Ensalada de frutas

Pablo

Un postre clásico de la cocina argentina.

Ingredientes:

2 manzanas, no muy arenosas
3 naranjas bien maduras
3 bananas
1 ananá
3 duraznos no demasiado maduros
3 ciruelas
1 limón y 1/2
Jugo de una naranja.
2 peras
1/2 taza de azúcar, o más según el gusto.

Opcionales:
Frutillas, cerezas, kiwi, melón o sandía.

Preparación:

– Pelar todas las frutas, salvo las ciruelas. Lavar bien las ciruelas, que van con la piel.
– Sacar las semillas o carozos.
– Frotar las bananas, las manzanas y las peras con el jugo de un limón para que no se oscurezcan.
– Cortar las manzanas en daditos de dos centímetros. Cortar en dados los duraznos y las ciruelas.
– Cortar la banana en rodajas.
– Cortar las peras en dados o gajitos.
– Quitar la piel blanca y los hollejos a las naranjas y cortar en gajos.
– En una fuente, combinar la fruta con el azúcar. Agregar el jugo de medio limón y de una naranja. Mezclar.
– Dejar en la heladera, cubierta, hasta el momento de servir.

– Si se usan frutillas o cerezas, agregar cortadas por la mitad.
– Si se usa melón o sandía, quitar las semillas y la cáscara y cortar en dados grandes.
– El kiwi se pela y se agrega en rodajas.

Se puede servir con helado, o crema batida.

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70 Comments on "Ensalada de frutas"


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Ayelen
1 year 4 months ago

Esa cantidades, cuantas porciones te rinden??? Tengo que hacer una para 20 personas y no se bien cuanta cantidad de cada fruta tengo que comprar para utilizar. Desde ya muchas gracias.

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1 year 8 months ago

no supe como hacer esa ensalada pero me servio mucho esta pagina
jeje gracias por todo les agrade por todo

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1 year 9 months ago

hola quisiera saber cuánto tiempo se pone de vencimiento en los envases de las ensaladas para comercializar.En las etiquetas dice:envasadas y vencimiento.
Las hago con jugo de limón y naranja exprimido y unas gotas de edulcorante.
Es recomendable agregárles azúcar blanca común???soy argentina,y las hago con frutas tradicionales (manzanas verdes y rojas),peras,bananas,naranja ,kiwi ,frutillas y a veces arándanos.
gracias!!

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JOSE
1 year 9 months ago

creo que el toque que le faltaria, seria en botellita de vino, como ser torrontes, y/o si podes champagne, queda de diez.

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agu
1 year 9 months ago

es re rica pero algunas frutas no use

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Vale
1 year 10 months ago

Me encanta la ensalada de frutas… amo hacerla… yo la hago aquí en mi casa

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Juancho
1 year 11 months ago

Ponele jugo de limón Florencia, es un antioxidante natural por excelencia.

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florencia
2 years 8 months ago

hola necesito saber que le tengo k poner a la ensalada de frutas para conservarla mas tiempo ya que la comercializo,gracias

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2 years 9 months ago

hla le hice una ensalada a mi mama y no me salio xeso entre a este sitio jajajaj

Guest
2 years 10 months ago

la ensalada hay muchos que lo preparan riquísimo

Guest
2 years 10 months ago

buena yo lo que sepa la ensalada de frutas son muy ricas

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jesus
2 years 11 months ago

me gusto me saque buena nota gracias

Guest
cintya
3 years 2 months ago

quisiera saber cuanto tiempo demora hacer esta ensalada de frutas!!

Karen
Member
3 years 1 month ago

¿Hacerla? Lo que tardes en pelar y cortar las frutas. Media hora, o más, según la cantidad de frutas.

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adels
3 years 8 months ago

hola yo ala ensalada de fruta envez de jugo de limosn le pongo leche condensada

Guest
3 years 10 months ago

ola me parecio muy rica la receta

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juan
4 years 15 days ago

hola boy a probar la receta haber q tal me va al sorprenderla a mi novia ya q no hago nada para comer xDD

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mickaos
4 years 2 months ago

una consulta, me guastaria conservar en pequeñas porciones la ensalada de frutas preparada, ya q seria facil y práctico sacarlas para invitar a las visitas o para uno mismo en casa, como puedo conservar esa ensalada ya preparada en porciones??? necesito algun químico?, algún tapper o envase aconsejable?
gracias!

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suyai
4 years 4 months ago

y que rica la ensalada, voy a preparar una!!!!!!!!!!!!!!!!

Guest
suyai
4 years 4 months ago

hola com va ? que linda

Guest
4 years 4 months ago

esta muy rica la berdad lo hise y deje la boca abierta a mi familia