Chocotorta

Laura

La vieja y querida chocotorta, ya sé, no es una preparación muy casera pero queda rica, es extremadamente fácil de hacer y para muchos de nosotros remite a los sabores de nuestra infancia.

Ingredientes

Queso crema 320 g.
Dulce de leche, 500 g.
Galletitas de chocolate, rectangulares, simples, sin relleno unos 400 g.
Oporto o vino dulce, ½ taza.
Chocolate, una barra para decorar.


Preparación

Mezclar el dulce de leche con el queso crema.
En una fuente rectangular, que luego pueda llevarse a la mesa, colocar una capa de galletitas de 4 por 5.
Humedecer las galletitas con oporto y untar con algo de la mezcla de queso crema y dulce de leche.
Colocar otra capa de galletitas, humedecerlas con oporto.
Apretar bien la preparación entre capa y capa.
Por último colocar una capa de crema con dulce.
Decorar con chocolate rallado o con rulos de chocolate.
Llevar a la heladera por lo menos durante 3 horas.

191 Comentarios a “Chocotorta”

  1. Hola Laura

    Quisiera saber, que le puedo poner en vez de oporto o vino dulce???.

    Desde ya muchas gracias

  2. si yo quisiera saber lo mismo que elena

  3. HOLA LAURA

    muy buena torta !!!!!!

    ejje

    besosos

  4. hola laura quiero saber que es oporto
    graciass

  5. De Wikipedia:

    “El vino de Oporto (portugués vinho do porto), también conocido simplemente como oporto, pertenece al género de vinos conocido como vinos fortificados. Estos vinos nacieron en los siglos XVI y XVII, como producto de la adición de brandy al vino cuando está en proceso de fermentación. De este modo se consigue la estabilización del vino, logrando un vino que resistía las variantes temperaturas y humedades del largo trayecto marítimo que el comercio de la época imponía.”

    “El vino de Oporto se produce en los viñedos del Valle del Río Douro, en Portugal. Antes del siglo XVII, esta región era ya conocida por sus vinos, tintos y blancos, aunque eran poco consumidos fuera de Portugal. En 1678, Inglaterra y Francia entran en guerra, ocasionando escasez de vino en el reino británico. Para hacer frente a la escasez, Inglaterra recurrió a los vinos de Portugal, su aliado de tres siglos. El vino del valle del Douro comenzó a hacerse popular en Gran Bretaña, más que nada por su ubicuidad en tiempos donde el vino francés era escaso o inexistente. Una versión sobre el origen del vino de oporto como se conoce actualmente, dice que en 1678, comerciantes de Liverpool adoptaron una técnica utilizada en un monasterio en Lamego para modificar el vino. Esta técnica consiste en añadir brandy al vino durante la fermentación, interrumpiendo así el proceso de fermentado. El resultado es un vino con mayor contenido de alcohol (hasta 25 °G.L.), y con sabor más dulce, debido al azúcar remanente que no terminó de fermentarse.”

  6. UCA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  7. y mis pirotines,pablo???

  8. Acá están, no se nos iban a perder.

  9. elena y solange: en vez de oporto las galletitas pueden ser remojadas en café o leche chocolatada.
    espero les sirva! es una torta muy rica.

  10. GRACIAS DANIELA POR EL DATO.

  11. Hola que tal???
    Queria saber si ustedes me pueden ayudar a encontrar y conseguir la receta de una torta q si no recuerdo mal se llamaba Torta Pirineos, y sus igredientes eran estos si mal no recuerdo: Marquise de chocolate, dulce de leche, crema chantilly y merengue italiano, es lo q recuerdo.
    Ojala me puedan ayudar porque deseo hacersela a mi marido para su cumpleaños.
    Muchas Gracias!!

  12. es riquisima

  13. Las galletitas tambien se pueden mojar en almibar (2 partes de agua y una de azucar).

  14. Laura: quisiera saber con q untar q no sea ni vino ni oporto? y la torta termina con capa de galletita o con el relleno?

  15. Orrible, muy fea la receta!!muy fea.con esos ingredientes salio espantosa tuve que gastar mucho, mucho dinero para los ingredientes y me salio muy feo, eso que yo cocino muchisimo y no presumo, pero soy muy buena cocinando…Laura, te admiro, pero esta receta no me gusto para nada!!!!!

  16. Gracias por poner estas recetas en la web, sabia que me ayudaria, porque no me acordaba de las catidades. Vivo fuera y consegui chocolinas para hacerla pero me faltaba el resto.
    Respecto del vino oporto se puede reemplazar por vino moscatel (que es dulce) si es que aun existe o el vino que decian daban en misa que venia en unos botellones un poco especiales.
    Otras vez, Gracias

  17. solange y elena: yo siempre hago esta torta.. y para untar las masitas preparo en una tasa cafe con un poquito de cognac.. y queda riquisiimo.espero que les sirva
    besooos

  18. chicos y chicas,les cuentoq ue tambien pueden innovar en la choco torta mezclando al relleno un poco de avena instantanea cruda, le da un toque crocante que esta buenisimo.
    tambien está bueno hacer la chocotorata pero no con galletas de chocolate sino con galletas de agua.. prueben! es riquisima tambien

  19. el oporto es un jerez que utilizamos para agregarle a la paella en cualquier licoreria la encuentras

  20. que rriiiiiiiiiiiiiicooooooooooooo

  21. Clara, IM-PO-SI-BLE que te haya salido horrible la chocotorta!
    La chocotorta es un ícono!!

    La chocotorta es como Madonna…si te salio horrible algo te falló..

    Habrase visto, meterse con la chocotorta!! Caramba!

  22. muy rik la receta pero quiero la de la torta alemana este es mi mail vicky2214@hotmail.com . gracias y besosss

  23. La choco es lo mas pero no recuerdo la receta de la torta con galleitas de agua si alguin la tiene plisss!!!

  24. no se como a alguien le puede salir mal esta torta!!! no se necesitan muchas luces pára hacerla…algo fallo. Las galletitas se pueden humedecer con leche chocolatada o solo con leche.

  25. clara disculpame pero si estaba fea no la hicistes bien yo hace años que hago esa torta y es riquisima.a los chicos les encanta!!

  26. Hola!

    Soy Argentina pero estoy viviendo en Barcelona. Pude conseguir casi todo para la chocotorta, hasta las chocolinas!! Pero no se bien como buscar el Mendicrim aca, se podra hacer con philadelphia? o mascarpone? Alguien sabe alguna marca de queso crema en Espana??
    Muchas gracias!

    Sofia

  27. muy buena la receta, lo la hago igual y la verdad que sale muy rica. pero yo las humedezco con leche, y también quedan ricas. besos

  28. hola!!!

    muy buena la receta,pero me gustaria que me digas cuantas porciones salen?estoy preparando para un almuerzo de flia.tendrias que detallar cuantas porciones en todas las recetas.

    besos!!!

  29. Sofia el queso philadelphia es igual al mendicrim,

  30. sofia, otra vez yo, y el mascarpone creo que tambien porque son quesos que para el postre tiramisu, los puedes cambiar por queso mendicrim o sea que son casi iguales, un beso.

  31. Clara, esta torta es riquisima, que a vos no te haya gustado en otra cosa. Es muy popular, hasta una heladeria de las más caras (empieza con f) la tiene como gusto, y es espectacular!

  32. Alguien tiene la receta para hacer los bombones de chocolinas, dulce de leche y maizena sin cocción? En mi colegio los haciamos en 6to grado para el día de la madre, pero no me acuerdo la proporción de los ingredientes.

  33. Yo siempre la hago mojando las galletitas con cafe y en vez de queso blanco , uso crema batida que despues la mezclo con el dulce de leche, no falla jamas!
    queda muy rica

  34. muy buenos los comentarios,sobre la chocotorta,pero manden un poco

  35. q preguntas tontas.. ¬¬
    “q es el oporto?”
    “Quisiera saber, que le puedo poner en vez de oporto o vino dulce???.”

    el oporto es un vino!
    y a las galletitas tb las podes untar con almmibar si tenes ganas es todo obcional!!
    y en vez de qeso crema tb podes ponerle crema!
    por favor!!!!!!!!!!!!

  36. Roberta, aca va otra pregunta tonta. Obcional u opcional. Por Dios volve al cole!!!

  37. hola laura todavia no probe la chocotorta pero seguro que va a estar muy rica y maru botana tambien la hizo a la chocotorta en su programa

    chau besos

  38. tengan respeto por la persona que pide ayuda. tengan en cuenta esto. si alguien pregunta algo es porque lo ignora, mejor ayudarlo que criticarlo.No les parece?.suerte a todos con sus comidas

  39. Hola Laura soy una chica que tengo 10 años me encanta la cosina tu reseta esta buenisima voy a ver si me sale la reseta

  40. la chocotorta es barbara sobre todo para los cupleaños de los chicos ¡se la devoran¡ saludos a todas las que como yo nos gusta hacer cosas ricas para los que queremos

  41. muy bueno,me encanta,a mi me sirve todo lo q me expiquen de cocina xq se muy poco

  42. hola…. aca estamos leyendo los comentarios…. o son todos gordos o no sé….
    tanto les gusta comerrrrrr….
    una cosita… a nosotras también …. pero…..SALIMOS A CAMINAR!!!!!!!!!!!! JAJAJA UN BESI DE LAS 2

  43. La chocotorta, es riquisima. A pesar de considerarme buena cocinera la preparo desde que mis hijos eran chicos. Ahora que son adultos se la devoran y no dejan ni las miguitas. Besotes

  44. Yo vivo en Canada, y una version de chocotorta es hacer algo parecido con Chocolate chip cookies, se mojan con rhum (si es oscuro mejor), dulce de leche, cookies, dulce de leche, y se termina con una capa de crema batida….

    Impresionante !!!!

    Ahora si, caminar no sirve despues de esto, hay que correr una maraton.

    Enjoy !!!!

    Rox

  45. la chocotorta no es fea es muy dulce y enpalagosa, a mi no me gusta, pero a mi familia si,se pelean por la chocotorta,para mi no me enpalaga mal, re dulce re chocolatosa,ahucala, gracias por las obciones, por que yo la hago con vino dulce y porto, y los chicos no me gusta, pero le pongo el almibar de los durasnos en lata ,y me queda barbaro,gracias,

  46. La chocotorta es lo mas rico que existe!!!
    En casa nos matamosss por comerla.
    Eso si, es cara y rinde poco, no?
    Yo le agrego chocolate derretido en lugar del bañado de queso y dulce ultimos.
    La de galletitas de agua y avena es otra y las hacian las abuelas(y ojo yo tgo 45). rica tambien!!!!

    Besos

  47. la chocotorta el lo massssssss hummmmmmmmmmmmmm ya quieroooooooooooooooo muy buenas las recetas … hoy es mi primer dia que los encuentro y estoy feliz x ello …

  48. Hola Clara, espero no te ofenda mi comentario pero primero que horrible va con H aunque esta sea muda en su pronunciacion , a los efectos ortografico se debe respetar , de la misma manera que vale el respeto en la respuesta que le das a Laura, el que no te haya gustado a vos , no significa que sea HORRIBLE , permitime decirte que dudo de tus cualidades como cocinera pues si lo sos , sabras que cocinar no pasa nada mas que por el gusto personal y en cuanto al gasto, se sabe que para realizar una preparacion , los gastos corren por cuenta de quien lo esta intentando. De todos modos es un placer poder compartir esta web con gente que intenta aprender ….como yo por ejemplo.

  49. Gente!!!

    Yo estoy en mexico, hice la torta, Salio espectacular, así que la enseñe en mis cursos tamb!!
    La verdad que es una maravilla, acá es difícil conseguir en queso crema idéntico al argentino y el queso crema mexicano pues nada q ver, Así que use crema batida y cajeta :P “dulce de leche”…. Che muy buena.

    slds

  50. hola yo queria saber como se hace el turron de quaker y te queria deir q tu programa es muy divertido , me encantan las recetas …
    espero tu respuesta…….

  51. hola como andas tanto tiempo

  52. hola maru me encanta tu programa quiera si podes ver la foto de la chocotorta decorada para cunpleaño porque es elcunple de mi hijo y tenia ganas de hacerla te mando un beso y muchas gracias

  53. [...] mi niñez y le prometí que en breve conocería su sabor. No hay nada más fácil de hacer que una chocotorta: chocolinas al por mayor, dulce de leche, crema (a mi no me vengan con eso del mendicrim, porque no [...]

  54. A ver,a ver. Es la primera vez que posteo aca y realmente me rei mucho con la critica absurda de la tal Clara. No es demasiada ciencia hacer una chocotorta. Los ingredientes son practicamente los mismos en todos lados, y tampoco lleva coccion, o sea no hay manera de fallar. Quiero decir¡ NO EXISTE POSIBILIDAD ALGUNA DE QUE SALGA “ORRIBLE”(jajaja)! Chicas! o esa persona no tiene dos dedos de frente en la cabeza, o es simplemente una criatura aburrida que le parecio divertido criticar a Laura! Besos a todas

  55. Bueno la que sea buena que me haga una chocotorta por favor por que me muero de ganas

  56. yo tambien las hago pero yo mojo las galletitas en cafe frio por que si no se rompen las chocolinas y quedan mortales..mi marido le encantan…

  57. Hola , queria hacerles saber que la historia de la famosa chocotorta , viene de una agencia de publicidad pionera en la Argentina, DE LUCA y que su directora creativa ,( y ademas era chef) que aquella epoca creó una publicidad con la chocolinas de Bagley , el mendicrin y un dulce de leche de Santa Fe muy conocido en aquella epoca que ya no existe y de la cual con la fución de estos 3 productos en la publicidad salió la famosa torta que se la llamo chocotorta . saludos a todos

  58. TE DESEO LAS MEJORES BENDICIONES DE PARTE DE DIOS POR ESTA EXELENTE RECETA. TE CUENTO QUE PUDE PREPARARLA Y QUE LAS PROPORCIONES FUERON EXACTAS; A LA VERDAD QUEDO RIQUISIMA Y TE ALIENTO A QUE SIGAS ESTA CARRERA PORQUE ME PARESE QUE TENES UNA EXELENTE MANO Y UN GRAN TALENTO PARA LA REPOSTERIA.
    DESDE YA TE AGRADESCO POR LA AYUDA QUE ME HAS DADO. QUE DIOS TE BENDIGA Y TE PROSPERE EN TUS CAMINOS. ATTE ENRIQUE YAMINA.

  59. LA VERDADERA Y UNICA HISTORIA de la chocotorta es la siguiente. Fue una idea mia cuando trabajaba en De Luca Publicidad. Hice un convenio entre Bagley (Chocolinas) y Mendizabal SA (Mendicrim) por el cual la receta aparecia en el ambos productos. La receta era preparada en mi familia desde tiempos inmemoriales y ninguna de las dos empresas la conocia. Asi que mama preparó dos chocotortas y se las lleve. Ah, me olvidaba: en la gestacion de la chocotorta no participo ninguna marca de dulce de leche como equivocadamente se dijo por la radio.
    Saludos a todas y todos que hoy disfrutan de la chocotorta.

  60. que ricooooooooooooooooo………….
    quieroooooooooo
    algo que se haga con frutiillaaaaaaaaa!!
    besoossssssss

  61. hola.. es muy lindo esta receta .. es igual que la receta de galleta puede ser??? =) gracias .. un beso

  62. solo quiero decirles, que ahora la pienso hacer para una fiesta sorpresa, para mi hijo mayor, espero que me salga bien!!, despues les cuento. GRACIAS

  63. Quiero contarles, que estoy armando una fiesta sorpresa, a mi hijo mayor. Y… se me ocurrio prepararle, la chocotorta, espero que me salga bien, pues tengo que calcular para 50 personas, despues les cuento, GRACIAS Y UN BESO GRANDE!!

  64. Clara, no podés!!! Hacer una chocotorta es una estupidez, no podés decir que te salió “orrible” (encima sin H, jaja!). Aparte, decir que sos “muy buena cocinera” y que te salió mal la chocotorta…!!! No tenés cara!!!

  65. CREO QUE CLARA NO COCINA NADA DE NADA SI ESTA MAGNIFICA RIGUISIMA Y TAN SENCILLA NO LE DIO EN LA TECLA Y ENCIMA NO LE HA GUSTADO, NO TIENE MANO PARA LA COCINA, IMPOSIBLE SALGA MAL, Y EN CUANTO AL GUSTO NO LO TIENE NO TIENE LO QUE SE LLAMA BUEN PALADA NI TAMPOCO EXPRESION DEBERIA HABER ESCRITO “A MI NO ME GUSTO Y A MI ME SALIO MAL JA JA JA”

  66. hat me encanto la receta
    muy facil y rica
    la adore bye :)

  67. clara las cosas se hacen con amor y con ese genio no te va a salir ni una torta frita la cocina no es lo tuyo dedicate a otra cosa mamita

  68. que ricaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
    me la como todo entera faaaaaaaaaaaaaa es mas lindo que estar desnuda

  69. hola mirentengo 11 años y me facina la cocina me encanta visitar esta web ya que cada vez aprendo mas de esto.
    Hice la chocotorta que me fue muy facil hacerla y le pediria a clara que antes de platicar sobre sus gustos dijera la verdad y admitiera que para la cocina se debe tener tacto y que ella de eso entiende tanto como yo de astronauta y que deje de decir que es gran cocinera por que yo con 11 años y ciendo la 1 vez que la hago me salio exquisita hacique aqui les dejo varias razones por que clara es mentirosa compulsiva

    grasias atte antonella

  70. hola mirentengo 11 años y me facina la cocina me encanta visitar esta web ya que cada vez aprendo mas de esto.
    Hice la chocotorta que me fue muy facil hacerla y le pediria a clara que antes de platicar sobre sus gustos dijera la verdad y admitiera que para la cocina se debe tener tacto y que ella de eso entiende tanto como yo de astronauta y que deje de decir que es gran cocinera por que yo con 11 años y ciendo la 1 vez que la hago me salio exquisita hacique aqui les dejo varias razones por que clara es mentirosa compulsiva

    grasias atte antonella
    por sierto grasias a los que crearon esta magnifica torta

  71. hola mirentengo 11 años y me facina la cocina me encanta visitar esta web ya que cada vez aprendo mas de esto.
    Hice la chocotorta que me fue muy facil hacerla y le pediria a clara que antes de platicar sobre sus gustos dijera la verdad y admitiera que para la cocina se debe tener tacto y que ella de eso entiende tanto como yo de astronauta y que deje de decir que es gran cocinera por que yo con 11 años y ciendo la 1 vez que la hago me salio exquisita hacique aqui les dejo varias razones por que clara es mentirosa compulsiva

    grasias atte antonella
    por sierto grasias a los que crearon esta magnifica torta

    los quiero chauuuuuuuuuuuu
    a y horrible va con H

  72. hoola kisiera sabes si las galletitas se pueden remlazar por otra cosa y si no se puede remplazar donde sew compran esas galletitas.
    desde ya muchas gracias.

  73. hola me pueden ayudar ? me pidieron una chocotorta de 4 k pero el tema es que la quieren decorada fina por fuera, pense en forrarla con la pasta ballina y arriba un bouquet de flores se puede? yo lo hago pero en bizcochuelos , me aguantara o se undirà ? y como hago si no se desmolda para sujetar los costados pls ayuda ?¿???

  74. hola soy bet y no recibi respuesta pls !!

  75. bet:
    hola me pueden ayudar ? me pidieron una chocotorta de 4 k pero el tema es que la quieren decorada fina por fuera, pense en forrarla con la pasta ballina y arriba un bouquet de flores se puede? yo lo hago pero en bizcochuelos , me aguantara o se undirà ? y como hago si no se desmolda para sujetar los costados pls ayuda ?¿???

  76. Si no te salió la chocotorta sos un asco cocinando!!!!
    Es la que mas le gusta a los chicos y es un exito. Yo la hago con partes iguales de dulce de leche y queso crema, pero en vez de oporto mojo las galletitas con café dulce y queda bueniiisima, Gracias Laura idola total.

  77. Otra banana!!! no sabés nada!! ponele menos dulce de leche si te empalaga, o no le pongas almibar!!! ponele cafe dulce.. la chocotorta es lo massssssssss

  78. hola!! una pregunta en vez de la galletita remojarla en vino se puede en leche??? cual queda mas rica

  79. en vez de oporto use sambayon al oporto y salio muy rica!!
    gracias por la receta =)

  80. Sofia no hay nigun problema podes usar el queso philadelphia para la receta. Es similar, yo lo he usado.
    Hay algunas pesonas que reemplazan el mendicream por crema batida. De todas formas para mi gusto es mejor el queso crema.

    Slds!

  81. muchas gracias por la receta, si no les gusta el oporto (como a mi),le pueden poner chocolatada caliente,la verdad que no respete la receta porquetenia una fuente muy grande y le tuve que poner mas dulce de leche, crema y quesocrema, si use los dos y quedo espectacular, es mas no quedo nada!
    la receta es aconsejable lo unico que falto era el tamaño de la fuente.. pero no importa me salio y muy rica.. y eso que tengo 14 años. haganla que la van a disfrutar.
    beso y hasta la proxima!

  82. lo que podrias hacer es bueno hacer lo que yo hice aumentar las cantidades y usar gelatina sin sabor para que aguante mas. espero que te sirva.besos

  83. soy estudiante de cocina voy en cocinero A o fino
    que es cocina creativa y cocina fucion caracateristicas , definicion tendencias

  84. Espero que Dios te bendiga a ti y que te puedas aprender ortografía ya que sos un EXCELENTE ignorante.

  85. CLARITA: Primero, “ORRIBLE “VA CON “H” O SEA HORRIBLE, Y LOS INGREDIENTES QUE LLEVA LA CHOCOTORTA ESTAN IMPRESOS EN EL ENVASE, NUNCA PUEDE SER FEA LA MEZCLA DE DULCE DE LECHE CON QUESO CREMA, ES RIQUÍSIMO, Y ENCIMA GALLETITAS DE CHOCOLATE, ES UNA RE-TORTA, FACIL DE REALIZAR Y ECONÓMICA, COMO MUCHO GASTAS $25, POR DIOSSS DE QUE PLANETA SOS???

  86. si le podes poner de echo ponele porque queda bien dulse bai

  87. a la chocotorta en vez de ponerle oporto que le puedo poner es chocotorta para niños?

  88. Hola, yo soy un desastre para la cocina pero hice la chocotorta y me quedo bastante rica. Eso si, en cuanto la sacaba del freser se me iba todo el relleno por los costados. Que puedo hacer???

  89. Me encargaron una chocotorta para 60 personas. Es para un bautismo. Necesito si son tan amables que me oienten con las cantidades ya sea de chocolinas, dulce de leche, queso crema y si puede ir cubierta con pasta Ballina, en este caso la cantidad. La idea era hacerla rectangular y pensaba ponerle un piso arriba, más chico para la decoración que son 2 antelitos, porque la decoración con manga va en el rectángulo. Aguanta ese peso.?? Desde ya muchas gracias.

  90. TENGO ALGO PARA AGREGARLE A LA RECETA Y QUEDA MUY RICAAA, RODAJITAS DE BANANAS ENTRE CAPA Y CAPA, HAGAN LA PRUEBA Y DESPUES ME CUENTAN.

  91. super sencillo,,, y a los chicos les encanta!!!
    partes iguales de dulce de leche (no repostero,, el que mas te guste!) y queso crema. (tambien uno rico)
    i galletitas,, relleno y terminas con galletita
    es una chocotorta solo de relleno.
    la haces el dia anterioir.
    la dejas en el frizzer,
    a la noche la sacass i desp a la heladera.
    no hace falta que mojes las galletitas en nada prque se humedecen con el mismo frio del relleno i quedan bien!,

  92. yo esoty en mexico tambien…contame…con que galletitas las hicisteP?..porque aca no he visto ninguna que se parezca a las chocolinas!…

  93. ana mira si es a lo q vos te referis esto se llama trron aleman. primero deretis un paquete de margarina de 250g luego a eso le hechas 500g de quaquer extramolido, desp le hechas medio pote de dulce de leche y luego unas 3 o 4 cucharadas de chocolate ne polvo todo eso lo mesclas y lo tenes q poner sobre las galletas miengtras q esta caliente luego cuando se enfrie te sera imposible desparramarlo sobre las galletas besos y la terminacion es poniendo un poco de la preparacion sobre la ultima capa de gallentas besos espero q te sirva

  94. ESTA BUENICIMA LA TORTA
    CHAUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

  95. mmmm…una cosa es que no te halla gustado a vos pero nunca te puede salir mal…osea convengamos no es unna ciencia la chokotorta!..

  96. que feo…

  97. Imposible que te haya quedado fea la chocotorta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
    es de las recetas más faciles, simples y ricas que hay…..
    Algo habrás echo mal, no hay otra

  98. Tenés razón Horrible va con H, además es cierto no sierto.
    Es siendo (viene de ser)
    asi que, no hacique
    gracias, no grasias
    Te animo a que leas para no tener faltas de ortografìa Alicia

  99. se pueden remojar con leche o cafe tambien con chocolatada o almibar de durazno

  100. hola queria saber que queso es mejor casancrem o mendicrim ligth o comun gracias espero su respuesta con ansiedad

  101. En mi familia nunca han tenido éxito los postres con licor, de manera que opté por hacer la “chocotorta” humedeciendo las galletitas con leche chocolatada y un toque de café instantáneo para que se potencie el sabor del chocolate.
    Me gusta también que haya unas 5 capas de galletitas cubiertas por el queso crema (tipo casancrem, entero) y un buen dulce de leche.
    Al recipiente se le puede colocar papel film para que no haya problemas al desmoldar. Realizado este último paso, se puede hacer un baño con chocolate, dulce de leche y manteca, y otro pequeño “toque de frío”, o decorar con rulos de chocolate,pastillas de colores o pedacitos de merengue.
    Esta torta siempre tiene éxito.

  102. Hola Walter,
    Tengo mucho interesa saber mas de la historia de choctorta, su origen, etc.
    Me puedes dar mas informacion sobre esta persona?

    Gracias,
    Maar

  103. Hola Fernando,

    Tengo mucho interesa saber mas de la historia de choctorta, su origen, etc.
    Me puedes dar mas informacion sobre esta cosa?
    Estoy haciendo un projecto y me alegre si me puede ayudar.

    Muchas gracias,
    Maar

  104. Emma no ataques, pero fijate que la que puso obcional no fue Roberta sino, la persona que le contesto la pregunta tonta…. a ella… Ahora una pregunta tonta… Es necesario atacar asi a la gente…. a quien le importa por este medio si escribe bien o mal…???? por Diosssssssss gente grande.,,

  105. Muy buena observacion, y coincido plenamente…

  106. Le podes poner en vez de oporto o vino dulce lechee chocolatada

  107. yo la hago con crema y queda buenisima!!!

  108. que dulce de leche se requiere repostero o comun?

  109. QUE RICOOOOOOOOO! Ya la voy a hacerrrr :D
    Saludos !

  110. QUIERO SABER SI HAY TORTA DE TRES LECHES DE CHOCOLATE

  111. Yo te recomendaría que mojaras las galletitas en cafe para que te quede no tan empalagosa y con el sabor inconfundible de la chocotorta.

  112. Me imagino lo que deben ser tus comidas!!!!!!!!!!!! es imposible que una chocotorta te salga mal, mi sobrino de 4 años la hace y tine tan solo 4 añosssssssssssss!!!!!!!!!!!!!!! elooooooooooooo!!!!!!!!! ademas es una de las tortas mas baratas!!!!!!!! ratona!!!!

  113. hola tengo una duda con la chocotorta, tengo q batir la crema antes de mezclarla con el dulce de leche?

  114. nunca la hice pero ahora voy a preparar una mesa dulce para mi hijo que cumole 2 años

  115. gente quiero hacer esta torta, pero nose que queso crema usar, cual me recomiendaaan??

  116. Elena:le podes poner Mistella

  117. SABIAN QUE NUGATON ESTA EN JUICIO CON LA CHOCOTORTA POR PLAGIO???????? jajajajaja

  118. bueno fijate el queso crema q mas t guste lore bye

  119. QUE DULCE DE LECHE SE UTILIZA? EL COMUN O REPOSTERO?

    Y A LA ULTIMA CAPA QUE LE PONEN? GALLETITAS O RELLENO? GRACIAS

  120. alguien me puede ayudar necesito saber el origen de la chocotorta
    y noc lo dice en ningun lado.

  121. Roberta, en vez de critícar las preguntas, debería escribír mejor, es opcional, con “p” …queso lleva “u” y almíbar, una sola “m”…no se merecen.

  122. Bet!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Pobrecitaaaa, nadie te ha contestado.
    La solución es simple:
    Usá un molde rectangular o cuadrado desmontable, de metal y recordá ponerle trozos de acrílico flexible como antiadherente.
    Tiene que estar bien fría para quitarle los trozos de acrílico. Cuando la emparejes bien en los bordes, aunque no creo que sea necesario, cubrila con chocolate cobertura derretido y metela nuevamente en la heladera para que se endurezca por completo la capa de chocolate. Podes hacer algunas capas mas por las dudas. Pero cuantas mas capas le agregues mas difícil será cortarla y corres el riesgo que se desarme la cubierta al trozar las porciones.
    Encima de esa capa de chocolate cobertura vas a poder poner el decorado que te guste sin que se hunda ;)
    Muchísima suerte, Bet!!!
    Saludos a todos!

    -Qué amor por el chocolate, por favorrrr, deberia estar durmiendo son las 3 de la madrugada :P -

  123. crema chantilly

  124. estas embarazada’

  125. hola soy maria queria q sepan q la chocotorta me encanta soy fanatica

  126. PreguntA: el queso crema puede ser reemplazo por otro ingrediente? por favor necesito sugerencias.
    GRACIAS.

  127. a mi no me gustó tanto

  128. hola, tengo ganas de hacer la choco torta para mi cumple, xq es un postre q nos gusta a todos en casa, pero como esta vez vamos a ser mas que siempre, me gustaria saber q cantidades usar para q me rinda para 35 personas… no se bien cuanto rinde…
    espero respuesta.
    gracias!
    ah y me he reido mucho leyendo los comentarios!!! definitivamente las mujeres si q somos peleadoras! jaja besos chicas!

  129. yo la hago siempre con crema de leche, cantidad igual al dulce! saludos

  130. hola tengo que hacer una torta seguro de chocolate pero no tengo mucha imaginacion como la decoro me tiran ideas gracias

  131. banana mal!!!

    si te empalaga ponele café solo sin azucar ni nada, y comprá dulce de leche de calidad, que empalaga menos!!!

  132. No alimenten el troll

  133. La chocotorta mata es genial. Alguien conoce la receta de la torta de mate cocido? Lleva aceite, mate cocido y no me acuerdo que más!

  134. chicas no se peleen hay preguntas para todas .no todas saben ke es cada cosa no?

  135. Yo caliento una taza con leche y un poco de dulce de leche y con eso mojo las galletitas. Quedan riquisimas!!!!!

  136. Ale, no se si aun queres la receta, pero esta es la que yo uso. Espero que te guste.

    Torta Pirineos

    4 cdas de azúcar
    4 yemas
    150 grs de chocolate
    4 claras
    200 cc de crema
    300 grs de dulce de leche
    100 grs de manteca
    1 cda de azúcar para la crema

    Batir las claras a nieve.
    Derretir el chocolate junto con la manteca.
    Batir las yemas con el azúcar hasta lograr el punto cinta.
    Incorporar el chocolate a las yemas. Mezclar.
    Añadir las claras y batir en forma envolvente.
    Poner la mezcla en un molde enmantecado con papel manteca en el fondo.

    Cocción: En horno fuerte durante 15 minutos (tiene que quedar húmeda)

    Desmoldar la torta y ponerla en una fuente.
    Untar con abundante dulce de leche con ayuda de la base de la cuchara. Tener cuidado porque la torta, como no lleva harina, no es muy consistente.
    Cubrir con la crema batida sin nada de azúcar.
    Sobre la crema poner merengue suizo

  137. Ariana, que suerte que tenes!!!!! Cuando yo preparo la Chocotorta escucho que me llama a la noche y cuando voy al refri me encuentro con mis nenes que hacen cola para comersela toda!!!!! jajajajajjaaj ojala me empalagara para no comerlaaaaaaaaaaa

  138. Mayra. Prepara un buen bizcochuelo de chocolate de esos bien ricos. Separalo en tres capas. El secreto es que prepares leche con dulce de leche para mojar bien las capas. Si calentas un poco la leche con el dulce es mas facil que se mezclen. Mojas bien la capa de abajo y le pones dulce de leche. Despues otra capa de bizcochuelo. Lo humedeces nuevamente y haces una capa de crema batida con azucar y frutillas fileteadas. Pones la ultima capa de bizcocuelo y cubris la torta con chocolate cobertura o crema batida y frutillas. Si humedeces bien el bizcochuelo, te va a quedar riquisima. A mi me piden esta torta cada vez que pueden en la oficina. Cuando trabaje en USA, me la pedian todo el tiempo tambien y no creian que la la union de estos sabores quedaran tan armoniosas.

    Es facil y muy rica!!!!!!
    Espero que te guste.

  139. Mi mamá la terminaba con una capa de galletitas y luego le tiraba por encima flan de chocolate caliente (el de preparar que viene en cajita)…era un manjar porque al estar líquido y caliente, el flan pasaba por todas las capas de galletitas y las ablandaba…y al enfriarse en heladera, tomaba la consistencia del flan…era espectacular…

    Chau, me voy a comprar los ingredientes porque me dio ganas de hacerla ya mismoooooo!!!
    Besos!

  140. hola a todosss…nunca comí ni hice chocotorta pero la voy a hacer para recibir a mis amigas por mi cumple, por eso entré en la pagina para ver las proporciones…me causa risa los diferentes comentarios…jajajaja…se tiran con todo…bueno, la voy a hacer y luego a dejar mi comentario…ya que dicen que es tan ricaaaa…veremossss

  141. HOLA. LES CUENTO CHICAS BUENA ONDA ME HE DIVERTIDO MUCHO CON SUS COMENTARIOS PERO NINGUNA DIO LOS INGREDIENTES EXACTOS PARA UNA TORTA DE 4 KILOS BUENO TODO BIEN LO VOY A INTENTAR PARA MI QUERIDO QUE VIVE DICIENDO QUE EN LA OFICINA LE INVITARON UNA VEZ . Y LE ENCANTO VEO QUE ES SENCILLAMENTE EXQUISITA.YO EN COCINA SOY MUY INVENTORA DE UNA RECETA BASICA LE HAGO MODIFICACIONES AVECES AUNQUE ESTA SE DEJARIA DE LLAMAR CHOCOTORTA- BESOS A TODAS SUERTE EN LA COCINA Y BUEN PROVECHOOOO-

  142. hola laura en ves de el vino oporto que le podria poner? en ves de chocolate para decorar podria ponerle solo crema chantilli? graciasssssssss

  143. hola..nunca escuche de esa torta,,pero si conseguis la receta,porfa,,me la pasas,,graciassss

  144. sos una EXPERTA maru y qquisiera alguna vez probar tus deliciosas y exquisitas tortas porque son tasn ricas que a mi y a mis amigos les encanta

  145. hola a todos les cuento q soy nueva en esto entre buscando la la reseta de duce de frutillas y luego la de chocotorta para q la aga mi hija maravillas q tiene 10 añitos y quedo fasinada todos alabamos su torta al punto q su hermanito mas chico le pidio q se la aga para su cumple a todos mil grasias por su aporte y q tengan un bun dia

  146. hola me llamo maria jose tengo 12 años y queria aprender a preparar esta torta y queria saber en vez de poner queso crema u oporto o vino dulce ¿se le puede colocar otro ingrediente?

  147. hola pongan una foto de como queda el biscochuelo de chocolate

    son muy ricas tus resetas :(

  148. :)

  149. hola maru soy silvana sassone de llavallol solo queria decirte que si podes mandarles un beso ami suegra liliana ferro que siempre te mira de entre rios,y un beso a mi suegro ricardo impini. muchas gracias te saluda atentamente sil de llavallol

  150. La mejor torta del muuundo♥ La voy a hacer para el cumpleaños d emi mejor amiga SOFI MI PESHAAAAAA HERMOSA QUE LA AMOO!! espero que le gusste y que me salga rica :D bessssooo!!

  151. hola soy marcela y me gustaria sever la receta del turrón de quaker

  152. Sofia, donde compraste las chocolinas? Mi novio es fanatico de la Chocotorta!

    Podrias mezclar mascarpone y crema, o con ricota. Y sino preferis con crema, podes aligerarlo con leche. Hay varios quesos cremas, me comentan.

    Suerte! Espero tu comentario!

  153. Hola , tengo quew hacer la torta de 15 para mi hija y quiere chocotorta. Necesito saber como armo la parte estetica porque tiene que quedar afuera de la heladera unas cuantas horas y no se si el mazapan o algo parecido no se partira,¿ Como la recubro? Me gustaria agregarle crema de manteca con chocolate o alguna capa de chocolate amargo a la preparacion para cortar tanto dulce SE podrá o se me desarmara a mitad de la fiesta ? Alguiien que haya probado me puede orientar.
    Es para 60 personas pero habia pensado hacer algunas individuales,
    gracias a la que me conteste.

  154. Hola Rocío! Las compré en la Boquería, hay un puestito justo en el medio, pasando los dulces confitados que vende cosas de Latinoamérica. Espero que las encuentres! Saludos!

  155. hola!! queria saber con que galletitas hiciste la torta de Chocolinas, xq no he visto las chocolinas aca en Mexico ni nada que se le parezca y kiero hacer el postre…gracias x tu ayuda!!

  156. tambien vivo en mexico!!!!!!!!!!!!!!!! con que galletitas la hicistesssss!! me decis q se venden aca las chocolinas y me muero muertaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!

  157. Hola, he intentado hacerla pero la mezcla de la crema de leche (eso usé yo) y el dulce de leche me quedo demasiado acuosa y fué en vano poner las galletas en capas ya q quedaban encimadas unas a otra y la mezcla se iba al fondo.
    La crema de leche debe batirse mucho antes? no logro una mezcla espesa…

  158. Lady, tiene que ver con las proporciones de dulce de leche y crema que usaste, proba poniendo un poco menos de crema, si la batis antes puede ser que se te corte. Suerte!

  159. Me gusta esta receta porque tiene oporto, la voy a preparar!!! aprox. cuantas porciones rine?? Gracias!!

  160. a toda mi familia le gusta la choco torta .Ustedes me pueden dar la receta del cheeke, que nunca lo pude hacer

  161. linda preparacion me gusta ju :p

  162. ME ENCANTA ESTA CHOCOTORTA ES PARA MI HERMANO PARA SU CUMPLE PERO LE GUSTA SIN CREMA DE LECHE…. :)

  163. Yo la hago siempre. Me encanta y todos que dan locos. En vez de queso crema le pongi cremna comun y la hago mousse de crema con dulce de leche. Es genial :)

  164. hola q facil y rica receta yo la prepare y me salio rikisima se las recomiendo a todos los fanaticos q les gusten aser cosas muy faciles y ricas

  165. hola soy macarena tengo 9 años y me encanto la receta de laura me parese q si la preparo con mi mama a toda mi familia le ba a encantar esta buenisima la receta la recomiendo a todos!!!!

  166. una opcion para la preparacion si es para nenes es mojar la galletitas en leche chocolatada..

  167. la voy a preparar!! Ya que es facil :)

  168. esta buenisima la torta para mi cumple la voy a ser

  169. esta buenisimaa la chocotorta

  170. Aquí les dejo una buena variante. La receta con imágenes del paso a paso de una deliciosa Marquise de Chocolate. Imperdible!!! http://contactoconlodivino.blogspot.com.ar/2012/06/marquise-de-chocolate.html

  171. a mi me encanta aprender hacer la chocotorta

  172. es muy ricaa me gusta por que tiene opciones , muchas gracias por la ayuditaa me sirvio =)

  173. Muy delicioso

  174. hace falta el vino dulce o el oporto???!!

  175. esta re buena lo chocotorta yo la hago

  176. besos a todos y a todas mis fans

  177. k riko

  178. Hola! Hoy voy a hacer mi primera chocotorta, pero en vez de decorarla con chocolate rayado lo voy a hacer con coco rayado, después cuento que tal me sale! Saludos!

  179. es riquisima recien la termino. pero a la mezcla de dulce y crema le agrege un poquito de chocolate derretido y quedo aun mas rica. =)

  180. riquisima reseta

  181. que buenoo!!

  182. Me salio re bien la chocotorta con la receta !! gracias!!

  183. deseo recibir la receta por correo electronico.

    esta torta se ve exquisita… gracias. raquel

  184. voy intertarla hacer mi mama se la ba ha cer a mi hermana que cumple años manana 11/10/12 octubre feliz cumple hermanitaaaaaaaaa

  185. feliz cumple te amamos todos que se tu mejor dia bas a recibir muchos regalos besos y abrasos de parte de todos tu familiares basalir riquisima la chocotortaaaaa

  186. Gracias.. Tengo 9 años y la e hecho para el día de la madre…Me salio perfecta a todos le gusto… Si le salio a una nena de mi edad.. Imaginate mayores de 18!! me sirvio mucho , chau.

  187. Dioooooooooooooooos, las FALTAS DE ORTOGRAFIA!!!! son gente grande no pueden escribir asi es OPCIONAL no OBSIONAL en donde les enseñaron a escribir, por dios, ESCRIBAN BIEN.
    Por otro lado, esa CLARA es una estupida qe se cree que cocina bien y nada que ver a nadie le puede salir “horrible” la chocotorta, osea no tiene sentido del gusto. Felicitaciones Laura muy rica la torta. besoooooos

  188. Hola quería saber si a la choco torta se le puede agragar gelatina sin sabor en algun relleno,para que quede más firme? gracias

  189. buenas tardes me gustaria si saben que me pasen la receta de la famosa torta alemana la que lleva una crema amarilla arriba que es tan suave pero riquisima. gracias saludos!!

  190. disculpen pero creo que no es necesario agredir!!! se supone que es para compartir recetas!! no?!

  191. hola una pregunta , si no tenes chocolate en barra podes ponerle cacao?

 

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