Brócoli gratinado

Laura

Ingredientes

Brócoli, ½ k
Crema de leche, 100 g
Manteca, 50 g
Queso parmesano rallado 150 g
Sal, a gusto

Preparación

– Lavar el brócoli y separarlo en ramitos de igual tamaño.
– Hervir en abundante agua salada, unos 10 minutos.
– Retirar y dejar un rato el un colador para retirar toda el agua.
– Enmantecar una fuente para horno.
– Acomodar el brócoli en la fuente.
– Rociar con la crema y salar.
– Rallar grueso el queso parmensano.
– Cubrir el brócoli con el queso y encima poner trocitos muy pequeños de manteca, distribuídos en forma uniforme.
– Llevar a horno fuerte hasta que se gratine.
– Servir caliente.

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17 Comments on "Brócoli gratinado"


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mirta
4 years 3 days ago

un manjar exquisito

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amalia caro
5 years 16 days ago

estoy por cosinar espero que me salga rico

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daniela
5 years 18 days ago

lo estoy preparando…

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patricia
5 years 20 days ago

justo lo q buscaba,parece muy buena la receta,muchas gracias.

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Umi
6 years 1 month ago

lo toi gratinando pero deben kedar mui piola, salud.

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6 years 8 months ago

para las papas granitadas tambien se le puede colocar la primera capa con cebollitas fritas y de ahi colocar las papas, la crema, etc.

Guest
6 years 8 months ago

tambien se le puede colocar la primera capa con cebollitas fritas y de ahi colocar las papas, la crema, etc.

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maru
6 years 10 months ago

me gusta la receta, GRACIAS!!! hoy se la hago a mi marido…

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Yehnny
7 years 12 days ago

Gracias por la receta! a mi esposo le encanto, y eso que no es un hombre de comer muchos vegetales!
Yehnny – El Tigre Venezuela

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Susy
7 years 23 days ago

Realmente muy buena receta y facil de realizar. Me pongo a prepararla ahora. Gracias.

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moni
7 years 1 month ago

muy buena por que es facil de preparar ademas de poder optar por otras verduras Córdoba -Argentina saludos

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7 years 2 months ago

muy buena sus recomendaciones…los felicito desde Pto Ordaz – Venezuela..abrazos

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Beatriz
7 years 3 months ago

Hola: muy buena la receta,esta noche la preparo,¿ se puede coicnar en microondas en ves de hervir 10 minutos?
Gracias

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ines
7 years 5 months ago

Justo estaba buscando algo así, muy buena la receta y la página. Gracias por la idea, esta noche la preparo!

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7 years 9 months ago

Hola, mi mama en vez de broccoli lo hace con coliflor y salsa blanca con queso, y le agrega trocitos de jamon o salchichitas cortadas en trocitos. Asi logre que mis hijos comieran coliflor. Saludos, muy linda la pagina….

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Alfredo
7 years 10 months ago

Muy buena la receta , pero… no tanta SAL de SODIO, es conveniente la que tiene el 60% de Clouro de Potasio.Ojo con la hipertensión
arterial!, a veces es mejor agregar Sal Diet al final. Gracias por la atención. 12/10/07

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karina
7 years 11 months ago

son platos buenisimos