Comentarios en: Chimichurri http://recetasdeargentina.com.ar/chimichurri/ Las recetas de la cocina argentina de todos los días. Sat, 04 Sep 2010 22:16:05 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 Por: Dani http://recetasdeargentina.com.ar/chimichurri/comment-page-1/#comment-21401 Dani Mon, 26 Jul 2010 06:13:20 +0000 http://www.recetasdeargentina.com.ar/chimichurri/#comment-21401 Hey leooo deque parte de vnzla pana? y como preparas tu receta para el cerdo? Saludos soy de Caracas Hey leooo deque parte de vnzla pana? y como preparas tu receta para el cerdo? Saludos soy de Caracas

]]> Por: Dani http://recetasdeargentina.com.ar/chimichurri/comment-page-1/#comment-21400 Dani Mon, 26 Jul 2010 06:10:45 +0000 http://www.recetasdeargentina.com.ar/chimichurri/#comment-21400 El ají de la receta es Paprika El ají de la receta es Paprika

]]> Por: Dani http://recetasdeargentina.com.ar/chimichurri/comment-page-1/#comment-21399 Dani Mon, 26 Jul 2010 06:08:41 +0000 http://www.recetasdeargentina.com.ar/chimichurri/#comment-21399 Solo para aclarar q noes locoto es ROCOTO Saludos Solo para aclarar q noes locoto es ROCOTO Saludos

]]> Por: Luis Manuel Then http://recetasdeargentina.com.ar/chimichurri/comment-page-1/#comment-21271 Luis Manuel Then Fri, 16 Jul 2010 23:16:37 +0000 http://www.recetasdeargentina.com.ar/chimichurri/#comment-21271 En mi país un chimi es una comida. (un sandwish de carne de 3ra. ROJITA con lechuga, repollo, ketchup, mayonesa (queso y bacon opcional).. http://luismthen.blogspot.com/2010/05/historia-desde-un-chimi-don-mama-juana.html Saludos a todos. En mi país un chimi es una comida. (un sandwish de carne de 3ra. ROJITA con lechuga, repollo, ketchup, mayonesa (queso y bacon opcional)..
http://luismthen.blogspot.com/2010/05/historia-desde-un-chimi-don-mama-juana.html

Saludos a todos.

]]> Por: ROLO http://recetasdeargentina.com.ar/chimichurri/comment-page-1/#comment-20823 ROLO Tue, 15 Jun 2010 07:11:54 +0000 http://www.recetasdeargentina.com.ar/chimichurri/#comment-20823 Si lo queres picanton , sabes que ? compra donde mis paisanas de bolivia . Le dicen Locoto y pica como la p..mad... suerte !! Si lo queres picanton , sabes que ? compra donde mis paisanas de bolivia . Le dicen Locoto y pica como la p..mad… suerte !!

]]> Por: nora http://recetasdeargentina.com.ar/chimichurri/comment-page-1/#comment-20546 nora Sat, 29 May 2010 21:02:38 +0000 http://www.recetasdeargentina.com.ar/chimichurri/#comment-20546 yo quiereo saber como se ase el chimichurri yo quiereo saber como se ase el chimichurri

]]> Por: Mato http://recetasdeargentina.com.ar/chimichurri/comment-page-1/#comment-20060 Mato Wed, 05 May 2010 03:31:36 +0000 http://www.recetasdeargentina.com.ar/chimichurri/#comment-20060 Laura, buenisimo el chimi, pero te fuiste al carajo con las 2 cucharadas de sal!! Laura, buenisimo el chimi, pero te fuiste al carajo con las 2 cucharadas de sal!!

]]> Por: marcelo http://recetasdeargentina.com.ar/chimichurri/comment-page-1/#comment-19960 marcelo Wed, 28 Apr 2010 18:14:10 +0000 http://www.recetasdeargentina.com.ar/chimichurri/#comment-19960 se hacer chimi y del bueno soy parrillero asador criollo el chimi se cocina en el vinagre con todos los ingredientes que uno desea el sabor se despierta con esa coccion en agua hervida es muy bajo en sabor... les recomiendo cocinarlo en el vinagre todo. y una vez que se alla evaporado el vinagre sacarlo de la ornalla. dejenlo entibiar y recien agreguen el aceite que quieran obvio. yo le agrego uno de 2 pesos que es lo mismo.ese chimi es el posta y dura mucho mas que todos los otros es mas no hay que esperar dias para degustarlo en el mismo dia ya es el... el chimi. saludos se hacer chimi y del bueno soy parrillero asador criollo el chimi se cocina en el vinagre con todos los ingredientes que uno desea el sabor se despierta con esa coccion en agua hervida es muy bajo en sabor… les recomiendo cocinarlo en el vinagre todo. y una vez que se alla evaporado el vinagre sacarlo de la ornalla. dejenlo entibiar y recien agreguen el aceite que quieran obvio. yo le agrego uno de 2 pesos que es lo mismo.ese chimi es el posta y dura mucho mas que todos los otros es mas no hay que esperar dias para degustarlo en el mismo dia ya es el… el chimi. saludos

]]> Por: marcelo http://recetasdeargentina.com.ar/chimichurri/comment-page-1/#comment-19959 marcelo Wed, 28 Apr 2010 18:02:48 +0000 http://www.recetasdeargentina.com.ar/chimichurri/#comment-19959 creo que se refiere al aji molido que no es el aji comun creo que se refiere al aji molido que no es el aji comun

]]> Por: marcelo http://recetasdeargentina.com.ar/chimichurri/comment-page-1/#comment-19958 marcelo Wed, 28 Apr 2010 17:59:42 +0000 http://www.recetasdeargentina.com.ar/chimichurri/#comment-19958 agrega mayor contenido de aji molido y pimienta agrega mayor contenido de aji molido y pimienta

]]> Por: marcelo http://recetasdeargentina.com.ar/chimichurri/comment-page-1/#comment-19957 marcelo Wed, 28 Apr 2010 17:57:42 +0000 http://www.recetasdeargentina.com.ar/chimichurri/#comment-19957 hola mira x lo que andaba leyendo la receta del chimi no es esa se hace mientras el vinagre esta hirviendo se agregan las cosas y hasta que el vinagre se consuma x completo incluso el chimi duura muuucho mas en la heladera o ambiente hola mira x lo que andaba leyendo la receta del chimi no es esa se hace mientras el vinagre esta hirviendo se agregan las cosas y hasta que el vinagre se consuma x completo incluso el chimi duura muuucho mas en la heladera o ambiente

]]> Por: mila http://recetasdeargentina.com.ar/chimichurri/comment-page-1/#comment-18153 mila Sun, 24 Jan 2010 22:53:03 +0000 http://www.recetasdeargentina.com.ar/chimichurri/#comment-18153 si quieres un aji muy picante en la argentina busca el puta pario asi le llaman ahi lo venden los bolivianos por q los argentinos no comen picante a ellos le pica en pimenton de cocina hay uno dulce y otro picate a eso se refieren si quieres un aji muy picante en la argentina busca el puta pario asi le llaman ahi lo venden los bolivianos por q los argentinos no comen picante a ellos le pica en pimenton de cocina hay uno dulce y otro picate a eso se refieren

]]> Por: Diego Omar http://recetasdeargentina.com.ar/chimichurri/comment-page-1/#comment-17641 Diego Omar Wed, 30 Dec 2009 12:49:36 +0000 http://www.recetasdeargentina.com.ar/chimichurri/#comment-17641 Veo que hay muchas variedades de chimi, pero queda mas rico cuando le colocas un poco de vino tinto, así no se hecha a perder, y le da un sabor único a la carne asada o al horno. Pero para que sepan el Chimi no es algo tradicional de los latinos, sino que acostumbramos a poner salsa copiando a los británicos. Referencias les dejo abajo: “El gourmet argentino Miguel Brascó asevera que la palabra chimichurri tiene su origen entre los prisioneros británicos tras las Invasiones Inglesas luego afincados en territorio argentino, según esa opinión los británicos pedían los aliños para el asado frecuentemente con una palabra compuesta de vocablos aborígenes (che), españoles e ingleses con remota etimología hindú ("curry"): che-mi-curry (por "che-mi-salsa") o bien give me curry ( "dame condimento" ). Aún más incomprobable es la suposición según la cual la palabra "chimichurri" deriva de un comerciante británico conocido como Jimmy Curry, el cual supuestamente inventó esta salsa.” Veo que hay muchas variedades de chimi, pero queda mas rico cuando le colocas un poco de vino tinto, así no se hecha a perder, y le da un sabor único a la carne asada o al horno.
Pero para que sepan el Chimi no es algo tradicional de los latinos, sino que acostumbramos a poner salsa copiando a los británicos. Referencias les dejo abajo:
“El gourmet argentino Miguel Brascó asevera que la palabra chimichurri tiene su origen entre los prisioneros británicos tras las Invasiones Inglesas luego afincados en territorio argentino, según esa opinión los británicos pedían los aliños para el asado frecuentemente con una palabra compuesta de vocablos aborígenes (che), españoles e ingleses con remota etimología hindú (“curry”): che-mi-curry (por “che-mi-salsa”) o bien give me curry ( “dame condimento” ).
Aún más incomprobable es la suposición según la cual la palabra “chimichurri” deriva de un comerciante británico conocido como Jimmy Curry, el cual supuestamente inventó esta salsa.”

]]> Por: Sandra http://recetasdeargentina.com.ar/chimichurri/comment-page-1/#comment-17368 Sandra Fri, 18 Dec 2009 18:16:20 +0000 http://www.recetasdeargentina.com.ar/chimichurri/#comment-17368 Por que este chimichurri no lleva vinagre? Cual es la proporcion de aceite para vinagre en otros chimichurris? Siempre crei que llevaba vinagre, la receta original... Por que este chimichurri no lleva vinagre? Cual es la proporcion de aceite para vinagre en otros chimichurris? Siempre crei que llevaba vinagre, la receta original…

]]>