Galletitas super fáciles

Ingredientes:

Manteca 100gr.

Harina 350gr.

E.V 1cdita.

P.H 1cdita.

Azúcar 150gr.

Huevos 2

Preparación:

Derrita la manteca en el microondas o simplemente déjela fuera de la heladera un rato. Mezclar con el azúcar. Agregar los huevos y la esencia de vainilla. Mezclar hasta integrar. Agregar la harina tamizada con el P.H. Mezclar. Dejar reposar en la heladera unos 30′. Retirar de la heladera, estirar, cortar y hornear en horno moderado por unos 10′.

 

151 Comentarios a “Galletitas super fáciles”

  1. Me puedejn explicar que son las siglas E.V. y P.H.
    Gracias

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    p.h polvo para hornear
    e.v essencia de vainilla

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    quien no lo sabe ????????????????????????????????????

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    disculpame victoria pero yo tampoco sabia lo que significaba esas siglas…. estamos todos para aprender

    bueno pero puede ser de otro pais…

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    Bueno pero uno no nace sabiendo…y si estás aprendiendo a cocinar por ahí hay cosas que no sabés, hasta que las aprendés!

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    yo no lo sabia, soy argentina estoy aprendiendo y no tiene NADA DE MALO no saber algo.

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    HOLA CANDELA!!!CUANTAS GALLETITAS SALEN DE ESTA RECETA?

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    A mi siempre me salen 3 placas grandes, depende. Gracias por tu pregunta =)

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    El P.V es escencia de vainilla y el P.H es polvo de hornear

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    q boluda q ss para no saber

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    che que agresivas por favorrr!!!! no es algo LOGICO mi vida…a ver si ustedes saben todo…

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    Hola Teresita, aunque se armó una bataola por tu pregunta, te comento, que variassssssss se enteraron por ella de lo que quería decir E.V. y P.H. je je, incluyéndome. Gracias.

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  2. P.H: Significa polvo de hornear
    E.V: Esencia de vainilla

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    aqui les dejo otra receta muy facil. poner en licuadoraa dos huevos con una taza de azucar y jugo mas ralladura de un limon, licuar todo y agragarle dos tazas de harina leudante , revolver y ya esta , no lleva MANTECA, ASI CON UNA CUCHARITA SE COLOCAN EN UNA PLACA Y AL HORNO DE 7 A 8 MINUTOS Y YA ESTA

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    esta buena la receta facilisima

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    muy buena che te felicitoooooooooooooooo
    genia sos una master para los q aprenden como yo a cocinar!!!!! ;D …**+gracielA_**—´,,

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    muy buena!!!

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  3. riquisimass!!!

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    sisisisi eexiisittas (L)

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  4. Es muy necesario el polvo de hornear???’qué pasa si no lo utilizo?’

    besos!☺

    ♥vani♥

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  5. no es necesario vanus el PH.. puedes reemplazarlo por harina leudante o si no no le pongas nada y salen igual no te preocupes gracias a todos por usar mis recetas.. cuando tenga tiempo subo las otras inventadas por mi.

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  6. me encantaron las galletitas,podrias subir mas recetas?? gracias

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    Ahora subo una de scones… muy recomendada por mi!!!

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  7. Gracias laura!! si.. son riquisimas. Tendría que subir más, tengo una de tarta de frutillas y unas tortitas negras riquisimas!! besos a todos y muchas graciasss

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  8. holisssssss la verdad que esta muy buena y facil la receta besos……que pasa si no le pongo la esencia????

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  9. Gabriela: Gracias :) q bueno q les guste la receta la verdad que yo siempre la hago.. no pasa nada si no le pones la esencia es lo mismo si queres podes ponerle cualquier otra esencia que tengas o jugo de limon, tambien queda muuuy rico. Espero q te salga bien q seguro q si besitosss

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  10. cuanto es 350 gr. de harina y 150 gr. de azucar…como lo calculo ????
    gracias

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  11. Marce: Bien no se cuanto es midiendolo en tazas, pero para medir 350 gr. y 150 gr. los tenes que medir con un vaso medidor.

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  12. Hoola :) gracias x la receta :) es necesari TODO !! ! x q’ sino en algunas cosas pierde el gusto ” Gracias x la receta :) yooooo

    XD

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  13. SON RIQUISIMAS Y SUPER FACILES YO LES AGREGUE RAYADURA DE LIMON…MUCHAS GRACIAS

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  14. Natalia: Si, probá tambien con naranja. También las podés cortar con un cortante circular y ponerle en el medio un pedacito de dulce de membrillo y hacer unas pepas. Otra opción es ponerle una lenteja de chocolate en el medio.

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  15. Riquisimas!!! con ralladura de naranja en cuenta de la esencia de vainilla tambien quedan ricas.

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    prueben con pepitos de chocolate… con lentejas de colores (rocklets) o con dulces, corten una lisa y otra con forma de carita calada le ponen mermelada adentro y haces unas sonrisas =) suerte

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  16. Hola q tal te comento q estoy haciendo las galletitas busque varias recetas en internet y mi mama q le encanta cocinar eligio la tuya!estoy esperando los 30` q tiene q estar en la heladera para poderlas sacar y hornear.cuando termine de hacerlas te comento como estaban !

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  17. gracias a todos!!! estoy muy contenta con los comentarios… sigan probando variantes asi nos cuentan.. suerte a todas =)

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    con esta masa pueden hacer tartas… pasta frolas..

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  18. Hola! Estoy esperando que venga mi hija de la escuela para hacer juntas estas galletitas,espero que salgan ricas.Gracias por compartir tus recetas.Saludos desde USA.

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    Que bueno que desde tan lejos hagan mis galletitas jaja

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  19. Muy ricas!! Gracias.

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    Gracias a vos!

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  20. hola muy buenas las recetas hoy seguro hago alguna!!! gracias por publicarlas!!! besos

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    No de nada, me encanta que les gusten mis galletitas, y como ya les dije… prueben!!!

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  21. yo las hicee re ricass!

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    Me alegro que te gusten, muchas gracias!

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  22. Las galletitas son riquísimas!!! es la primera receta que hago de la página y es genial!! tengo unas cuantas más en vista y pienso hacerlas pronto.
    Muchísimas gracias candela por esta receta!

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  23. Ui :( las hice cn harina leudante ; nose si sera lo mismo…es que fui a comprar i no me acordaba cual era :( en 5 tengo qe sacarlas de la heladera ya,haber qe pasa , gracias por la reseta (L)

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    No hay problema si la hiciste con harina leudante, van a salir mas gorditas nada mas, suerte =)

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  24. hola quisiera preguntarte q harina puedo usar harina comun o harina con levadura muchass gracias

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    Hola, podes usar cualquiera de las dos, la diferencia es que con la que tiene levadura se van a hinchar mas, suertee =)

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  25. Hola Candela, una consulta: Mi bebá está con una dieta sin azúcar por un mes, se puede reemplazar el azúcar por alguna clase de edulcorante o quedan mal las galletas? Gracias, un beso

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    Hola Alicia, realmente no se como quedarian ya que nunca lo probe, pero te puedo conseguir otra receta especial para ella… son galletitas de coco especialmente sin azúcar para que tu beba pueda comerlas sin problemas:

    http://d01.megashares.com/dl/8rScIh3/GALLETITAS DE COCO.doc

    hize esta receta solo para vos… espero te sirva, contame como te fue!!

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    gracias cande por la dedicación! lamentablemente no pude abrir el sitio donde está la receta de las galletas de coco, pero por ahí pruebo hacer las otras galletas con alguna clase de edulcorante y desp. te cuento si quedaron bien, te mando un abrazo grande!

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    GALLETITAS DE COCO

    Ingredientes:

    1 y 1/2 taza de harina
    1 taza de coco rallado
    1 cdta. De P.H.
    1 huevo
    2 cdas. De agua
    1 pizca de sal
    500 gr. De manteca
    Endulzante a gusto

    Preparación:
    Ponga en un bol la mitad de coco rallado, endulzante, agua y el huevo.

    Bata unos minutos e incorpore la harina cernida y la sal, alternando con la manteca previamente batida.

    Una vez mezclado, saque pelotoncitos con una cuchara de té y pase la pasta por el resto del coco rallado.

    Cocinar de los dos lados unos 7´ u 8´.

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  26. candelaaaaaaaa!! SOS LO MASS! primero,, feliz dia,, y segundo quiero decirt que tu masa es lo mas,, no se si sera creada tuya o ya existia pero la hice esta mañana para llevar hoy a la facultad,, a todos les encanto! es muy suave, muy deliciosa! las cocine a tu debido tiempo y la verdad que esta receta tiene que estar en algun libro por que es lo mas! RE FACIL Y RAPIDIISIMO! graxs de onda y de corazon por que la verdad que valio la pena hacerla! te mando muchos besos! miigue de mendoza,, en facebook como migue monteverde! jaja

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    ME ALEGRO MUCHISIMO MIGUEE!!! GRACIAS POR EL SALUDO, SI.. ESTA MASA LA INVENTE YO Y LA VERDAD SALIO MUY BUENA!! MUCHISIMAS GRACIAS Y ME ALEGRO QUE TE HAYA SERVIDO Y GUSTADO…=)

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    NO TE ENCONTRE EN FACEBOOK… YO ESTOY COMO CANDELA RODRÍGUEZ… AGREGAME JAJA

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    jajaj y cual de todas soss?? cual es tu foto perfiil?? reinquieto4@hotmail.com, mas facil por correo! bye

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  27. hola candela soy andrea hice tu receta de las galletitas faciles, pero se me complico con la masa me quedo como si fuera arena, imposible de unirla logre algunas y quedaron riquisimas, pero quisiera saber si me equivoque en algo o que tengo que hacer para que la masa se una muchas gracias.

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    Raro… pero si te queda asi agregale leche y volvela a amasar. Asi por lo menos podes salvar la masa. Gracias!

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  28. HOLA SOY MARIA QUIERO ASER LAS GALLETITAS PEPAS PERO ME PUEDEN EXPLICAR Q SIGNIFICA E.V Y P.H? POR FAVOR MI MARIDO QUIERE Q SE LAS AGAS PERO NO C Q SIGNIFICA ESO BESOS LAS RECETAS TAN BUENICIMAS

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    P.H: Polvo de Hornear
    E.V: Esencia de Vainilla

    Ojala te salgan ;)

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  29. Si tuvieras la amabilidad de aclarame cual es el rendidmiento (cantidad de unidades)y cual el su peso promedio,se lo agradecería mucho.

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    Realmente no lo sé. Pero son bastantes.

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  30. Hola Cndela, es la primira vez que hago un comentario, espero que llegue, te hago una preg, la placa hay qe enmantecarla y enharinarla? las voy a ahacer espero me salgan!!! despues te cuento

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    Si, enmantecala. Saludos

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  31. muy buena reseta!!!!

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    Gracias!

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  32. GALLETITAS DE LIMON:(facil de hacer y riquisimas)
    ingredientes:
    2 huevos
    1 taza de azucar
    ralladura de 1 limon
    1 cdta de vainilla
    1/2 de harina
    3ó4 cucharadas de aceite

    preparacion:
    en un boul colocar los huevos con el azucar y batir hasta q halla quedado incorporado, luego colocar el aceite, mezclar, una vez esto, colocar la ralladura de limon, mezclar, y por ultimo ela harina (es importante no amazar la masa, solo trabaje con las manos para unir la masa). estirar la maza, cortar con moldes, ponerlos en una fuente con apenas de harina y llevar al horno durante unos 20 ó 30 minutos dejar enfriar y…a comer!!!! espero les guste!!!!!!!! besos y aguante beto cuevas!!!! jaja besos

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    Que es esa receta Cristina??

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  33. una pregunta harina leudante?

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    Te conviene el Polvo de Hornear, pero si no lo tenes agregale Bicarbonato de Sodio. Saludos

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  34. Muy ricas las Cookies!! sorry lo q pasa es q estoy en USA como fulana de tal..
    Eso si!!! las hice como nuestra amiga MEEL..
    Por favor manden recetas de DONOUTS!! Que quiero aplicar la cultura yanqui !!

    beso beso las dejo porq tengo las masitas en el horno!!..

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  35. bueno manos a la obra las voy hacer con mi nene veremos que sale.

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    Buenisimo! Ojala te salgan bien =)

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  36. bueenisimas las galletitas,, tengo 13 no soy de cocinar pero me salieron bieen. muuchas graacias :)

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    Gracias por tu comentario! me alegro =)

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  37. hola .. yo estoy copiando la receta para mi abu..para q lo hagaa… espero q salga bien..bueno me podes decir si es probable a salgan mal las galletitas???

    bueno espero tu rta..soy de corrientes capital…
    bye

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  38. Que Idola que sos Candela!!! soy un pesima en la cocina, y me salieron riquisimas!

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    ja, recien me doy cuenta q la pagina es de argentina :p Bueno, me encanto la receta! Saludos

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    Graciaas! Me alegroo :)

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  39. se puede utilizar agua en vez del huevoo????

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    Noo, eso se puede hacer en las recetas de panadería. Para nada, lleva huevo.

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  40. hola!!!! jaja soy una pesima en la cosina pero bueno lo intente y me salieron riquisimas

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    Me alegro muchisimoo :)

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  41. Che, no se peleen, es sólo una receta, rica, pero depende el amor con que serán hechas, así que MUJERES, tranquilidad, ja ja, éxitos en las recetas, ja ja, algo más, recién me entero yo también de las siglas E.V. y P.H., Y aunque muchas dirán- ah, es hombre, es lógico que no sepa,. Lo tomo con naturalidad y lo absorbo y lo asimilo para futuras conversaciones con quienes manajen el arte de la cocina. Gracias por enseñarme, un beso.

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    Totalmente de acuerdo con vos Pablo, y los hombres.. tambien cocinan :)

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  42. Hola me podrian decir si la harina es leudante o común?

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    Cualquiera de las dos, si usas la leudante le sacas el P.H. Suertee :)

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  43. Hola, una preguntita. El harina es 000 o 0000? Quiero probarlas y nose con que harina hacerlas. Muchas gracias!

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    000… Suerte :)

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  44. hola,soy de san francisco estado zulia venezuela, me encanta hacer galletas y voy a probar tu receta tengo 3 hijos que les encantan las galletas espero que me salgan bien gracias por publicar la receta. tengo una pregunta se pueden hacer de chocolate? por que es el ingrediente favorito de mis hijos y de mi esposo.

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    Si, le agregas cacao o chocolate derretido. Si haces lo segundo seguro agregale mas harina. Suerte y muchas gracias :)

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  45. las hice con harina leudante mezclada con harina comun y con rayadura de limon y me salieron riquisimas, gracias

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    Yo tambien a veces las hago asi, quedan igual de ricas y más si es con limón. Ahora se me ocurrio una nueva forma, les agrego avena, quedan riquisimas!.Saludos,Cande.

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  46. Hola la masa me quedo riquisima pero cuando queria estirarla o cortarlas con formas se me pegaba en todos lados!! Algo hiuce mal como puedo hacerlo mejor la proxima. Igual las cocine y quedaron riquisimas, ah! le agregue pepitos de chocolate. Saludos

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    Agregale un poquito más de harina o maizena,seguro fue eso. Gracias por leer mis recetas y hacerlas, Cande.

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  47. hola soy laura de montevideo uruguay es la primera vez q hago galletitas y quedaron muy ricas!!!! la verdad q pasamos una tarde de lluvia junto con mis tres hijas decorandolas con glacee y grajeas de colores,las hizimos con diferentes cortantes y quedaron tan encantadas q hoy hago el doble para compartir mañana en la escuela!muchas gracias por la idea muy buena!!!!

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    Me alegro muchísimo que lo hayan pasado lindo haciendolas, la verdad es muy divertido y rico. Siempre te quedas con las ganas de más, yo ya casi hago el triple de masa jaja. Saludos, Cande :)

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    Me alegro muchísimo que lo hayan pasado lindo haciendolas, la verdad es muy divertido y rico. Siempre te quedas con las ganas de más, yo ya casi hago el triple de masa jaja. Saludos, Candee :)

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  48. HOLA LAS ACABO DE HACER Y ME SURGÍO LA IDEA DE AGREGARLES A LA MASA SEREALES AZUCARADOS EN COPOS DE MI HIJO Y QUEDARON RIQUISIMAS. PRUEVEN!!!
    TAMBIEN A OTRAS LE PUSE UN TROSITO DE DULCE DE BATATA Y A MI Y MI FAMILIA LES ENCANTO

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    Muy buena tu idea, voy a intenterla y te cuento!. Otra idea que les doy es separar la mitad de la masa o hacer el doble y a una ponerle cacao y hacer como si fueran pepas pero con dos masas no se si se entiende. Si no tambien se estiran rectangulos de las dos masas y se van encimando, luego se enrolla en forma de tubo y se cortan rodajitas.Quedan como espirales en dos colores, muuy rico! Gracias a todos, Cande :)

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  49. [...] Recetas de Argentina Esta entrada fue publicada en Recetas y clasificada en fáciles, Galletitas, super. Guarda el enlace permanente. Publica un comentario o deja un trackback: URL del Trackback. « Cocidito madrileño [...]

  50. esta del uno tu receta

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    Graciass :)

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  51. Hola Candela: Una pegunta.. voy hacer tus galletitas;pero quiero hacer una mitad de chocolate y la otra común..en que momento pongo el cacao? Puede ser cacao amargo?
    Y si quiero hacer mas..Tengo qe hacer el doble de los ingredientes?

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    Maria: El cacao, que pude ser amargo, lo tenes que poner con los ingredientes secos (harina y polvo de hornear), para duplicar la cantidad de galletitas tenes que multiplicar todos los ingredientes por dos o por tres si queres aun mas. Suerte con la receta!!

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  52. Hola Candela! yo tampoco sabia lo que significaba el E.V y P.H… muy buena la receta me salieron riquísimas muy crocantes! espero mas recetas facile de hacer! bss

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    Gracias, me alegro que te hayan gustado y hayas aprendido algo :) saludos

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  53. Hola cande.. =) me salieron riquisimas!! =)… re suaves, aunque la proxima le pongo mas escencia… =).. besos.. y felicitaciones por la receta…

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  54. HOLA CANDELA ESTOY ESPERANDO QUE SUBAS LA RECETA DE LOS SCONES!!!!!! JAJAJA AHORA ESTOY CON LAS GALLETITAS PERO QUIERO PROBAR OTRA RECETA.ESTA BUENO QUE QUIERAS COMPARTIR IDEAS Y SECRETITOS CON OTROS, MUY LINDO. UN ABRAZO Y ESPERO LAS NUEVAS RECETAS.. SALUDOS

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  55. Hola! recien encuentro tu recetas de las galletitas y lei que tenias una de scons, pero no puedo encontrarla. Me podras decir por favor donde la puedo leer? Gracias.

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  56. Romy: Me alegro que te hayan quedado ricas! tambien entra a mis otras recetas.. ya publique la de las tortas negrar y la de los scones esta PENDIENTE. Besos :)

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  57. hola quiero hacerlas pero justamente ahora estoy sin Polvo para Hornear y Encencia de Vainilla como las hago?

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  58. Hola quería consultarte si sabes alguna receta para hacer unas masitas que me acuerdo que podian ser de diferentes sabores(queso,oregano o cualquier otro condimento,son saladas)no recuerdo como las hacia y si que eran reiquisimas y fáciles te agradezco tu ayuda saludos y exitos.

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  59. CANDELA, AYER ANOTE TU RECETA, Y LAS HICE (LAS GALLETAS DULCES)SALEN CROCANTES, RIQUIIIIIIIISIMAS, GRACIAS.

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  60. las esencias se pueden cambiar por esencia de limon o naranja…y tambian agregar chocolate o cacao para hacer unas de chocolate te deja una buena precentacion y un sabor hagradadle…besos

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  61. muy rico

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  62. No pasa nada si no le pongo E.V ? Es que no tengo

    Besitos

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  63. Silvana: Hola, te informo que no se que pasa con la receta de los scones. Si alguna me puede ayudar con el tema de la publicación porque realmente todavia no se como funciona el tema de publicar nuevas recetas. Me dice que esta PENDIENTE (hace bastante que creé la entrada) ¿Cómo hago para que la publiquen al igual que esta?

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  64. Camila: Si no tenes esencia de vainilla ni polvo de hornear no importa. La vainilla la podes reemplazar por jugo de limón o cualquier otro cítrico que te guste o bien por algun saborizante. El polvo de hornear lo reemplazas con harina leudante. Gracias por tu comentario :)

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  65. Andrea: Realmente no recuerdo ninguna receta en este momento, sé que alguna vez las hice y son MUY ricas, si la conseguis… pasala. Gracias por tu comentario, suerte :)

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  66. Graciela: Me alegro muucho! realmente son muuy ricas :)

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  67. Rosana: realmente si, con esta receta podés agregarle muuchas cosas. Las ultimas que yo estoy haciendo les agrego avena, tambien cambio el azucar por azucar negra. Pruebenlo! quedan muuy ricas.

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  68. Sabrina: Gracias :)

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  69. grasiasss :)

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  70. mu buena la recetta :D

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  71. salieron riquicimas

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  72. Hola Candela hice en mi colegio las galletitas super fáciles , con mis alumnos, me gusta la reposteria, primera vez que hice galletitas , hice el doble de la receta, pense que me quedarian mal , pero me quedaron deliciosas, gracias.

    Responder

  73. Camila: Gracias a vos! :)

    Responder

  74. Sof: Me alegro, gracias por visitar la receta..

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  75. Denny: Me alegro muchisimo, realmente muy buena tu idea de hacerla con tus alumnos, espero se hayan divertido! te agradezco por intentar mi receta..

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  76. Me quedaron muy bien!!!!!!!! Super fácil la receta.
    Un consejo hice una parte de la masa con 2 cucharaditas de canela y la ralladura de un limón y me quedaron riquísimas!!!!!!!!! Muchas gracias toda mi familia las cocina ahora.

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  77. ME ENCANTAN LAS RECETAS! Soy muy fáciles de hacer y los ingredientes son muy comunes. Gracias!

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  78. Holaa. Queria saber si la manteca la tengo que derretir del todoooo o solamente un pooco! Gracias

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  79. Hola, estaba buscando recetas de galletitas faciles y me encontre con éste sitio!… mu gusta mucho cocinar, voy a probar que tal me salen y les cuento! BESOS y gracias Cande ♥

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  80. Buenisimas las galles. El polvo de hornear lo reemplazé por bicarbonato de sodio y quedaron buenisimas. Graciasss!!!

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  81. Holaa!! les cuento que recien hice las galletitas faciless!! espero que me salgan ricas!! besos, los dejo por que tengo las galletitas en el horno!!

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  82. me salieron ricas

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  83. riquisimas

    Responder

  84. Hola a todos!!! les cuento algo para q se rían, pensé que PH se refecría a algo de la piel porque hay que amasar! jajaja si si, soy tonta!!!
    Re linda receta:)

    Responder

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    Responder

  86. pregunta a la asadera le tengo q poner harina??? gracias

    Responder

    Si deseas, podés ponerle manteca y luego harina.

    Responder

  87. hola candela! me podrias decir como hago para q los coquitos tradicionales no me queden humedos,si no; secos,crocantes? muchas grax!

    Responder

  88. Mañana las voy a hacer, no soy buena en la cocina asique espero q salgan ricas!! gracias por la receta.

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  89. Aquí les dejo la receta paso a paso con imágenes de unos deliciosos Bizcochitos de Grasa dulces y salados. http://contactoconlodivino.blogspot.com/2012/03/bizcochitos-de-grasa.html

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  90. IMBECILES NI SABEN LO QUE SIGNIFICAN LAS SIGLAS JAJAJAJAJAJAJAJAA

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  91. salieron riquisimas son las mejores muchas gracias chicas me icieron aprender que era e.v y p.h

    Responder

  92. Aquí la receta paso a paso de una exquisita variante Cookies de Avena, Miel, Nuez y Coco,
    http://contactoconlodivino.blogspot.com.ar/2012/03/cookies-de-avena-miel-nuez-y-coco.html

    Responder

 

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