Ensalada rusa

Laura

Ingredientes

(para cuatro personas, como guarnición)

Papas grandes, 3
Zanahoria medianas, 3
Arvejas, 1 lata
Mayonesa, (si es mayonesa casera mejor) 1 taza
Sal y aceite de oliva, a gusto

Preparación

– Pelar las verduras
– Cortar las papas y las zanahorias en cubitos de poco mas que un cm de lado.
– Cocinar en agua hirviendo con sal, incorporando primero la zanahoria y a los 5 minutos las papas.
– Retirar y dejar entibiar.
– Condimentar con un chorro de aceite de oliva.
– Cuando las verduras estén frías agregar las arvejas.
– Incorporar la mayonesa, mezclar y servir.

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34 Comentarios en "Ensalada rusa"


Invitado
diego
1 año 5 meses hace

Para cuantas personas es la receta

Pablo
Admin
1 año 1 mes hace

Diego, para cuatro personas.

Saludos!

Invitado
1 año 6 meses hace

para preparar ensalada rusa poner a hervir las papas cortadas en dados con sal y un chorrito de vinagre blanco cuando empiecen a hervir dejarlas 20 minutos y ya están a mi me da resultado

Invitado
milagros la princesita
1 año 11 meses hace

buenisimooo

Invitado
dolo diaz
2 años 7 meses hace

hola por favor cuanto de ingredientes para una rusa para 60 personas y una mixta tambien para 60 es en la misma cena mil gracias

Invitado
2 años 7 meses hace

por favor si puede guiarme debo preparar ensalada rusa para 100 personas cuanto en cantidad necesito de ingredientes gracias

Invitado
2 años 8 meses hace

como calculo cantidad ingredientes para preparar 100 gr de ensalada rusa.tengo que preparar para 100 personas y no se cuanto comprar de cada cosa .gracias

Invitado
paz
2 años 9 meses hace

Gracias p las resetas ayudan muchisimo cuando uno no sabe como hacerlas

Invitado
alejandra
3 años 11 meses hace

hola queria saber como calcular ensalada rusa para 100 personas gracias

Invitado
4 años 1 mes hace

me encanta esta pagina

Invitado
jesica
4 años 2 meses hace

hola soy jesica mi pregunta es saber cuantos kg de papa nececito para una rusa para 60 personas va como plato principal

Invitado
paola
4 años 7 meses hace

necesito saber que cantidades para preparar ensalada rusa para 40 personas
gracias

Invitado
Jose rojas
4 años 9 meses hace

Tengo entendido que la ensalada rusa siembre lleva remolacha. No concibo una ensala de este tipo sin remolacha y huevo duro. En mi hogar siembre la elaboró de esta manera.

Papa
remolacha
huevo duro en trocitos
zanahoria
mayonesa
aceite de oliva

Invitado
maria eva
4 años 9 meses hace

cuanto tengo q comprar de tomate y lechuga para 140 personas

Invitado
maria eva
4 años 9 meses hace

me gustaria saber cuanto tengo que hacer de ensalada rusa para 140 personas

Invitado
laura
5 años 3 meses hace

HOLA A TODOS. SE CALCULA 100 GR DE ENSALADA RUSA POR PERSONA. TENGAN EN CUENTA LOS KILOS TOTALES DE TODO LO QUE PONEN, NO SOLO DE LA PAPA…. AH, SI ES PARA PRESENTAR EN UNA FIESTA LA PUEDEN ARMAR TIPO TIMBAL, O SEA, ACEITAN UNA MOLDECITO DE FLAN LO LLENAN HASTA ARRIBA Y LO VAN DANDO VUELTA EN LOS PLATOS, LO DECORAN CON UN TOQUE DE MAYONESA (CON MANGA DE PICO RIZADO). SUERTE

Invitado
Miguel
4 años 11 meses hace

Hola, me parece fabulosa la idea, además se economisa comida, teniendo en cuenta que a muchas personas no les gusta esta clase de esalada.
miguel.-

Invitado
Melii y las chicas
5 años 6 meses hace

HOLA QUERIA SABER CUANTA ENSALADA RUSA TENGO QUE PREPARAR PARA 35 PERSONAS…LA COMIDA PRINCIPAL ES ASADO Y TAMBIEN PENMSABAMOS EN PREPARAR LECHUGA CON TOMATE…(SI KIEREN TAMBIEN DIGANME LA PROPORCION DE ESTA ENSALADA PARA LA MISMA CANTIDAD DE GENTE) MUCHASSS GRACIASSSS!! =)

Invitado
diego giraldo
6 años 1 mes hace

hola quiciera saver a cantidad de ingredientes que se necesitan para 100 personas de la ensalada rusa y de un arroz con pollo

muchas gracias

attt
diego giraldo

Invitado
Alfredo
5 años 9 meses hace

Hola diego, la verdad yo tengo la misma inquietud, asique si te llegan a pasar la receta porfavor mandamela arsa2506@hotmail.com

gracias.

Invitado
sebas
6 años 1 mes hace

hola solo qeria saber para cuantas personas es esta ensalada

Invitado
LaNa LaNg
6 años 2 meses hace

Gracias a esta pagina tan maravillosa, sali de dudas aceca de esta ensalada, agradezco a todos los q han dejado sus buenos comentarios porq de una u otra manera contribuyen a mejorar los trucos y recetas…que tengan todos un excente día!!!
Ps: CArlos se ve que eres un excelente Padre que Dios te ilumine siempre.

Invitado
maria
6 años 2 meses hace

Se deben poner en remojo las papas en cubitos antes de hervirlas ,para hacer papas con huevo?(ensalada)gracias