Huevos en cazuelita

Laura
Por

Estos huevos quedan como los pasados por agua (deliciosos), con menos trabajo y mejor presentación. La única recomendación es utilizar huevos muy frescos

Preparación

- Enmantecar cazuelitas de barro, cerámica o vidrio, muy pequeñas y que puedan llevarse al horno.
- Tener preparada una asadera con agua muy caliente, y el horno encendido.
- Cascar uno o dos huevos según el tamaño de la cazuelita.
- Poner las cazuelas dentro de la asadera, el agua debe cubrir las tres cuartas partes de las cazuelitas.
- Cocinar a horno moderado entre 8 y 10 minutos.
- Retirar, secar las cazuelas, salar superficialmente y servir inmediatamente directamente en las cazuelitas que se pueden poner sobre una servilleta.

Un comentario a “Huevos en cazuelita”

  1. caperucita

    deben ser deliciosos hoy mismo los hago para el almuerzo,caperucita

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