Comentarios en: Budín de atún http://recetasdeargentina.com.ar/budin-de-atun/ Las recetas de la cocina argentina de todos los días. Sat, 12 May 2012 15:18:05 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: abueladonaldahttp://recetasdeargentina.com.ar/budin-de-atun/comment-page-1/#comment-22808 abueladonalda Sun, 03 Oct 2010 12:25:01 +0000 http://www.recetasdeargentina.com.ar/budin-de-atun/#comment-22808 Hola Natalia pienso que el budin de atun se puede acompañar con algun arros frio. La verdad es que esta receta es fácil rica y original la tengo que hacer después les cuento suerte Natalia un beso de abueladonalda Hola Natalia pienso que el budin de atun se puede acompañar con algun arros frio. La verdad es que esta receta es fácil rica y original la tengo que hacer después les cuento suerte Natalia un beso de abueladonalda

]]> Por: TRUQUIAhttp://recetasdeargentina.com.ar/budin-de-atun/comment-page-1/#comment-21681 TRUQUIA Wed, 11 Aug 2010 05:06:13 +0000 http://www.recetasdeargentina.com.ar/budin-de-atun/#comment-21681 Alicia Te mando una receta muy rica con atún y caballa (podés hacerlo con atún solo. Le pongo caballa porque es más sabrosa). SOUFLEE DE ATÚN (y caballa) 1 Kg. de papa - 50 gr. manteca - 1 cda. de harina - 5 yemas - sal y pimienta c/n. Hacer el puré con estos ingredientes. Terminarlo sobre una hornalla a fuego bajo para que se cocine la harina (las yemas mezclalas con un batidor y agregarlas al puré FUERA de la hornalla). Luego a esta preparación le agregas el atún y la caballa desmenusados (a la caballa sacale el espinazo). Y por fin y para terminar batís las claras a nieve y se la agregas a la preparación anterior (con movimientos envolventes). Lo ponés a cocinar al horno 45' más o menos en una fuente tipo pirex previamente enmantecada (puede ser con aceite) y pan rallado. Una variante: a los 15/20' de la cocción lo espolvoreas con azúcar y vas a ver como se forma una costrita riquisima. Espero habertelo explicado bien. Truquia Alicia Te mando una receta muy rica con atún y caballa (podés hacerlo con atún solo. Le pongo caballa porque es más sabrosa).
SOUFLEE DE ATÚN (y caballa)
1 Kg. de papa – 50 gr. manteca – 1 cda. de harina – 5 yemas – sal y pimienta c/n. Hacer el puré con estos ingredientes. Terminarlo sobre una hornalla a fuego bajo para que se cocine la harina (las yemas mezclalas con un batidor y agregarlas al puré FUERA de la hornalla). Luego a esta preparación le agregas el atún y la caballa desmenusados (a la caballa sacale el espinazo). Y por fin y para terminar batís las claras a nieve y se la agregas a la preparación anterior (con movimientos envolventes). Lo ponés a cocinar al horno 45′ más o menos en una fuente tipo pirex previamente enmantecada (puede ser con aceite) y pan rallado. Una variante: a los 15/20′ de la cocción lo espolvoreas con azúcar y vas a ver como se forma una costrita riquisima. Espero habertelo explicado bien. Truquia

]]> Por: Nataliahttp://recetasdeargentina.com.ar/budin-de-atun/comment-page-1/#comment-18120 Natalia Wed, 20 Jan 2010 19:43:11 +0000 http://www.recetasdeargentina.com.ar/budin-de-atun/#comment-18120 Con que puedo acompañar el budin de atun? Con que puedo acompañar el budin de atun?

]]> Por: ALICIAhttp://recetasdeargentina.com.ar/budin-de-atun/comment-page-1/#comment-17823 ALICIA Thu, 07 Jan 2010 22:09:07 +0000 http://www.recetasdeargentina.com.ar/budin-de-atun/#comment-17823 Hola, quisiera saber si me podrían mandar recetas con atún, gracias Hola, quisiera saber si me podrían mandar recetas con atún, gracias

]]> Por: Luishttp://recetasdeargentina.com.ar/budin-de-atun/comment-page-1/#comment-17714 Luis Thu, 31 Dec 2009 19:51:49 +0000 http://www.recetasdeargentina.com.ar/budin-de-atun/#comment-17714 Buenisima la receta!!! me salvo de un apuro de recursos y quede muy bien en una cena... Feliz Año Nuevo para todos!!!! Buenisima la receta!!! me salvo de un apuro de recursos y quede muy bien en una cena…
Feliz Año Nuevo para todos!!!!

]]> Por: lauracbhttp://recetasdeargentina.com.ar/budin-de-atun/comment-page-1/#comment-17609 lauracb Tue, 29 Dec 2009 12:47:28 +0000 http://www.recetasdeargentina.com.ar/budin-de-atun/#comment-17609 si se puede reemplazar la mayonesa por el queso crema feliz año nuevo te desea laura amor, paz y prosperidad si se puede reemplazar la mayonesa por el queso crema
feliz año nuevo te desea laura amor, paz y prosperidad

]]> Por: beaidahttp://recetasdeargentina.com.ar/budin-de-atun/comment-page-1/#comment-9834 beaida Thu, 23 Oct 2008 14:34:18 +0000 http://www.recetasdeargentina.com.ar/budin-de-atun/#comment-9834 Que tal si se puede reemplazar papas por arroz? Que tal si se puede reemplazar papas por arroz?

]]> Por: Robertahttp://recetasdeargentina.com.ar/budin-de-atun/comment-page-1/#comment-1422 Roberta Tue, 19 Jun 2007 17:16:01 +0000 http://www.recetasdeargentina.com.ar/budin-de-atun/#comment-1422 Hola Miriam, nunca hice este budín con queso crema, supongo que puede quedar bien, en ese caso le agregaría pepinitos en vinagre o aceitunas o morrones picados. ¿Si hacés la prueba nos comentás? Un saludo y gracias. Hola Miriam, nunca hice este budín con queso crema, supongo que puede quedar bien, en ese caso le agregaría pepinitos en vinagre o aceitunas o morrones picados. ¿Si hacés la prueba nos comentás?
Un saludo y gracias.

]]> Por: eleanahttp://recetasdeargentina.com.ar/budin-de-atun/comment-page-1/#comment-1421 eleana Tue, 19 Jun 2007 16:45:08 +0000 http://www.recetasdeargentina.com.ar/budin-de-atun/#comment-1421 roberta gracias por tu receta, es muy practica y sobre todo re-rica, saludos. eleana roberta gracias por tu receta, es muy practica y sobre todo re-rica, saludos. eleana

]]> Por: miriam pallareshttp://recetasdeargentina.com.ar/budin-de-atun/comment-page-1/#comment-1365 miriam pallares Fri, 15 Jun 2007 13:57:03 +0000 http://www.recetasdeargentina.com.ar/budin-de-atun/#comment-1365 Roberta, mi preunta es la siguiente: se puede remplezar " la mayonesa" por queso crema u otro ingrediente?Muchas gracias! Slds. MIRIAM Roberta, mi preunta es la siguiente: se puede remplezar ” la mayonesa” por queso crema u otro ingrediente?

Muchas gracias!
Slds.
MIRIAM

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