Omelette de jamón y queso

Laura

Ingredietes

Huevos, 2
Queso mantecoso o de máquina, unos 50 g
Jamón cocido, dos rebanadas
Perejil finamente picado, 1 cucharadita
Manteca, una cucharada o crema de leche, dos cucharadas.
Aceite de oliva, 2 cucharadas
Sal y pimienta a gusto

Preparación

- Mezclar los huevos sin batir, hasta que formen una preparación homogénea.
- Pasar los huevos por un colador.
- Agregarles la manteca derretida o la crema de leche.
- Incorporar el perejil a la preparación y salpimentar.
- Cortar el queso en cubitos y picar el jamón cocido.
- Calentar una sartén.
- Poner el aceite, y cuando tome temperatura agregar los huevos.
- Cuando el huevo empiece a coagular, bajar el fuego y poner el jamón y el queso en el centro y hacia un lado para poder luego plegar el omelette.
- Doblar el omelette de jamón y queso al medio o en tres.
- Darlo vuelta con una espátula, debe quedar dorado por fuera y algo jugoso por dentro.

84 Comentarios a “Omelette de jamón y queso”

  1. Esta muy buena la receta, hace mucho que queria intentarla, y me salio espectacular!!Gracias!!

  2. Gracias, Pamela, por el comentario.

  3. muy linda la receta gracias a ustedes me salio re bien gracias!!!

  4. Dios mio que ricura de omelette lo hice y nunca me salia y terminaba haciendo revoltillo pero con esta receta me saio perfecto y una textura riquisima graciass!

  5. gracias! nos salvaron a mi y ami amiga lu q tuvimos q hacer una comida rapida para nuestros novios!

  6. La verdad muchas gracias por hacer tan simple la tarea en la cocina de un estudiante que esta cansado de comer siempre fideos.
    Simplemente Gracias!

  7. Gracias por la receta!! A mi sobrino (que pocas comidas le gustan) le encantó…

  8. gracias por la sugerencia, se nos quemo el omelette igual jajaja!!!!

  9. Esta fea la receta no me sirvio para nada cambienla esta estupendamente fea.
    Nada comparada con mi receta super secreta les voy a dar los ingredientes:
    8 huevos
    9 pedazos de jamon
    y la batidora compruevenlo y lo veran.

  10. Prepararé las dos y veremos cual es mejor…
    sino muero de un ataque a la vesícula por tanto huevo, jamón y queso….jajajaj

    gigi

  11. [...] Recetas de Argentina      |       Imagen: Danamccauley Tortilla de jamón y [...]

  12. me encanto le receta,,
    muy pero muy facil!!
    me saliio espectacular,
    graxx

  13. Muchisimas gracias, la verdad uso mucho su pagina… Me salio riquisimooo jejje

    Hacen que mis comidas de estudiante no sean siempre fideos o milanesas jajaj..

    sigan asi

    saludos

  14. todavia no hice la receta pero debe ser rica

  15. aaaaaaaaaaah!!! mi amigo la hizo y es fileteeeeeee!!

    con salza de barbacoa es lo mejorrrrrrrrr :P:P:P

  16. la evrdad que tengo ganas de comer un omelette y voy a intentar con esta receta q es muy sencilla y tengo todos los ingredientes
    despues les cuento como me salio!

    chau

  17. La receta me pareció muy fácil y económica. Ahora lo que intentaré es prepararla y degustarla, después les cuento. . . A los chicos estudiantes que deben prepararse la comida ellos solos les vienen de 10 recetas como estas son fáciles, económicas y ricas, aparte que los alimenta para que puedan seguir estudiando. A todos ellos les deseo mucho éxito en sus estudios para este año. Besitos Lau.

  18. QUE PADRE RECETA LA VERDAD ESTA PADRISSISIMA GRACIAS

  19. PADRISIMA LA RECETA GRACIAS ME SALIO TODO RICO

  20. Un Consejo!!!!

    No lo cierren y llénenlo de Jamón y Queso!!!!
    Queda una boooooooomba!

  21. Gracias!
    Soy estudiante y nunca se me ocurre qué comer.
    Hice estos omelettes y quedaron geniales

  22. Excelente, lo hice con la crema, la verdad hasta el saltito del omelette en el aire con la santén!, Ja!.
    Besos.

  23. No sabia como empezar a hacerlos.Probé y me salieron bárbaros. Gracias

  24. ai q hambre q me da de solo leer la receta, ya voi a comprar losingredientes i espero q me salga bien u.u

  25. Gracias Laura, acabamos de prepararlos con mi marido, salen exquisitos y no se rompen en absoluto!

  26. Nunca me había salido bien hasta q probé con esta receta. Gracias!

  27. aii gracias, ahor ame voi a comprar para qe lo aga, staa mui riqo la recetaa!
    graciiaas :D

  28. grax por la idea…me salieron rikisiiiiiiiiiiimos..besos

  29. esta chidisimo esta receta incluso la use par cocinar en el salon para una expo jajajaja ok bye me despido pendejos

  30. eres una grosera

  31. estoy por preparar omelet no tengo ganas de cosinar muchas gracias

  32. la receta del omelet me gusta por que estoy aprendiendo a cocinar y estoy haciendo un curso en huinca renanco(cdba)y es de 2 años y me guata el omelet, el asado bien echo, las pizzas…………jejeje
    la pagina es especial podes enviar recetas de comida a mi correo electronico.

  33. ai tengo tantas ganas de comerme un omelette que p or eso busque la receta :D

  34. :Dpongale onda usted que puede ii sabe
    iii sii tiene hijos para que apreveche la mano de la mama no como yo que n o tengo a mi mama a mi ladoo ii n o puedoo comer lo q ella cocina = deves en cuando como con ella pero noes lo mismo :S

  35. una cagada el omelette buena rectea pero me salio espantaso !!!! el huevo se me pego todo en el sarten me olvide del aceite y el jamon se o coloque en fetas no en cubo por que no tenia plata para comprar jamon y use 1 huevo estaba pobre mi omelette !! un beso

  36. ahora si me salioo chiche bombon !

  37. Muy buena receta! gracias!

  38. gracias laura esta receta esta muy buena hasta mi papa que no cocina le salio ruquisima!

  39. Un cocinero que disiente totalmente, ya que cocinó algunos miles de omelettes tanto en casa como en el restaurante:
    La omelette NO debe quedar dorada, sino de un color similar al que tenía la mezcla de huevosen crudo. No debe presentar arrugas, sino quedar bien lisa. NUNCA utilizar aceite (y menos de oliva) en la sartén, se debe utilizar manteca, preferiblemente clarificada. El perejil no es la hierba indicada, se utiliza o bien “hierbas de Provence” o eneldo (también llamado “dill”)

  40. Muy buena receta, super practica… la verdad es que no sabia que cocinar para mi hermanita(L) y salio buenisimo gracias.

    GRACIAS!!

    besos

  41. Una sugerencia, se le puede agregar algunas verduras, como zapallitos o pedacitos de tomate, queda muy rico y nutritivo.

  42. hola la verdad que no sabia que se hacia asi la otra vez lo hice pero sin crema de leche ahora lo voy a intentar de hacer como esta aca y espero que me salga rico jaja despues te escribo para decirte como me salio este delisioso omelette mechas gracias
    :)

  43. Dame la dieferencia entre tortilla y omellete

  44. mmmmmmmmmmmmm q rico encima q ami me encanta el omelett lo voy a hacer gimena edad 12

  45. me gusto mucho la receta salu2 desde paysandu -uruguay

  46. muy liunda la receta -gracias salu2 desde uruguay-paysandu

  47. gracias por la receta mi hija la necesitaba para prepararle al novio y yo no la recordaba le salio muy buena soy de ARGENTINA suerte para todos

  48. muy muy bueno estoy cansada de lo mismo,gracias internet es muy bueno

  49. nena no saves nada entonces para que entras

  50. Muy buena receta!! salieron espectaculares!!
    Muchas gracias
    Juan Carlos Omelette

  51. 8 huevos??????? que es para una legion??

  52. buenísimo! me quedó espectacular. no tenía más que huevos y queso para cenar, y encontré esta receta. muy buena :D

  53. Nada como saber un buen nombre para googlear… Excelente receta… PURA VIDA!!

  54. hola el omelet es muy rico es saludable es vitamina ok te lo dice julian

  55. Me sirvió la receta, pero con 2 huevos queda muy miserable! la proxima pruebo con 3
    gracias!

  56. que rico esquisito me quedo grasias

  57. Una consulta la palabra omelett es correcta o cual es la correcta y que es su significado real solo la palabra.

    Gracias

  58. Exquisiiiita la arecetaaaa, lo hice y me quedo barbaro, hice dos, el primero me salio todo roto, pero desp con el segundo sali jecha una cheff, me hice una recetiita de jueves a la noche con eso y pegan bomba para desp tirarse a ver una peli.. Ahora si,,, A LAVAR TOOOOOODOOOO!!!!! Asique bueno me fui a limpiar la cocina excelentisimos
    Muy bieeen

  59. esta receta es buena pero no es mas faacil si los batis o te quedan feos si los batis??

  60. digo no
    es que soy estudiante y tengo menos idea para cosinar

  61. Espectacular !!

  62. NO la verdad no ja en muchos lugares pendejo no es groceria menos en algunos de mexico jaja es muy normal

  63. hola la receta te felicito esta ex pectacular

  64. es una receta fantástica ya que mis hijos les fascino gracias.

  65. Excelente la receta me encanto esta re bueno !!!!! ( y me salio bien ) besos

  66. me re encanto shicas se lo voy a hacer al gorduuuuuuuuuuuuu

  67. me salio rekete inshe bueno me acabe todo y lo combine con frijoles y parados

  68. Muy Buena la receta, es la primera vez que lo hago y salio 10 puntos!! Gracias

  69. Salió muy bien la receta. Use queso amarillo americano y crema de leche.

  70. la verdad quisiera registrarme para poder entrar a consultar seguido recetas…. como lo puedo hacer…………..y en cuanto a este omelet me quedo rico, nunca me habia quedado asi

  71. GRACIAS! que receta tan deliciosa me encanto.

  72. hola. tengo una duda.. como hago para mezclar los huevos sin batir???.. despues de todo muy buena la receta… agradeceria tener una pronta respuesta… adios.

  73. MUY BUENO !!!
    ABER SI ME SALE¿?

  74. Es un omelette por persona verdad? o alcanzan a comer dos?

  75. este plato me paresio muy facil de aser qureo que luego lo voy a aser en mi casa se be esquisito y me gustaria aprenderme la reseta de memoria para poder aserlo las veses que yo quera

  76. ME ENCANTO PERO POR QUE TIENE MANTECA D:

  77. siempre busco recetas para mis hermanas espero q me salga bien y rico como a todos :)

  78. bueno. Gracias por la receta. Se la preparare a mi novia que le encanta. Espero que me salga bien. Muy amables beoso. .

  79. mmmm qe rico, cuanto hace que qiero comer omelette, hoy voy a probar su receta!! gracias

  80. Me salio exquisito. ! Muchas Gracias por la receta! Me encanto :D Es muy fácil de hacer, y delicioso! Se los recomiendo :)
    Saludos (=

  81. Esta buuuueenisima XD como para CHUPARSE LOS HUEVOS! digo! digo! LOS DEDOS! LOS DEDOS! XD jeje

  82. con que puedo decorar el omelet?

  83. Muy rico!!! Y rápido. Gracias

 

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