Colchón de arvejas

Laura


Ingredientes

Cebolla, 1
Tomate, 1
Arvejas, 2 latas
Huevos, 4
Manteca, 2 cucharadas
Aceite, 2 cucharadas
Sal, y pimienta a gusto

Preparación

– Pelar y picar la cebolla.
– Picar el tomate.
– En una sartén calentar el aceite junto con la manteca
– Saltear allí la cebolla hasta que transparente.
– Incorporar los tomates y las arvejas.
– Condimentar con sal y pimienta.
– Mezclar y dejar calentar.
– Hacer dos huecos profundos en el colchón de arvejas, para que los huevos tomen contacto con el fondo de la sartén.
– Colocar allí los huevos (2 por hueco) y dejar cocinar el colchón de arvejas a fuego moderado.
– Cuando los huevos estén cocidos el colchón está listo.

Retirar y servir.

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31 Comments on "Colchón de arvejas"


Guest
Gise
1 year 4 months ago

Hice la receta y salió muy rico!!! Es cierto lo de la ortografía, a mi personalmente me molesta que mucha y cada vez más personas tengan esos horrores de ortografía..Muy precaria la educación en éste País, que lastima!.

Guest
Inés
1 year 6 months ago

Ufff cuántas dudas y quejas despertó esta receta!
Se supone que esta es una comida rápida, que viene bien para salir del paso o si hay pocos ingredientes disponibles en la cocina.
Los que preguntaron si hacía falta hervir las arvejas, no se fijaron en la lista de ingredientes. La receta está planteada para arvejas en lata, justamente porque la idea es hacer algo rápido.
Yo nunca lo hice con tomate, pero eso es cuestión de gustos. Y para mí con un huevo por comensal alcanza. Dos huevos me caen pesados =P
Yo agregaría que es buena idea tapar la sartén después de agregar los huevos, así se cocinan un poquito más rápido =)

Guest
1 year 8 months ago

esta receta esta mal

Guest
Vero
1 year 11 months ago

Me encanta la receta, la voy a hacer! Pero ja ja ja me hacen reír los que intentan corregir las falta de ortografía, Damian estaría buenísimo que sí vas a corregir escribas correctamente correGir va con G no con J jajaja..

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Sol
2 years 1 month ago

La verdad muy buena la receta!!! Me sorprende de que haya gente que se ponga a corregir a alguien que da una receta cuando han recurrido a su propio blog a buscar info… 1. Me parece un poco desubicado 2. No es la manera Jeje me rio mucho con los comentarios de la gente!!! Mas tolerancia y amor muchachos!!!!! :)

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Piero
4 years 6 days ago

La comida me quedó buenísima con esta receta. Además le hice caso a AN y lo acompañé con soda: la verdad prefiero gaseosa o un vinito ;-P

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luisfernando
4 years 3 months ago

hice la receta tal cual esta publicada y a mi hijo le encanto los felicito y gracias por la ayuda.-

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an
4 years 4 months ago

hola, voy a ver si me sale la receta y despues les cuento, es cierto , si se entiende lo que quisieron decir no hace falta corregir la ortografia, pero en fin, tomenselo bien y con soda..

Guest
rocio
4 years 9 months ago

me parece uan receta interesante ; la voy a probar

Guest
Monica
4 years 9 months ago

las arvejas si estan crudas hay que hervirlas previamente?

Member
Luciana
4 years 7 months ago

Monica: Si las arvejas son frescas te conviene darles un hervor antes de hacer el colchon. Suerte!

Guest
4 years 10 months ago

me gustaria recibir recetas de comidas dulces y saladas dsde ya muchas gracias

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Alberto
5 years 2 months ago

Acá encontré un video de cómo preparar el colchón de arvejas. Si bien es un plato sencillo siempre sirve ver cómo lo prepara otra persona.
Muy buena la página. Los felicito.
Este es el link del video: http://www.vimeo.com/12660354

Y al que no le guste el colchón de arvejas no tiene corazón.

Saludos

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malik
5 years 6 months ago

me salio esquisito muy buena receta

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esperanza
5 years 8 months ago

mi papá lo va hacer pero para mi no es nada nuevoporque mi papá ya lo cocino y se los recomiendo es muy rico pruevenlo.

LOS AMO
BESOS ♥

Guest
5 years 8 months ago

hola
a todos

Guest
maria graciela
5 years 9 months ago

lo estoy haciendo con arvejas crudas y tardan mucho, creo que previamante hay que hervirlas

Guest
5 years 11 months ago

no lo pude hacer,esta no es la verdadera receta

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The Crow
4 years 8 months ago

no estoy seguro, pero me parece k a esta receta le falta agua, para k cuando hieva recien ahi se le agragan los huevos, creo….

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dai
6 years 4 months ago

hola laura!

bueno mira la verdad es la primera ves q lo voy hacer y tengo miedo d q me salga mal es para mi novio q es su comida faborita de mas no bueno mira sabes lo q no entiendo es como hago para hacer el hueco y saber cuando esta el huevo y como ago para serbirlo
bueno espero tu respuesta xfa.
dependo d eso jaja besos y guerte

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Marcelo
5 years 10 months ago

Laurita, muñeca, sin mala onda, pero por favor
cuida la ortografía, es FAVORITA, HAGO, SERVIRLO
y SUERTE… un saludo

Guest
5 years 2 months ago

Otro intento de Macaya de la ortografía que veo por aquí, te insto a que no corrijas si vas a equivocarte tú también. Se llaman tildes, muñeco, no acentos.

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The Crow
4 years 8 months ago

sory, jajajajajaja

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Sol
5 years 3 months ago

y vez va con Z.

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anto
5 years 9 months ago

si, y ni hablar de la falta de comas, puntos…acentos, no se entiende nada
saludos

Guest
The Crow
4 years 8 months ago

K son todos maestros de lengua o castellano? me parece muy desubicado ese comentario, cuando ak solo entramos para ver recetas o agregarlas

Guest
Gaby
6 years 5 months ago

Me encanta la receta, una preg: pongo 2 huevos por hueco, como puedo hacer para q se cocinen pero la yema me quede blandita para mojar el pan?

Slds y gracias!!

Guest
agus
6 years 6 months ago

Hace años no como colchon de arvejas.. Mi abuela me hacia, pero no recuerdo q llevase tomate.. De todos modos voy a seguir esta receta, gracias