Colchón de arvejas

Laura


Ingredientes

Cebolla, 1
Tomate, 1
Arvejas, 2 latas
Huevos, 4
Manteca, 2 cucharadas
Aceite, 2 cucharadas
Sal, y pimienta a gusto

Preparación

– Pelar y picar la cebolla.
– Picar el tomate.
– En una sartén calentar el aceite junto con la manteca
– Saltear allí la cebolla hasta que transparente.
– Incorporar los tomates y las arvejas.
– Condimentar con sal y pimienta.
– Mezclar y dejar calentar.
– Hacer dos huecos profundos en el colchón de arvejas, para que los huevos tomen contacto con el fondo de la sartén.
– Colocar allí los huevos (2 por hueco) y dejar cocinar el colchón de arvejas a fuego moderado.
– Cuando los huevos estén cocidos el colchón está listo.

Retirar y servir.

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31 Comentarios en "Colchón de arvejas"


Invitado
Gise
1 año 2 meses hace

Hice la receta y salió muy rico!!! Es cierto lo de la ortografía, a mi personalmente me molesta que mucha y cada vez más personas tengan esos horrores de ortografía..Muy precaria la educación en éste País, que lastima!.

Invitado
Inés
1 año 4 meses hace

Ufff cuántas dudas y quejas despertó esta receta!
Se supone que esta es una comida rápida, que viene bien para salir del paso o si hay pocos ingredientes disponibles en la cocina.
Los que preguntaron si hacía falta hervir las arvejas, no se fijaron en la lista de ingredientes. La receta está planteada para arvejas en lata, justamente porque la idea es hacer algo rápido.
Yo nunca lo hice con tomate, pero eso es cuestión de gustos. Y para mí con un huevo por comensal alcanza. Dos huevos me caen pesados =P
Yo agregaría que es buena idea tapar la sartén después de agregar los huevos, así se cocinan un poquito más rápido =)

Invitado
1 año 7 meses hace

esta receta esta mal

Invitado
Vero
1 año 9 meses hace

Me encanta la receta, la voy a hacer! Pero ja ja ja me hacen reír los que intentan corregir las falta de ortografía, Damian estaría buenísimo que sí vas a corregir escribas correctamente correGir va con G no con J jajaja..

Invitado
Sol
1 año 11 meses hace

La verdad muy buena la receta!!! Me sorprende de que haya gente que se ponga a corregir a alguien que da una receta cuando han recurrido a su propio blog a buscar info… 1. Me parece un poco desubicado 2. No es la manera Jeje me rio mucho con los comentarios de la gente!!! Mas tolerancia y amor muchachos!!!!! :)

Invitado
Piero
3 años 10 meses hace

La comida me quedó buenísima con esta receta. Además le hice caso a AN y lo acompañé con soda: la verdad prefiero gaseosa o un vinito ;-P

Invitado
luisfernando
4 años 1 mes hace

hice la receta tal cual esta publicada y a mi hijo le encanto los felicito y gracias por la ayuda.-

Invitado
an
4 años 2 meses hace

hola, voy a ver si me sale la receta y despues les cuento, es cierto , si se entiende lo que quisieron decir no hace falta corregir la ortografia, pero en fin, tomenselo bien y con soda..

Invitado
rocio
4 años 7 meses hace

me parece uan receta interesante ; la voy a probar

Invitado
Monica
4 años 7 meses hace

las arvejas si estan crudas hay que hervirlas previamente?

Miembro
Luciana
4 años 5 meses hace

Monica: Si las arvejas son frescas te conviene darles un hervor antes de hacer el colchon. Suerte!

Invitado
4 años 9 meses hace

me gustaria recibir recetas de comidas dulces y saladas dsde ya muchas gracias

Invitado
Alberto
5 años 16 días hace

Acá encontré un video de cómo preparar el colchón de arvejas. Si bien es un plato sencillo siempre sirve ver cómo lo prepara otra persona.
Muy buena la página. Los felicito.
Este es el link del video: http://www.vimeo.com/12660354

Y al que no le guste el colchón de arvejas no tiene corazón.

Saludos

Invitado
malik
5 años 4 meses hace

me salio esquisito muy buena receta

Invitado
esperanza
5 años 6 meses hace

mi papá lo va hacer pero para mi no es nada nuevoporque mi papá ya lo cocino y se los recomiendo es muy rico pruevenlo.

LOS AMO
BESOS ♥

Invitado
5 años 7 meses hace

hola
a todos

Invitado
maria graciela
5 años 7 meses hace

lo estoy haciendo con arvejas crudas y tardan mucho, creo que previamante hay que hervirlas

Invitado
5 años 10 meses hace

no lo pude hacer,esta no es la verdadera receta

Invitado
The Crow
4 años 6 meses hace

no estoy seguro, pero me parece k a esta receta le falta agua, para k cuando hieva recien ahi se le agragan los huevos, creo….

Invitado
dai
6 años 2 meses hace

hola laura!

bueno mira la verdad es la primera ves q lo voy hacer y tengo miedo d q me salga mal es para mi novio q es su comida faborita de mas no bueno mira sabes lo q no entiendo es como hago para hacer el hueco y saber cuando esta el huevo y como ago para serbirlo
bueno espero tu respuesta xfa.
dependo d eso jaja besos y guerte

Invitado
Marcelo
5 años 8 meses hace

Laurita, muñeca, sin mala onda, pero por favor
cuida la ortografía, es FAVORITA, HAGO, SERVIRLO
y SUERTE… un saludo

Invitado
5 años 14 días hace

Otro intento de Macaya de la ortografía que veo por aquí, te insto a que no corrijas si vas a equivocarte tú también. Se llaman tildes, muñeco, no acentos.

Invitado
The Crow
4 años 6 meses hace

sory, jajajajajaja

Invitado
Sol
5 años 1 mes hace

y vez va con Z.

Invitado
anto
5 años 7 meses hace

si, y ni hablar de la falta de comas, puntos…acentos, no se entiende nada
saludos

Invitado
The Crow
4 años 6 meses hace

K son todos maestros de lengua o castellano? me parece muy desubicado ese comentario, cuando ak solo entramos para ver recetas o agregarlas

Invitado
Gaby
6 años 3 meses hace

Me encanta la receta, una preg: pongo 2 huevos por hueco, como puedo hacer para q se cocinen pero la yema me quede blandita para mojar el pan?

Slds y gracias!!

Invitado
agus
6 años 4 meses hace

Hace años no como colchon de arvejas.. Mi abuela me hacia, pero no recuerdo q llevase tomate.. De todos modos voy a seguir esta receta, gracias