Helado fácil de frutilla

Karen

Una receta fácil y sencilla para hacer helado casero de frutilla.

Ingredientes:

– Frutillas, lavadas y sin cabito, 1 kg.
– Azúcar, una taza.
– Clara de huevo, una.
– Jugo de limón, una cucharada.

Preparación:

– Colocar en el vaso de la licuadora o la procesadora las frutillas limpias, sin el cabito y cortadas al medio, la clara, el azúcar y el jugo de limón.
– Procesar por cuatro minutos.
– Colocar en el freezer, en un recipiente bastante chato, con tapa o cubierto con papel film.
– Frizar por tres horas mínimo y servir.