Brócoli gratinado

Laura

Ingredientes

Brócoli, ½ k
Crema de leche, 100 g
Manteca, 50 g
Queso parmesano rallado 150 g
Sal, a gusto

Preparación

– Lavar el brócoli y separarlo en ramitos de igual tamaño.
– Hervir en abundante agua salada, unos 10 minutos.
– Retirar y dejar un rato el un colador para retirar toda el agua.
– Enmantecar una fuente para horno.
– Acomodar el brócoli en la fuente.
– Rociar con la crema y salar.
– Rallar grueso el queso parmensano.
– Cubrir el brócoli con el queso y encima poner trocitos muy pequeños de manteca, distribuídos en forma uniforme.
– Llevar a horno fuerte hasta que se gratine.
– Servir caliente.

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17 Comentarios en "Brócoli gratinado"


Invitado
mirta
3 años 10 meses hace

un manjar exquisito

Invitado
amalia caro
4 años 10 meses hace

estoy por cosinar espero que me salga rico

Invitado
daniela
4 años 10 meses hace

lo estoy preparando…

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patricia
4 años 10 meses hace

justo lo q buscaba,parece muy buena la receta,muchas gracias.

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Umi
5 años 11 meses hace

lo toi gratinando pero deben kedar mui piola, salud.

Invitado
6 años 6 meses hace

para las papas granitadas tambien se le puede colocar la primera capa con cebollitas fritas y de ahi colocar las papas, la crema, etc.

Invitado
6 años 6 meses hace

tambien se le puede colocar la primera capa con cebollitas fritas y de ahi colocar las papas, la crema, etc.

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maru
6 años 8 meses hace

me gusta la receta, GRACIAS!!! hoy se la hago a mi marido…

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Yehnny
6 años 10 meses hace

Gracias por la receta! a mi esposo le encanto, y eso que no es un hombre de comer muchos vegetales!
Yehnny – El Tigre Venezuela

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Susy
6 años 10 meses hace

Realmente muy buena receta y facil de realizar. Me pongo a prepararla ahora. Gracias.

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moni
6 años 11 meses hace

muy buena por que es facil de preparar ademas de poder optar por otras verduras Córdoba -Argentina saludos

Invitado
7 años 12 días hace

muy buena sus recomendaciones…los felicito desde Pto Ordaz – Venezuela..abrazos

Invitado
Beatriz
7 años 1 mes hace

Hola: muy buena la receta,esta noche la preparo,¿ se puede coicnar en microondas en ves de hervir 10 minutos?
Gracias

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ines
7 años 3 meses hace

Justo estaba buscando algo así, muy buena la receta y la página. Gracias por la idea, esta noche la preparo!

Invitado
7 años 7 meses hace

Hola, mi mama en vez de broccoli lo hace con coliflor y salsa blanca con queso, y le agrega trocitos de jamon o salchichitas cortadas en trocitos. Asi logre que mis hijos comieran coliflor. Saludos, muy linda la pagina….

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Alfredo
7 años 8 meses hace

Muy buena la receta , pero… no tanta SAL de SODIO, es conveniente la que tiene el 60% de Clouro de Potasio.Ojo con la hipertensión
arterial!, a veces es mejor agregar Sal Diet al final. Gracias por la atención. 12/10/07

Invitado
karina
7 años 10 meses hace

son platos buenisimos