Ensalada de repollo y naranjas

Ingredientes

Repollo chico, medio
Naranjas, dos
Aceitunas negras, 100 g
Mayonesa casera o comprada, media taza
Crema de leche, media taza
Vinagre de manzana, dos cucharadas
Sal y pimienta a gusto

Preparación

– Lavar el repollo y cortarlo en tiritas muy finitas.
– Pelar las naranjas, quitándoles todo resto blanco de la piel.
– Cortar las naranjas en rodajas finas y luego esas rodajas cortarlas en cuatro, descartar las semillas.
– Descarozar las aceitunas negras y cortarlas por la mitad.
– Colocar la crema de leche en un bols y condimentarla con sal y vinagre.
– Mezclar todos los ingredientes y condimentar con la mayonesa y la crema.

2 comentarios a “Ensalada de repollo y naranjas

Dejá un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*