Budín de atún

Ingredientes

Atún al natural, 240 gramos (dos latitas)
Papas medianas, 4
Tomillo, Sal pimienta a gusto
Pimentón 1 cucharadita
Mayonesa casera o comprada, ½ taza, y un poco más para decorar
Manteca y leche, cantidad necesaria

Elaboración

– Preparar un puré de papas con las papas, la manteca, y la leche.
– Condimentar con el tomillo, el pimentón y salpimentar.
– Agregar la mayonesa y el atún y revolver hasta integrar todos los componentes.
– Colocar la mezcla en un molde enmantecado y llevar a la heladera al menos 4 horas.
– Desmoldar, decorar con mayonesa y servir. Se puede acompañar con una ensalada fresca.

11 comentarios a “Budín de atún

Dejá un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*