. TENES Q MESCLAR, 100 GR DE MANTECA, 1 KG DE HARINA 000000, 200 CC DE ACEITE( NATURA) 1/2 KG DE FRAMBUESAS, 200 GR DE NUECES, EN LO POSIBLE CONSEGUI DE LAS Q BIENEN CON CASCARA, MARCA NOEL, (SON LAS MEJORES) 6 HUEVOS, (DE GALLO) 50 GR DE AVELLANAS, ESCENCIA DE VAINILLA,( A GUSTO) 3 BABANAS, (SIN CAROZO) 100 GR DE MANZANA ( Q TENGAN 5 PUNTITOS EN LA PARTE DE ATRAS) LOS HUEVOS BIEN FRESQUITOS DE LA QUINTA DE TATO, UNA ESQUISITEZ, AHH Y COMO CLAVE Q LA HARINA SEA 6 CEROS!!! SI NO NO SALE! BESOS DISFRUTALO CON UNOS RICOS MATES DE PALO SANTO!

  253. mi mama la hacia con aceite comun ( ke no tenga mucho gusto a aceite, no uses el de oliva), podes usar un aceite vegetal o de maiz. Mezclas primero la harina con el azucar y haces una corona , en el centro pones los huevos, el aceite y vainilla, mezclas todo y seguis con el resto de los pasos como indican mas arriba. suerte y que te salga rica.

  254. hola quisiera saber cuanto dura una pasta frola fuera del heladera!!

    Gracias.

  255. Hola! Una taza de azúcar común equivalen a 200gr.Una taza de azúcar impalpable 140gr. Una taza de harina de trigo 120gr. Una taza de fécula de maíz 110gr. Conozco del tema..Ojala te sirva.

  256. hola. yo ya hice la pasta frola con esta receta y queda espectacular, hoy la voy a hacer de vuelta, lo que queria saber es si se puede frizar la masa, espero q alguien me saque la duda. gracias

  257. hola. ami mi pasta flora se infla mucho porque si sigo todos los paso y puse como lo dise ….me gusta la pagina pero podria ser mejor chauuuuu besooooo

  258. que amarga nena!!! que chupaste limon!!!!…

  259. comprate una jarrita medidora

  260. holaa!
    tengo 13 años y hoy es el cumple de mi abuela y no savia hacer uan pasta flora pero si se hacer un limonpiee!

    por eso consulte a la pagina y me salioo muchas gracias
    por todoo!

    un besito chau!

  261. Hola Soy Amalia de berzategui, Bs As, argentina y fanatiquisima de la pastaFrola, el invento mas rico q han hecho. he encontrao esta pagina de casualidad y veo tan ricas recetas q quiero probarlas todas.
    Mi receta de pastafrola es un poquito más económica y me sale igual de rica y bien abundante,es muy similar:
    200gr de manteca pomada.
    200 gr de azúcar.
    3 huevos enteros y no yemas ya q nunca se que hacer con las claras sobrantes :)
    rallaura de un limon sino tengo uso naranja
    vainillin
    Todo esto lo bato, y luego con una espatula o cornet le mezclo los 500 gr de harina leudante. Coloco en el molde 500 gr de dulce de membrillo(con vino blanco tmbn queda rico no hace falta que sea oporto) aunq a veces la hago de compota de manzana con nueces.
    Arriba de las tiritas previamente pintadas con huevo le desparramo un poco de coco rallado.
    Gracias igual por la receta, xq probé de hacerla y salio riquisimaaaaaaa, no me conformo con una sola manera de hacerla, voy probando diferentes tecnicas y las adapto a mi gusto, quiero perfeccionarla jajajaj igual me como todas las pastafrola q hago son mi debilidad.

    PD: nose quien corregía las faltas de ortografía pero x favor no me corrija mi msj q sino me mata. tengo orrores de ortografia jajaja
    besitos

  262. hola como hago una pastafrola si no tengo arina ni huevo ni azuvar…??

  263. fijate en alfajores de micena, esta todo

  264. q significa oporto? gracias

  265. hola los acabo de descubrir y las recetas estan buenisimas ,lo que mas me gusto es que responden las preguntas ,gracias saludos.MIRIAM.

  266. NO SE NADA DE COCINA, NECESITO AYUDA!!!!!!! VOY A PROBAR CON LA RECETA DE LA PASTA FROLLA!!! DESPUES LES CUENTO QUE TAL SALIO!!! BYEE

  267. hoy prepare mi pasta flora de esta forma y me salio re rica

  268. Podrian decirme que puedo hacer con 1kg de harina, 1kg de azucar y polvo de honear??? Hice esta mezcla por error y ahora no se que hacer y realmente me da pena tirarla. Que puedo hacer?
    Muchas gracias

  269. recien hise la pasta flora y me salio riquisima un manjar un elixir la termine de comer junto con mi novia y en este momento estoy averiguando para hacer el budin ambuerjes grasias por estaas reseta esquisita

  270. En estemomento termine de preparar la pasta frola .
    Estoy esperando com ansiedad que se termine de cocinar ya que es mi primer pasta frora y la voy a disfrutar con mi novia
    Megustaria saber la receta de el lemon pie ya que es el preferido de ella.
    nos vemos un abraso

  271. recien termine de hacer la pasta frola me salio riquisima me gustari saber si la puedo hacer con dulce de leche

  272. riquisimo te queda con dulce de leche

  273. siii yo teniaa la misma inquietudd …se podra fizzar la masa? ,y se puede hacer con harina comun ?

  274. bueno cuantos anos tienen porque al parecer necesitan mucha ayuda miren yo tengo 54 ya me jubile pero antes trabajaba como cocinera profesional y ahora cocino tortas o etc para mis hijos ,nietos u otros familiares o sino la gente encarga tortas u otra cosa para dias festivos bueno metanse mejor en otra pagina

  275. Hola que tal?? soy Vicky quisiera saber si solo se usa huevo batido para darle el brillo final a la pastafrola, porque vi en distintas panaderias que la untan con una especie de miel, almibar, algo por el estilo., Por favor si alguien sabe que es, o si conocen de otra opcion que no sea huevo batido…desde ya muchisimas gracias!! besos!!

  276. mmm yo la estoy aciendo ahora

  277. quisiera saber como puedo hacer un biscochuelo de chocolate????

  278. POR OTRO LADO…. ES PASTAFROLA… Y POR GENTE QUE LE PARECE QUE QUEDA MEJOR O PEOR DE ALGUN U OTRA FORMA, LA REAL ACADEMIA SE VE FORZADA A TIRAR LEÑA A LA IGNORANCIA EN VEZ DE CORREGIRLA, ACEPTANDO ASI PALABRAS COMO MURCIEGALO POR MURCIELAGO! CREO QUE ES MEJOR PONER UN TOQUE DE ONDA Y APRENDER EN VEZ DE CAMBIAR EL IDIOMA XD

  279. hola tengo 10 años yo ise la pasta flora y me salio ricaaaaaaaaaaaaaaa

  280. Hola

    soy de donde empieza el continente latino en Tijuana Baja California, México y me encanta la repostería ; encuentro riquísimas sus recetas, gracias por compartirlas

  281. creo además que las recetas de familia son las mejores, las que nos comparten nuestra madre , abuelas y tias, espero encontrar muchas aqui, un beso grande desde aqui

  282. que buena idea isabel .voy a buscar recetas de mi mama y las voy a dar.Cariños ines.

  283. soy argentina me gustaria saber si quieren recetas tipicas o en general,me gustaria saber de que pais es cada uno se puede poner jun to al nombre?

  284. Me salió riquisima!!!! gracias x la receta!!!!

  285. muy buena la receta de la pasta flora hace mucho que no la hago estoy en Italia y aca no usan dulce de menbrillo ni de batata que es mi preferido y no me podia acordar los ingredientes gracias por la pagina los voy a visitar mas seguido ,una pregunta soy curiosa de donde es la que publico la receta?

  286. cómo freezo una pasta frola? en qué momento? alguien me puede ayudar???? gracias

  287. hola yo quisiera saber como es la receta de la pasta flora en la pizzera essen me gusto dodos los comentarios y pude sacar algunas recetas

  288. xq me quueda dura la masa

  289. significa buscar el mataburros

  290. si no tengo manteca para hacer la pasta frola le puedo poner aceite?

  291. ENES Q MESCLAR, 100 GR DE MANTECA, 1 KG DE HARINA 000000, 200 CC DE ACEITE( NATURA) 1/2 KG DE FRAMBUESAS, 200 GR DE NUECES, EN LO POSIBLE CONSEGUI DE LAS Q BIENEN CON CASCARA, MARCA NOEL, (SON LAS MEJORES) 6 HUEVOS, (DE GALLO) 50 GR DE AVELLANAS, ESCENCIA DE VAINILLA,( A GUSTO) 3 BABANAS, (SIN CAROZO) 100 GR DE MANZANA ( Q TENGAN 5 PUNTITOS EN LA PARTE DE ATRAS) LOS HUEVOS BIEN FRESQUITOS DE LA QUINTA DE TATO, UNA ESQUISITEZ, AHH Y COMO CLAVE Q LA HARINA SEA 6 CEROS!!! SI NO NO SALE! BESOS DISFRUTALO CON UNOS RICOS MATES DE PALO SANTO!
    Che no quiero ser amargada pero entre las faltas de ortografía y las pavadas que escribió esta piba parece una cargada… como vas a mezclar 100 g de manteca con 1 kg de harina 6 ceros ( que yo sepa, no existe ), 6 huevos de gallo????? Encima abajo escribe que la receta no le salió… Con unas terribles faltas de ortografía, la verdad… cuánta gente tarada tenemos dando vuelta!!!!

  292. Disculpen la intromision , pero una taza de azùcar en gramos no es igual ni a la harina ni a la maicena , en cantidad es lo mismo , pero no en el peso.

  293. se me ocurrio hacer una pasta frola, y busque por la web la receta…todavia se esta cocinando, vamos a ver que sale, porque yo ni idea de cocina!! muy buena la pag, se pasaron!!saludos!

  294. DECIR
    HARINA
    !!

  295. hola tengo 14 años y me encanta pasar el rato libre en la cicina haciendo postres deliciosos soy adicta a los dulces y me encanta cocinar algun dia me gustaria escribir un libro de comidas culinarias las recetas de esta paginas son super genial bessos chau
    sigan cocinando hhaaa

  296. Es cierto lo q dice Eugenio! No pesan lo mismo. Para solucionar el tema tendrìas q comprar esas jarritas q vienen ya marcadas con los gramos, tazas y cm3 o sino pedirle al almacenero amigo q te deje pesar los ingredientes…

  297. En las casas de reposterìa venden la pulpa (como la llaman los panaderos) o jalea de fantasìa. Es una especie de gelatina dulce con aroma a frutas q se calienta a baño de Marìa y se pincela en forma abundante sobre las pasta frolas, facturas, panes, frutillas frescas para decorar, etc. Queda espectacular!

  298. voy a probar la receta de anita , vamos a ver como me sale, despues les cuento!!!

  299. miraa en estee casoo si porkee porkee si noo no salee como tu kierees tienee k ser perfecta;)

  300. Hola quisiera saber alguien conoce alguna receta de bizcochuelo para hacerlo en la olla essen, tengo una cacerola de 30cm de diametro pero no tiene antihaderente . La perosna que tenga alguna receta por favor enviarmela quiero probarla. Muchas gracias.

  301. unapreguntaa!! no se me pega la pasta flora si no la enmantecoo? se me desmolda facil

  302. hola quisiera saber por favor como se hace el brillo ese q se les hace a las pasta frola para q tengannuna linda terminacion . gracias espera tu respuesta atte graciela

  303. Hola tengo 12 años y recien estoy aprendiendo a cocinar.El dia 20 de septiembre fue mi primer intento en la cocina y la pasta frola me salio de diez 10 un re gustito e hice 2 una de batata y otra de membrillo.Por ser mi primer intento en la cocina me salio ben.CHAU!!!

  304. Soy Nicole Mara Salsedo tengo 13 años voy a 8vo y el 20 de septiembre fue mi primer intento en la cocina y cocine una pasta frola y me salio de 10.Hice 2 una de batata otra de membrillo y tenian un olorcito riquisimo.Y CHAU!!!

  305. Hola mas vale se te pega

  306. Hola soy lurdes hoy es mi cumpleaños cumplo 15 años y estoy con un yeso en el brazo xq me cai de la cama de arriba hoy es mi primer intento en la cocina y tengo miedo de q se me keme la pasta frola y lo tengo q hacer con una mano BUENOlos dejo a ver si me sale despues les aviso un beso enore disculpen la molestia espero una respuesta suya que diga LALA “FELIZ CUMPLE´´CHAU!!!

  307. sabia de un geselino en Unquillo,Cordoba, tan demente que le coloca a su hijo un monton de matones para que lo intimiden para robarles en la casa,ya le robaron el año pasado gracias a el.Justicia.

  308. YA ME DEDICO A PREPARAR LA PASTA FROLA,NUNCA LA HICE ANTES.DESPUES LES CUENTO

  309. Hola… quisiera saber como puedo hacer una pasta frola en olla essen cuadrada, sobre todo saber si se cocina en fuego corona y cuanto es el tiempo de coccion, se tiene q cocinar con la tapa o no es necesario? espero una respuesta, muchas gracias y me encantan todas las recetas!!! besos…

  310. tengooo hambree.. quiero probar la pasta frola de crema pasteleraa yaaaa.. jamas hice una asi.. me ayudan.. gracias!! :)

  311. mucas gracias x la receta d la pasta frola me salio barbara me encanta cocinar

  312. Quisiera saber si alguien tiene la receta de tortitas de negras, que sea economica y no tan complicada. Desde ya muchas gracias!!!!

  313. hola…la receta es genial!!pro tengo una duda…porfis algien q responda…. cuanto tiempo dura la pasta frola fresca? osea yo la hago por ej un vienes qda = para el domingo?? desde ya grax…

  314. el domingo el dia 17/10/2010 es el dia de la madre i yo voi aser una pasta frola y un pastel de limos y no se si me va salir bien a y hojala q q me saiga bien jajaja bueno chau

  315. hola chicos como andan volvi denuevo i me salio la pasta frola i la ise el saba 16/10/2010 jajajaja i saben lo q me paso se me callo la pasta frola jajajaja mi familia se cagaron de risa jajajajaja viste no me sale mui bien jajajaja i a ustedes les calleron alguna ves ¿? jajajajaja
    bueno me estoi cagando de risa ajajajajaja bueno

  316. bueno chau chicos nos vemos bay chau =)

  317. Hoal Adrian, me llamo Pablo y estoy viviendo en Brasil. Aca no hay membrillo pero si dulce de goiaba (guayaba) y pensaba en hacerlo con eso. Voy a seguir tu sugerencia.

  318. hola Angeles,,,.seguro no la vas a tirar,,gusrala,y cuando prepares una torta,la usas,,fijate la cantidad de recetas que hay,,suerteeeeee,,y espero me cuentes que preparaste de rico,,chauuu

  319. HOLA MARIA,,VOS SABES QUE MI ABUELA LAS HACIA,Y ERAN TAN RICAS¡¡¡¡¡¡¡¡¡..PERDI LA RECETA Y QUISIERA RECUPERALA,,SI ALGUIEN TE ESCRIBE,,PASAMELA,,DESDE YA ,TE AGRADESCO,,Y HASTA PRONTO,,BESOOOO

  320. no me salio

  321. la idea de la pasta frola esta buenisima que rico

  322. me he matado de la risa con uds dos leyendo la receta y la que pregunta, primero con la palabra vienen dije :bueno un error ortografico lo tienen cualquiera, pero cuando llegue a los huevos de gallo no hay quien me pare de reir ajjajajajjajajjajja y oporto es un vino dulce laurita, sino conseguis ese cualquiera que sea de postre

  323. jajajjajajajjajajjajajja

  324. hola yo quiero hacer una pastafrola pero no tengo manteca que le puedo agregar, y si la hago sin manteca como me saldra. gracias

  325. Yo prefiero usar huevos de gallina porque los de gallo son muy chiquititos

  326. que te esta por suicidar??????????????? porque tus comenmtarios son de gato jajajaja

  327. la hice por curiosidad xq es muy sencilla…… es-pec-ta-cu-lar

  328. la podes pincelar con miel rebajada cpn agua o jugo de limon

  329. hola, necesitaria saber urgentemente las medidas para hacer una pasta frola del tamaño de una pizza promedio. (somos muchos :P)

  330. muy buena la receta… excelente la pasta frola.. se la recomiendo chicas.. ya hice 4 pasta frola.. estan barbaras.muchas gracias x brindar este especio.

  331. Hola Laura
    Me gustaria saber que pasa si en la masa de la Pasta Frola pongo huevos enteros en vez de yemas solas. Gracias

  332. Hola Laura
    Necesitaria saber que sucede si en la receta de la Pasta Frola pongo huevos enteros en vez de yemas solas.
    Gracias

  333. Hola laura muy buena tu reseta me fasino me salio de 10zz soy meli y tengo 11 años chau besos :)

  334. Graciela: Un buen truco es, una ves fría, pincelarla con mermelada de durazno. Suerte!

  335. hola kisiera saber si para aser alfajores de maicena se pueden reemplazar la mantek por margarina?

  336. Sos un genio total, Adrian! Vivo en USA y aca solo consigo Guayaba y me estaba preguntando acerca de hacer la pastafrola con eso nomas. Espero que te haya salido riquisima!

  337. si no tengo manteca ¿puedo usar aceite??

  338. eso es verdad eugenio no es lo mismo gr de una taza de azucar con una de harina

  339. viste te re sirbe, me alegro ke alla pasado eso cn tu hermana xq cn la mia no pasa nada :/ jaja

  340. [...] Pasta frola pastaflora [...]

  341. hola a todos por favor me pueden ayudar a sacar el costo total de una receta y la porcion!!! por favor estoy por hacer una lista de productos de pasteleria para vender desde casa
    gracias por las respuestas
    luna

  342. quisiera saber si se puede usar igual nomas harina tipo000… espero la respuesta… con mucho cariño la piba liz mabel

  343. jajaja son un caso, Huevo de gallo jaja, pero bue, la otra q no sabia era de la harina 6 ceros (alguna marca en especial che)
    Oporto, normalmente llamado el vino del cura o del parroco, es un vino dulce, reseta de campo, cuando no tengas oporto busca un vino tinto, y agrega un 50% de fanta naranja (es mas o menos los gustos de cada uno) ayi saldras del apuro con un oporto casero (recomendacion, sacarle el gas a la fanta)

  344. El Oporto es un vino generoso (dulce)de color oscuro y muy rico, aunque caro.

  345. HOLA QUISIERA SABER SI SE PUEDE CAMBIAR LA MANTECAPOR ACEITE?

  346. HOLA Y SE PUEDE REEMPLAZAR POR ACEITE

  347. que es budin y una hamburguesa arriba ??? jajajaj

  348. los gallos ponen huevos ?¿? q yo sepa en mi pais no lo hacen XD

  349. Hola que tal? para hacer pasta frola si o si tenes que usar margarina o manteca, las dos son igual para esto

  350. q receta esesa????

  351. hombre tenias que ser!!… como no te va a salir una receta tan simple como esta!…

  352. hola mely grax igualmente sos una genia con 11 años para hacer eso!..

  353. no no se puedo poeque la manteca es lo que le da la consistencia y laforma y si le pones aceite no va a salir va a quedar muy liquida y no sirve pero la podes remplazar por margarina o grasa.
    ojala te salga.
    besos y saludos.laura

  354. si paola la manteca es lo mismo que la margarina y en algunos casos mejor
    ojala te salga.
    besos y saludos laura.

  355. nada queda bien igual yo siempre la hice con huevos enteros y mira que soy dueña de una panaderia siempre me salio muy bien

  356. hola los felicito por las recetas estan buenisimas ,,gracias a ellas aprendi un monton..ahora se cocinar

  357. hola nel no es lo mismo el aceite que la manteca…si la receta te dice manteca y hay que hecharle manteca y sino tenes no lo hagas….jejejeje va con onda o anda a comprar al negocio jejeje

  358. Tngo 16 años y ando aprendiendo a hacer cosas dulces xD , ya qe mi madre y abuela , no me dejan aprender atra ves de ellas :( pero no importa con esta Pag. Me viene d 10 y ahora a ver si me salee para mi cumplee q es el vierness xD !! ajja,, Saludoss <3

  359. Xqe no te salio rodri ?? Qe paso? te pasaste d algun ingredientee o q? =)

  360. Hola,quisiera saber si alguien podria pasarme la receta de las masitas austriacas,desde ya muchas gracias

  361. No lo piensen 2 veces, con dulce de guayaba es, incluso, más rica!!!!

  362. al guna me podria pasar la reseta de los pasateles

  363. Nomas es una broma con doble sentido en respuesta a la receta de Carla y sus “6 huevos de gallo”.
    Explicacion: los gallos no ponen huevos pero en teoria tienen los propios y
    considerando el tamano de los gallos, los huevos deben ser chiquitos.
    En tu pais, tienen sentido del humor?

  364. quien me dice la historia de la pastafrola? alguien la savve qee algien me diga la fakin historia!!!

  365. jajajja q graciosass

  366. Hi I’m English I would like to learn how to turn on the oven first. To do these things after there are rich. q I would also like someone to teach me to speak in Castilian by kisses and greetings

  367. hi i want to answer your question for me is easier to go to the store to buy a pudding and then add it the burger (I do that you cook on the grill for hamburger) is very rich I already did I recommend a good fruit pudding without I hope my answer will serve kisses

  368. si se puede pero la masa saldría mas dura, si no mira esta receta es mas sencilla!
    *100 grs de margarina
    *1 taza de azúcar
    *500 grs harina leudante
    *2 huevos
    media taza de leche
    *Esencia de vainilla (si no te gusta la esencia, la podes reemplazar por ralladura de limón o agregar las 2)
    500 grs del dulce deseado (membrillo, batata, dulce de leche, crema pastelera, ricotta)

    Preparación: Mezclar la margarina o manteca con el azucar hasta formar una crema, agregar de a uno los huevos e ir mezclando, puede q la manteca o margarina se corte no pasa nada, agregarle la leche, la esencia y/o ralladura e ir incorporando muy bien la harina hasta formar una masa suave. para estilar la masa agregar bastante harina para q no se pegue. estirarla a un cm de espesor cortar del tamaño del molde previamente enmantecado y enharinado forrarlo con la masa, echarle el dulce.
    Para facilitar la tarea derretilo a fuego lento agregandole chorrito de agua para q no se queme) agregar la cantidad deseada y cortar las tiritas. llevar a horno 20′ o hasta q dore!!
    espero q te haya servido!!

  369. “Pastafrola y sus ancestros

    Sencilla y popular, puede ser de membrillo, frambuesa o batata

    En los círculos literarios dicen que Cortázar era un fanático, y es tan popular que hasta se vende en los quioscos porteños. Pero muy poco se sabe de su origen. Una de las versiones más verosímiles indicaría que es la versión criolla de la Linzer Torte que se halla en las pastelerías suizas, aunque su relleno es de dulce de frambuesa, y la masa suele tener especias, sobre todo canela.

    Acá se consigue –especialmente rica– en Santis. Por su parte, las recetas tradicionales italianas no la presentan con el enrejado nuestro, sino con una tapa agujereada con moldes en formas de corazón o flores. Pero la base es la misma: una masa sencilla con harina, huevos, manteca y azúcar (a veces con ralladura de limón, otras con esencia de vainilla).

    Lo cierto es que tan internacional es este postre que integra los catálogos mundiales de un hobby muy antiguo: las reproducciones en escala 1/12 de casas y negocios, y todo lo que se puede encontrar en ellas. Elisa Samoilovich, dueña de Casa de Muñecas (Cabildo 2350, Belgrano, 4782-0736) incluye un set de 5 piezas dedicado a la pastafrola.

    Se trata de una pastafrola realizada con el mismo esmero que una torta de verdad y acompañada de bandeja y cuchara de metal y un plato de porcelana, ($ 20): para fanáticos. De las verdaderas, vale la pena probar la de La Pasta Frola, especialistas desde 1919, y desde hace un tiempo con su ambientación remodelada. Allí rinden homenaje a su nombre con una versión original de batata, aunque la más vendida es la de membrillo. De realización casera, la pastafrola de Marga Garbers se dio a conocer por el boca en boca: “Es lógico –dice ella–, la opinión de los que la prueban es la mejor forma de promoción”

  370. Para los q aman los alfajores!! Aqui dos opciones
    Alfajores de maicena y coco!
    100 Grs de Manteca o margarina
    3/4 taza de azúcar común
    3/4 o un poco menos de harina leudante (tamizada)
    250 grs de maizena o almidón de maíz (tamizada)
    3 huevos
    esencia de vainilla unas gotas y/o ralladura de medio limón
    Dulce de leche pastelero de buena calidad
    Coco rallado

    Preparación: Mezclar la manteca con el azúcar, agregar de a poco los huevos,luego la esencia y/o ralladura, incorporarle la harina, la maizena hasta formar una masa tierna y manejable. llevar media hora a la heladera tapada con film o en un bol tapado para q adquiera frio. Luego estirar la masa a un cm de espesor, cortar medallones del tamaño deseado y hornear sobre placa enmantecada y enharinada de 7 a 10′, al retirarlos observar q la base este dorada, una vez frios rellenar y rodar por coco rallado!
    Si son de coco, al mismo tiempo q se le agrega la esencia incorporar 3 cucharadas colmadas de coco rallado y seguir el mismo procedimiento.
    Espero q le haya gustado!! q les salga muy rico!!

  371. hola nesecito urgente saber si a la pasta frola se le pone manteca o margarina…que es mejor?

  372. EPA EPA…. algo nuevo ?

  373. es verdad, una taza equivale a 1/4 pero de liquido

  374. Con margarina es mas livianita, en las panaderias se usa margarina

  375. HOLA SONIA. ESTA BUENO QUE ALGUIEN SE OCUPE DE LOS ERRORES ORTOGRAFICOS.NO PUEDO UTILIZAR LOS TILDES PORQ TENGO UNA PC IMPORTADA DE MI HIJO Y NI DEA DONDE ESTA.A VECES HAY GENTE Q TIENE ERRORES POR FALTA DE ESTUDIO ASI Q HAY TERMINOS QUE UTILIZASTE Y POR MAS Q LOS MARQUE NO TE VAN A ENTENDER Y YO ACEPTO CORRECCIONES OTROS NO. SE SIENTEN OFENDIDOS Y ME PARECE QUE HAY MUCHOS. SALUDOS ES LA PALABRA Q TE FALTO PALIVIAR UN POCO.SUERTE

  376. de q se trata el comentario

  377. Hola la verdad es un alivio encontrar respuestas cuando estas en apuros,gracias a todas las recetas a las que nos gusta la cocina esto nos viene bárbaro!Un beso a todos…

  378. Yo tenía la receta de esta pasta y la preparé muchas veces en pie de manzana o cerezas. en una mudanza, me perdieron mi cuaderno. Ahora ya la tengo nuevamente y la pondré en práctuca. Es muy deliciosa y suavecita.

  379. El que tiene boca se equivoca y el que no se calla la boca,ja ja ja aj.

  380. hola queria saver cuanto tiempo me dura la masa de la pasta flora en el frizer o ya echa en la heladera desde ya muchas gracias noelia

  381. Hola qisiera saber si alguien sabe que es lo q le ponen arriba d la pasta frola
    para q quede con ese brillo…?

  382. Un buen truco para darle brillo a la pasta frola es, una ves cocinada y tibia, pincelarla con mermelada de damasco o durazno. Suerte!

  383. Hola , yo tenia un recetario de Maicena , en la cual tenia una receta de una pasta flora , y llevaba maicena, quisiera saber si es posible encontrar una receta así , ya que la mía se me estravio.
    Desde ya muchas gracias , estoy a la espera …….

  384. chicos esta todo muy bueno y me hicieron reir un rato , sigan asi !!1

  385. Gracias por compartirla, Laura. Fue la primera vez en mi vida que la hice… y fue todo un exito!!!

  386. Hola a todos tengo una consulta… se podria reemplazar la manteca por aceite .. en la receta de la pastafrola???

  387. Jimena Gracias por compartirla, Laura. Fue la primera vez en mi vida que la hice… y fue todo un exito!!!Responder

  388. hola.. una pregunta, si no tengo papel film para envolver la masa y dejarla reposar en la heladera ¿con qué otra cosa puedo envolver la masa?… gracias!

  389. hola.. queria saber que vino se le puede poner para mezclar con el membrillo?? si no tengo vino puedo no ponerle? queda igual???…. gracias!!!!

  390. muy lindas las recetas que tienen pongas cosasas facil y rica

  391. hola chicos!!!hice la pasta frola ayer me salio de 10!!!estoy chocha con la pagina xq hace 2 meses que me junte y estoy intentando aprender a cocinar!!!besos!

  392. jajjaaj mui rica me quedo la pasta flora . pero la ise con dulse de batata jajaj

  393. uy me encanta la pasta frola!! ya le digo a mami que me la aga!!! la cocina es lo suyo !!! :)

  394. gracias: me sirvio siendo yo cocinero de 33 años en restoranes de rosario y mar del plata…mil gracias…los espero en la maquina cafe urquiza y entre rios rosario(santa fe)

  395. gracias a todos

  396. me qe do re bien

  397. hola me encantoa tu ingredientes y la preparación

  398. Estoy rncantada con la pagina,pero necesito que me respondan alguien lo antes posible,tengo que hacer una pastaflora en el molde de pizza.QUE CANTIDAD DE INGREDIENTES LLEVARIA Y QUE CANTIDAD DE MENBRILLO.El molde de pizza mide 36 de diametro.Urgente respondame

  399. hola mi nombre es daniela y tengo 12 años yy me encanta cocinar cosas dulces y prove hacer la pasta frola y me salio reeeeee bien chauuu y gracias BESOSSSS :) :) :) :) :) :) :) :)

  400. LA VERDAD QUE SALIO RIQUISIMO , LO ISO MI MAMA Y QUEDO ESQUISITO

  401. Para los que querían saber el origen de la Pasta Frola aquí les dejo una página que lo dice. Aparte tiene todas las imágenes del paso a paso para su preparación.
    http://contactoconlodivino.blogspot.com.ar/2012/09/pasta-frola.html

  402. Hola Laura, te quiero felicitar por ésta receta (pasta Frola) por que para mi fue la mejor en especial los pasos para hacer la masa. Me salió espectacular…Gracias

  403. gracias x ls recetas

  404. que es el orporto

  405. hla soy paoh …queria saber cuanto tiempo dura la masa de pasta flora en heladera no frizer gracias…q Dios los bendiga!!!

  406. Espectacular! Yo no soy muy buena en la cocina y se me ocurrió hacerle algo a mi novio para cuando el llegue de trabajar, esta receta está excelente, ya me pongo a cocinar! Muchas gracias, besos

  407. Hola!! me re encanto muchas graciiias sos una genia

  408. Tengo un problema. Hice la torta pasta frola la pasta no se cocino totalmente. Parece cruda. Me podrian decir si a alguien le paso lo mismo. La cocine por casi 50 minutos a 350 grados Fahrenheit .

  409. Hola queria saber, cuanto tiempo se puede guardar en la heladera la masa de la pasta frola ó de otras tartas???

  410. Muy buena receta! la hice por primera vez mirando su receta y me salio de diez! muchas gracias! Sigan subiendo buenas recetas que yo las voy a utilizar..!! un besote desde Formosa!

  411. Hola…les cuento que hice la pasta para recibir a unas amigas, y de vista esta barbara!!!!ahora veremos con los mates, y les cuento!!estoy chocha xq ya me habia olvidado de cocinar. Gracias!!!

  412. esta muy bien te felicito

  413. se llama pasta frola , igual buenisima las recetas.

  414. Me gusta. Yo ya hice tres frolas distintas con otra receta. Pero veo que esta se ve linda asi que voy a probar.

  415. me salio barbaro!!!!! riquizima ojala la pudieran probar muy rica espero las de ustedes tambien jajaj ;)

  416. hola tengo 10 añossss y salio re bien la pasta frola jajaj =D me dijieron que estaba deliciosa gracias a su receta jaja ;) :D

  417. hola como hago una pasta frola grnad

  418. hola! una pregunta se puede reemplazar la manteca x aceite? respondan gracias saludos

  419. Hola perdon mi ignorancia quiero saber ¿q es oporto ? Gracias

  420. Esta receta es FENOMENAL =D
    Ya Quiero Comer PASTA FLORA :p

  421. Mi pregunta es: lleva leche? Ya que se me desarma. Gracias

  422. me sirvió mucho

  423. y el huevo cuando???? no dijiste eso

  424. Hola, hace poco comence a cocinar, estaba con ganas de una Pasta Frola y me tope con la receta.
    Gracias ya pronto estare haciendola.

  425. La mejor receta! Hace ya 2 años q la hice x primera vez y desde ahí, todos los conocidos quieren q se las haga! utilice esta masa tambien para la de copitos de dulce de leche bañados en chocolate y quedo excelente!

 

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