Ensalada de champiñones

Laura
Por


Ingredientes

Champiñones, 200 g
Jugo de ½ limón
Perejil picado fino, 3 cucharadas
Aceite de oliva, cantidad necesaria
Sal y pimienta a gusto

Preparación

- Lavar cuidadosamente los champiñones y secarlos bien.
- Cortarlos a lo largo en láminas finas.
- Condimentarlos con sal, pimienta (si es recién molida mejor), el jugo de limón, aceite y perejil.

4 Comentarios a “Ensalada de champiñones”

  1. pedropxp

    Es siempre preferible a la hora de limpiar los champiñones No lavarlos porque absorven mucha agua, es preferible limpiarlos con un paño limio y humedo

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  2. Máximo

    Es correcto lo que dice pedropxp, también se pueden limpiar con papel de cocina apenas mojado con limón :)

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  3. nimar

    hola!! LINDÍSMAS las ayudas para las novatas que nos gustaría incursionar en el arte culinario.No dejen de hacerlo. FELICIDADES!!

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  4. omaira

    Estimada amiga, temgo por costumbre lavar con abundante agua los champichones crudos, y luego los pongo a hervir, esto es correcto, me puede decir que debo hacer. gracias

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