Ensalada de espinaca y champiñones

Laura


Ingredientes

Espinaca, 2 atados
Champiñones frescos, 200 g.
Queso parmesano rallado fino, 100 g.
Aceite de oliva y jugo de limón, cantidad necesaria
Sal, a gusto

Preparación

- Lavar y secar la espinaca.
- Limpiar los champiñones con un paño húmedo.
- Cortar las hojas de espinaca con las manos.
- Filetear los champiñones.
- Mezclar las espinacas con los champiñones.
- Condimentar con el queso rallado, el aceite de oliva, sal y unas gotas de limón.

8 Comentarios a “Ensalada de espinaca y champiñones”

  1. [...] Papas noisette, puré de calabaza, budín de espinaca y zanahorias, papas al horno con hierbas, ensalada de espinacas y champiñones, papas fritas. [...]

  2. delisiosa q me quedo

  3. Visite esta web (27/08/08) de casualidad, buscando recetas con acelga, ingrese a tus recetas Laura, y son realemnte muy interesantes. Ese mismo dia comence con esta ensalada acompañada a unos ricos bifes, quise con milanesa pero no tuve suficiente aceite. Ademas, a esta misma receta le agregue tomates cherry cortados por la mitad y quedo espectacular, el jugo de limon le da un toque realmente especial. Gracias!!!
    Recomendacion: agreguenle los tomatitos

  4. queria sabes, mas o menos, para cuantas personas es la receta?

  5. los champiñones van crudos ? asi nomas ? solo limpios ?

  6. Hola Marcelo te cuento que los champiñones van crudos si los cocinas arruinas la receta.Depende para que se usan es como se cocinan. Lee siempre con atención y no seas burro e ignorante es lo peor que le puede pasar a un ser humano la vida es un aprendisaje constante para todos un beso y suerte.

  7. Hasta el primer punto, el comentario estuvo más que bien. Luego se tornó agresivo sin necesidad. Por suerte para él, Marcelo preguntó, y preguntar es lo que te saca de la ignorancia, a mi parecer.

    ah…y ya que estamos con el temita de la ignorancia, aprendizaje se escribe con Z.

    Gracias por las recetas, son muy claras y salen genial! =)

  8. abueladonalda sos una turra maleducada, que te crees que todo el mundo sabe todo? y como decis vos al final de tu insulto para con el queso de marcelo “”un beso y suerte” (anda a la puta que te pario)

 

Tu comentario

Si es tu primer comentario en este sitio, va a ser moderado por un editor. No se aceptarán comentarios que incluyan calumnias, agravios o expresiones discriminatorias, tampoco aquellos que involucren el uso de múltiples seudónimos.