Contacto
Un buen bizcochuelo, suave y esponjoso, es una excelente base para hacer muchas tortas, postres y masitas.
Ingredientes
Huevos, 8
Harina leudante, 8 cucharadas soperas (ni colmadas ni muy al ras)
Azúcar, 8 cucharadas
Esencia de vainilla, dos cucharaditas
Manteca y harina, cantidad necesaria para enmantecar el molde
Preparación
- Encender el horno para que esté caliente cuando se termine de preparar el batido, no es bueno que en ese punto el bizcochuelo quede esperando.
- Enmantecar y enharinar el molde que se vaya a utilizar.
- Tamizar la harina.
- Separar las claras de las yemas de los huevos con mucho cuidado, de a una.
- En caso que caiga un poquitito de yema en la clara, incorporarla al batido de yemas, cualquier partícula que contenga grasa hace fracasar el btido a nieve de las claras.
- Batir las yemas junto con el azúcar hasta obtener un “punto letra” (cuando al levantar el batidor se pueda escribir, con la crema).
- Incorporar la esencia de vainilla y batir un poquito más.
- En un recipiente y con el batidor muy limpios batir las claras a nieve (hasta que dando vuelta el bowl la preparación no caiga).
- Mezclar suavemente, con una espátula y movimientos envolventes, el batido de yemas con el de claras y la harina, hasta que quede una crema homogénea.
- Poner la mezcla en el molde previamente enmantecado y enharinado.
- Llevar a horno moderado unos 45 minutos, nunca abrir el horno antes de los 25 minutos, a riesgo de que el bizcochuelo se baje.
- El bizcochuelo está listo cuando presionando la superficie esta ofrezca resistencia e introduciendo un palillo en el centro, este salga seco.
me interesa esta receta de bizcochuelo pero quiero saber el alto y ancho del molde
[Responder]
mira, que yo lo hice en una olla pa fideos y salio de p… madre
[Responder]
yo creo q es mejor aunque no lo crean en un molde para gelatina de los q tienen el hueco en el medio no?….el mejunje queda mas estacionado y no se ba,bolea tanto al meter al horno. pruevenlo
[Responder]
me gusto porque realmente se hace con esos ingredientes pero como yo voy hacer una tarta de pera y no quiero q m salga tan alta directamente no le pongo 8huevos lo disminuyo a todos los ingredientes y le pongo la mitad…..me encanto la receta
Hola maría luisa, el molde no importa puede ser cualquiera, si te queda muy grande pues, fíjate el molde, si van ocho huevos o seis, si es como, muy pequeño o muy petizo pues van 6 huevos, y creo que un toque menos de harina, ahora si es muy grande pues… ocho huevos y lo la cantidad de harina pues que ahí dice… Bueno espero que te allá servido de algo, cuídate… Y pues, que andes chévere.
:O
Saludos… Mercedes.
[Responder]
Para 8 huevos se puede utilizar un molde redondo de 30cm de diámetro y unos 10 o 12 cm de altura.
Un saludo
[Responder]
hola como estan? quisiera saber que quieren decir con TAMIZAR la harina……….?
gracias…………. y me encanta su menera de enseñar
saludos!!!!!
[Responder]
hola tamizar la harina quiere decir pasarla por un colador osea olarla
tamizar significa poner la harina en un resipiente y en otro un recipiente limpio le pones un colador arriba y vas colando la harina , asi es tamizar para q esta quede mas fina y levante mas el biscochuelo
si podes colala dos veces es re facil siempre en seco
Hola de nuevo ya saque del horno el bizcochuelo queria saber algo puede ser que se baje y contraiga por calor del horno? no abri la tapa del horno hasta ser exactamente 45 minutos, y la casa tenia olor a torta, el gusto es riquisimo y lo esponjoso no lo perdio pero sebajo muchisimo y se achico de los costados, necesito saber por que??? desde ya muchas gracias un besote.
[Responder]
Hola tocaya…..hice la receta que publicaste , me salió muy bien , pero tengo una duda , capaz hice algo mal ?
una vez que lo saqué del horno , se empezó a bajar y luego al desmoldarlo bajó un poquito más …es normal o hice algo mal ?
No tengo tanta experiencia en la cocina
Espero tu consejo !!
Muchas gracias por tu atención !
lau
[Responder]
HOLA LAURA!
SOY LICENSIADA EN CHEF DE LA ARGENTINA., Y SI HICISTE ALGO MAL OBSERVA ESTA FRASE : NUNCA ABRAS EL HORNO CUANDO HACES UN BIZCOCHUELO. SOLAMENTE DESPUES DE LOS 45 MINUTOS A HORNO MODERADO.PINCHA CON UN CUCHILLO Y SI SALE SECO YA ESTA LISTO.
SALUDOS LINCENSIADA ESTEFANIA.
[Responder]
LICENCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCIADA!
) Salió espectacular el bizcochuelo
Querida licenciada en chef de argentina, no se donde estudiaste, por que tal titulo no existe. soy un chef de mar del plata, y leyendo la receta les cuento que el mito de abrir o no abrir el horno es mentira, simplemente el bizcochuelo se baja cuando se abre el horno por los golpes de la puerta al momento de cerrarlo, si evitamos golpear la puerta del horno, este se puede abrir en cualquier momento de la coccion.
Un saludo,
Si fueras Licenciada sabrías que se escribe con C y no con S.
-Y como dijo Leandro es un mito, nunca se me bajó un bizcochuelo por abrir el horno.
Saludos y muy buena receta, voy a probarla.
Sos licenSiada en chef? Me parecía, porque la licenCiatura en chef no existe en argentina!
hola yo soy maria es mui vuena la reseta
grasias
tanta mala onda no es necesaria!
me encanto la receta!!!
hola licenciada … me parece que licenCiada, se escribe con C ….
Laura: hola yo comienzo en unos dás un curso de pasteleria profesional y hace mucho tiempo buscaba una receta de un biscochuelo que se acemejará a lo que yo quería como tal… Acabo de hacer la receta que dejaste en este sitio… No sé como saldrá recien hace 5* lo puse en el horno!!! pero ya el batido y la preparación estaba geniales desde ya mil millones de gracias… ojala pueda hacer cosas maravillosas como los grandes maestros pasteleros.
Un beso grande y suerte.
-a Laura, la niña que no tiene mucha experiencia en la cocina como dice, estaria perdonada. Pero al resto a menos que nunca en tu vida hayas entrado a una cocina mas que para buscar un vaso de agua…creo que estara de acuerdo que la forma de
Laura, la “licenciada” (las dos veces con c.) no es necesario ser licenciada en cocina… ser jefe(chef, es frances) que significa lo mismo, (jefe)… cualquiera sabe eso.que nunca se abre el horno una vez que pusiste la masa. amores…besos mar
Querido leandro, si sos cheff para q bosta te pusiste a ver esta receta q laura con todo la mejor onda se tomo el trabajo de postear para q gente q no le interese el titulo o lo q sea aprenda a hacer algo como esto, desde ya laura no le des bola a los giles q se piensan q con un titulo son mejores y te das cuenta q con este tipo de actitudes demuestran q el titulo les queda GRANDE, asi q leandro si sos cheff dedicate a lo tuyo y deja q los demas aprendan de la mejor onda q le puso laura a este post, desde ya espero leas esto leandro y cierres la bocota de soberbio eh imbecil q seguro debes tener =) nos vemos
son de terror todavia no puedo entender como somos de malditos ,si escribimos con errores ,CON MAYUSCULAS ,o todo con minusculas ,si nos olvidamos un punto o una coma, somos los perfectos y primeros en criticar ,si no tenemos titulos ,no nos dan bola y asi siempre, acaso no podemos ser MAS TOLERANTES
A veces dejo de navegar por los blogs por lo maldito e implacables y sobervios que somos.
[Responder]
estoy de acuerdo con vos en casi todo…ecepto que nosotras tambien somos intolerantes con los intolerantes….. ¿no?
hola esta pagina m da muchaaa hambre che q lokoooo
[Responder]
holaz, como va?? esta es la primera pagina q tiene lo q necesito!! sigan asi
[Responder]
Gracias, Ariana. Saludos.
[Responder]
yo tambien quisiera saber q moldde utilizar pero tiene q ser rectangular. todavia no lo hago pero es la receta q buscava.gracias
[Responder]
Lorena, usá un molde mediano. La preparación cruda deberia llegar hasta la mitad de la altura del recipiente. Saludos.
[Responder]
gracias Pablo, es q quiero hacerle la torta a mi hijo q cumple 3 añitos dentro de poquito el 19/09 y quiero q salga rico y bie jaaj .chau
[Responder]
Vivo interezada en la fornula del bizcochuelo voy a ensallarlo hoy mismo te contare Me dicen que puedo hacer con esto el tiramizu..es verdad?
[Responder]
quisiera saber una receta de un bizcochuelo.tengo que hacer una torta para 50 personas. para el ,dia de cumpleaños de mi hijo.
por favor necesito ayuda . muchas gracias
[Responder]
El bizcochuelo no lleva leche o algun medio liquido ? gracias !!! voy a intentar hacerla este finde .
[Responder]
no,,no lleva leche nomas lo que dise ai…:D
[Responder]
gracias x la receta y la verdad es un desubicado el desinteresado vos tenes razon es que se la c…….un beso soy de la rioja
[Responder]
esots biscochuelos osn baces o com panesillos??
[Responder]
hola yo de nuevo les queria comentar q hice el bizcochuelo, pero como mi molde era grande de :35×45 cm rectangular. lo hice con 12 huevos y no saben lo rico q me salio.muy bueno por ser la primera ves q lo hice.besos
[Responder]
Lorena: felicitaciones. El bizcochuelo es una de esas cosas que parecen difíciles de hacer hasta que uno lo intenta. Saludos.
[Responder]
QUE BUENA RECETA , SIRVE PARA PREPARAR MUCHOS POSTRES .Y ADEMAS SOLA ES DELICIOSA.
[Responder]
Compre unos sobres de tortas Exquisitas de vainilla aqui en Canarias (España)que no tenian caja con las instrucciones y no se como hacerlas ya que no tengo ni idea de los ingredientes que tengo que ponerles. les agradeceria ayuda. saludos Anahí
[Responder]
200cc de leche + 3 huevos, agregás el sobre con el polvo y batis con batidora eléctrica por 5 min o a mano 10
[Responder]
me encantaria si me pueden ayudar. estoy en un buen lio!! tengo que hacer una torta de bizcochuelo con muss de chocolate en el centro para 80 personas y recubierta con chocolate blanco. Por hacer un favor me meti en un lio terrible. Yo hago tortas de varias clases pero nunca bizcochuelos, ni tan grandes!!! Cómo hago para calcular todo y cómo se hace una muss para el centro sin que se aplaste? Es cuadrada, para una comunión. Gracias!!!
[Responder]
Stella Maris, para ochenta personas son diez bizcochuelos con las cantidades de esta receta. Una estrategia posible es hacer una torta grande, pero no desmesurada, que sea la torta central, y otras tortas más chicas que acompañen. El tema del relleno de mousse es complicado, yo no elegiría este tipo de torta. Intentarlo por primera vez para un festejo con tantas personas es casi una garantía de desastre. Por ahí podrías negociar y tratar de proponer una torta que ya sepas te sale bien. Saludos,
Pablo
[Responder]
Pablo Hola: como vi que contestas las preguntas de este sitio me parecio bueno preguntarte, cada vez que intento una receta de bizcochuelo se baja o no crece será que el horno esta muy caliente??? yo lopongo a 180º pero asi y todo y sin abrir la puerta este queda chiquito hasta el de esta receta tan linda… necesito saber que hice mal? no soy experta en cocina ni en tortas pero adoro hacerlas y esto me esta frustrando… alguien qu eme diga por favor desde ya gracias
saluda atte Nuri
[Responder]
hola!quisiera saber cual es la proporcion de ingredientes para un molde de 42×32,y 5cm de altura.gracias!
[Responder]
hola quisiera saber porque cuando hago un biscochuelo me sale bajo y quemado? me encanta la pagina aprendo mucho
[Responder]
lo mejor para que no se te queme el biscochuelo es poner una bandeja de agua abajo en el piso del horno y te sale el biscochuelo pipi cucu SUERTE!!!!!!
[Responder]
si sale quemado es porque el horno estaba fuerte
[Responder]
Jorgelina, puede ser que el bizcochuelo te quede bajo porque no están bien batidas las claras o las yemas, también puede ser que el molde sea demasiado grande, pero lo más probable es que esté fallando el batido. El tema de la quemazón seguramente tiene que ver con la temperatura del horno. Probá poniéndolo más bajo.
[Responder]
Gracias pablo lo voy a tener muy en cuenta ….un beso
[Responder]
hola…necesito saber al igual que muchos de ustedes el tamaño del molde es que tengo que hacer una torta para 80 personas y cuanto rinde esta preparacion,agradeceria otros consejo me urge es para un bautiamo y solo me resta una semana
[Responder]
No tienen que pelear tanto!! lo importante es la receta, jaja
[Responder]
Vanesa, para 8 huevos se puede usar un molde redondo de 30cm de diámetro y unos 10 o 12 cm de altura. Tendrías que hacer diez biscochuelos de este tamaño. Si usas moldes más grandes tenés que mantener las proporciones y llenarlos hasta los tres cuartos de la altura. Saludos.
[Responder]
riquisimo
[Responder]
necesito recetas de comidas no complicadas bajas calorias que incluyan verduras, ya que mi hijo no les gusta y tiene que bajar cinco kilos, ya no se como hacer para que las coma yo soy de comer verduras y frutas.tambien galletitas y tortas con harina integral
[Responder]
bueno gracias a todos .esta pagina esta super buena .soy un desastre en la cocina pero estoy intentando mejorar ..en este momento estoy probando la receta de la pizza ..mil gracias …despues sigo con el bizcochuelo parece facil.despues les cuento
[Responder]
tengo que hacer una tortapara el cumpleaños de mi hija de chocolate y vainilla como puedo hacer
[Responder]
te aconcejo vero que entre a las paginas de internet y busques en google pones bizcochuelo de chocolate y vainilla.y te aparecen las obciones….gracias espero que te cirva la recomendación tu amiga……
[Responder]
podes mezclar los dos sabores vainillla i chocolate i hacer una torta marmolada.
[Responder]
esto para vos
[Responder]
es para vos
[Responder]
quisiera saber que me conviene para rellenar este bizcochuelo, sale riquisimo pero para incorporarle quisiera cambiar la receta de ponerle solo dulce de leche, si me pueden ayudar me encantaria, besos.
[Responder]
Belén, podés probar con esta receta: http://recetasdeargentina.com.ar/torta-frutal/, queda buenísima.
[Responder]
Voy hacer la torta de cumpleaños para mi sobrino, es para 50 personas que tamañio de molde debo usar y cantidad de ingredientes.
aqyuda!!!
gracias
[Responder]
Domy, si usás este bizcochuelo como base para la torta tendrías que hacer siete. Lo mejor, si no tenés un horno especial. Es hacer varios chicos, en vez de uno grande. Saludos, y suerte.
[Responder]
Gracias Pablo!!!
[Responder]
HOla tengo q hacer una torta rectangular para 45 chicos, me podrias decir por cuanto tengo q multiplicar esta receta ?
Muchas Gracias
[Responder]
Carolina, por siete debería andar bien. Saludos.
[Responder]
Muchas Gracias!
Te molesto otra vez: sabes q medida de molde podria utilizar?
Gracias otra vez
[Responder]
HICE EL BISCOCHUELO Y ME SALIO SUPER BAJO Y ADEMAS SE ME QUEMO EN LA PARTE DED ABAJO QUE PUEDO HACER PARA QUE ME SALGA ALTO PORUQE NO SUBIO NADA QUEDO PLANO GRACIAS
[Responder]
Laura, estoy probando la receta y me olvide de tamizar la harina pasa algo?
Para un molde de 30 y 10 de alto puedo doblar esta racion que das para que me salga bien alta? o me conviene hacer dos biscochuelos de 8 huevos y unirlos?
Gracias!
[Responder]
Mary: 16 huevos parecen mucho. Creo que es mejor hacer dos bizcochuelos individuales. Si no se tamiza la harina no pasa nada.
[Responder]
nesecito saber la cantidad de ingredientes que lleva un biscochuelo para 30 personas,cuanto de azucar cuanto de harina cuanto de huevo si lopongo todo junto? como se ase en general el bescochuelo
[Responder]
si tengo un molde redonde de 34 cm de diametro cuanta cantidad de ingredientes necesito.
rectangulat 28×41 cm
mil gracias
[Responder]
quiero hacer una bizcochuelo para 30 personas . queiro saber las cantidades .medida de molde .y tiempo de coccion. mil gracias.
[Responder]
hola quisiera saber para hacer un biscochuelo grande para una fiesta con 100personas de cuantos kilos hay que hacer las torta terminada, y el biscocuelo de cuantos diametros hay que hacerlo, en q y los ingredientes, desde ya muchas gracias.
[Responder]
Hola quisiera saber para hacer un biscochuelo grande para una fiesta con 100personas de cuantos kilos hay que hacer la torta terminada, y el biscocuelo de cuanto el diametros y los ingredientes, desde ya muchas gracias. MONICA.
[Responder]
PERDON ME OLVIDABA TAMBIEN ADEMAS DEL NUMERO DE MOLDE Y LOS INGREDIENTES, CUANTO TIEMPO DE COCCION CESECITA.DISCULPEN Y GRACIAS.
[Responder]
Hola pablo!! y a todas los que participan de esta linda pagina.
Yo sigo deleitando a mi familia con las recets de aca, comente en la receta de rosca de pascua que, yo no se cocinar nada y todo lo saco de aca, INFINITAS GRACIAS!!.
La pregunta es, todo bien si preparo este vizcochuelo con vatidor manual??……como antes, esque no tengo y la pienzo hacer mañana para una rica merienda.
Saludos enormes!!
[Responder]
Hola, me encanta la receta de este bizcochuelo, pero no sé cuál sería la cantidad necesaria para un molde de 32 x 32 x 5 de altura. Gracias
[Responder]
PABLOOOOOOOOOOOOOO!!! me re-copa ver alos hombres q les gusta la cocina! Ojo q soy una señora grande y felizmente casada! Solo q no puedo sustraerme al deseo de decirlo. Felicidades y gracias xq también tengo q hacer una torta para 50 personas.Cariños a todos.
[Responder]
Hice el bizcochuelo y……. salió buenísimo! Gracias, antes hacía siempre para mis hijitos pero ahora estamos solos mi viejito y yo y lo había olvidado. Cariños
[Responder]
quisiera saber si esta receta me sirve par ahcer un biscochuelo para 30 personas con esta receta pùedo hacer diferentes tamaños o como se q cantidad necesito para cada molde o cada cantidad de personas de verdad espero la respuesta ya q quiero hacer tortas para vender
[Responder]
YO HIC LA RCETA Y M SALIO MUY BUENA M ENCANTAN LAS RECETAS DE ESTA PAGINA ASI QUE CADA VEZ QUE QUIERA BUSCAR ALGO LO BUSCARE AQUI.
[Responder]
ESTA MUY BUENA LA PAGINA
[Responder]
Hola, esta receta es la más parecida a la que haca mi mamá, sin embargo ella reemplaza dos cucharadas de harina por dos de maicena.. y le queda buenisimo
[Responder]
soory no haca..sí hace
[Responder]
Hola a todos. Tengo una receta parecida pero con 6 huevos en lugar de 8. Solo queria saber cuanto debo usar para un molde de 26 x 36 x 5 y medio. gracias
[Responder]
Gente, debo ser sincera, cuando mis hijitos eran pequeños hacía unas tortas d aquellas ahora no sé q pasó xq salió hermoso mi bizcochuelo y luego se aplstó y no sé xq. Ahora debo hacer otro para el cumple d mi esposo y no sé q hacer, me siento frustrada!Alguien me puede ayudar xf!
GRacias, me encanta la página!
[Responder]
la receta esta buena……. lo voy hacer sin falta para mis hijos…. saludos.
[Responder]
Ya prendi el horno, con este frio se me ocurrió cocinar algo con mamá, y busque la receta de bizcochuelo por google y aca estoy, veremos como sale!!! gracias por la receta esta re buena y completa, besos y suerte.
[Responder]
estubo bueno y lo hise con mi hija salio del horno y era una enriquesa total me lo comi todo yo mi hija y mi familia………
[Responder]
hola gracias por la RESETA yde regalo nada por que no tengo …………….
[Responder]
ya que saben hacer bizochuelo espero que me digan como se hace los churro chau grax
[Responder]
QUERIA SABER QUE TIPO DE MOLDE USAR Y CUANTA CANTIDAD DE INGREDIENTES PARA HACER ESTE BIZCOCHUELO MAS O MENOS PARA 25 PERSONAS PREFERIRIA EN UN MOLDE RECTANGULAR GRACIAS
[Responder]
hola quisiera saver si las cantidades del bizcochuelo que distes sirven para un molde de 30por 25 rectangular gracias
[Responder]
COMO HAGO PARA COLOCARLE FRUTAS ARRIBA AL BISCOCHUELO Y QUE CREMA PUEDO ELABORAR PARA CUBRIR EL BISCOCHUELO
[Responder]
Hola q tal quisiera saber cuantos huevos tengo q colocar a un molde rectangular n°42 , necesito hacer una torta para 200 personas y quisiera saber si este molde alcanza y q cantidades lleva de harina huevos y azucar
[Responder]
quiero saber las cantidades exactas para hacer un bizcochuelo para 30 personas. gracias
[Responder]
por favor me pueden decir si es falta de harina o de agua ya que cuando le paso el rodillo cuando se hace fino se rompe la masa
o es porque no tengo madera ni marmol para amasar muchas gracias
[Responder]
ESTOY A PUNTO DE PROBAR HACER ESTE BIZCOCHUELO,LUEGO DE HACERLO LES CONTARE COMO SALIO. BESOS
[Responder]
es una grande esta receta porq yo asia otra q era con 3 huevos nada mas pero era con leche y mabteca pero resulta q con esta me ahorro mucho mas porq mi papa vende huevos
entonces está re bueno
Chau
Los kiero (L)
[Responder]
ESTA RECETA ES CUALKIRA NO ME SALIO Y ESTA PAGINA ES SUPER TRUCHA NOSE PARA QE LA ISIERON CONTESTEN MI MENSAJE OKEY
BESOO LA RECETA ES ORRIBLE Y AL GENTE QE FIRMA ES RE ASII COMO ALAGANDO LA RECETA Y LA VERDADS ES KE ES TOTALMENTE FEA I BOBA LA RECETA
ME FUII
PD:_SOI LUCIANA THE BEST * OQQQA.
[Responder]
la boba sos vos,y seguro te salio mal por la mala onda que tenes!!!
[Responder]
Holaaa…me olvide de enharinar y enmantecar el molde…pasa algo ???…
[Responder]
EL MOLDE ES DE 24 CM DE DIAMETRO APROXIMDAMENTE.
[Responder]
hola soy maria del chaco xde resistencia me gustaria participar del programa como tendria esa posibilidad,estoy estudiando cheff hace 7meses en INSTITUTO LLAMADO IAC ESPERO SU RESPUESTA GRACIAS
[Responder]
hola laura como mi hermana ja mi pregunta es como calcilo la torta que quiero hacer es para el cumple de miesposo como calcilo para 25 personas espero tu respuestas gracias flopy
[Responder]
Tengo mucho hambre, ahorita la haré, cuando lo termino, volvere a firmar, y les contaré que tal salió, okis?
[Responder]
necesito hacer un bizcochuelo rectangular nº35.socorrrooooooooo.ni idea de como hacerloespero ansiosa su respuesta ,la pagina es de alta utilidad.gracias babel
[Responder]
QUIERO SABER DE QUE MEDIDA DEBE SER EL MOLDE
PARA 40 PERSONAS SI CON ESTA RECETAS SALE UN BISCOCUELO GRANDE .
MUCGAS GRACIAS
[Responder]
QUIERO SABER DE QUE MEDIDA DEBE SER EL MOLDE
PARA 40 PERSONAS SI CON ESTA RECETAS SALE UN BISCOCHUELO GRANDE .
MUCHAS GRACIAS
[Responder]
laura me encanto la receta voy a probar para ver como me sale cuando entre otra vez a la pag te cuento besos.
[Responder]
Hola staba buscando para preparar un bizcochuelo ya q no teng idea de cocina!!! y voy a tratar de hacer este, bue cuando lo haga les contare q tal me fue… saludos
[Responder]
Hola!
Bueno la primera vez que voy hacer un biscochuelo! espero que me salga bien!!
Igual una pregunta no lleva mucho huevo¿?
Espero que anden bien!…….NattY
Se ve re linda esa torta
[Responder]
Hola a todos: me gusta la receta pero no soy muy buena en esto y quisiera mas detalles (CON URGENCIA). Cumple mi hijo Max 7 anitos. Quiero hacer la torta en un molde rectangular GRANDE porque es para 40 personas. Me pueden dar las cantidades PLEASE!!!!!!
Saludos a Todos y 1000 gracias!
[Responder]
hola!!!!! la verdad buenisima la receta, yo ya tengo un bizcochuelo en el horno pero me base en otra receta que encontre antes de lleeer esta. y te felicito por que explicas muy bien!!!!, en las otras recetas que encontre ni siquiera especificaban si era harina comun o leudante, yo lo hice con com{un, ya que tengo una amiga que lo hace bien y lo hace con harina comuna. bueno solo dejaba el mensaje para agradecerte por las recetas!
[Responder]
muy fecil, por fin encontre una receta sencilla!
lo unico que quiero saber es a que temperatura cocino en el horno
[Responder]
hola quisiera saver como aria un bizcochuelo facil , practico y economico.
[Responder]
hola mui buena la receta me salio de dies el bizcochuelo gracias x la receta beshotes
[Responder]
para voz guesa no hay como la mia
[Responder]
Hola, mi pequeña toma la comunión en un par de semanas y quisiera una receta para hacerle algo bueno pero sencillo porque no soy muy ducha en la repostería. Por favor, si pudieran pasarme la receta básica de una torta para 20 personas y un buen relleno y cobertura.
Mil gracias!
[Responder]
hola
[Responder]
quisiera saber como se hace para separar las claras de la llema.
Tambien quisiqera saber si de ultima se pueden poner los huevos asi y opnerle manteca.
Espero su respuesta.
Muchas gracias
[Responder]
Deseo saber si el bizcochuelo lo puedo guardar en el freezer por 15 dias mas o menos.Es urgente gracias
[Responder]
[...] bizcochuelo casero o comprado Crema de leche, 400g Azúcar, 6 cucharadas Esencia de vainilla, dos cucharaditas [...]
hola les cuento que me encata la cocina y lo dulce lo estoy preparando luego les cuento el resultado
[Responder]
me gustaria saber como hacer para que salga alto porque salio esponjoso pero no muy alto sera que lo puse en un molde de 28 cm me gustaria que me contesten porfa pero que salio riko muy riko gracias
[Responder]
hola soy gladys me encanto esta pagina y queria hacerles una pregunta necesito hacer una torta para 40 personas y con esta receta cuantas tengo que hacer es la primera ves que voy a intentar.muchas gracias
[Responder]
queria saber como tengo que hacer para hacer torta para 40 personas con esta receta
[Responder]
hola, queria saber como hacer un biscochuelo bien alto, cuanta cantidad de huevo necesitaria y de harina?
y cuando ahi humedad que tengo que hacer para que el glase no se derrita?
[Responder]
hoola chicas:me pueden explicar con detalles como guardar un bizcochuelo en el frezzer.se eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeguarda en frio o aún caliente.
muchas graxis
[Responder]
issadora guardalo en el frezzer cuando este frio
[Responder]
hola chiquis perdon x las eee,fueron de regalo jeje
[Responder]
qwiero saber manteca en la preparacion hacefalta
[Responder]
ya lo ise y me salio igual pero eh visto mejores chef
[Responder]
HOLA SOY EVELYN DANIELA CABEDA Y HOY LA VOY A HACER SIN FALTA
[Responder]
hola Lau queria preguntarte si conoces la “torta del diablo”
si es asi me gustaria conocer la receta
la otra vez la probe y es exiquita
besos
[Responder]
quiero saber si se puede freezar un biscochuelo y por cuanto tiempo gracias besos
[Responder]
deseo seber para 12 huevos la cantidad de harina y azucar para realizar un bizcochuelo mil grax
[Responder]
segui la receta tal cual era y me quedo muy rico el bizcochuelo, pero les queria preguntar porque cuando lo saque del horno, me quedo desnivelado la parte de arriba del bizcochuelo. Por poca diferencia, pero una parte me quedó más alta que la otra. La semana que viene es el cumpleaños de mi hermano y le voy a hacer el bizcochuelo. muchas gracias!! Mariana.
[Responder]
hola
necesito de tu ayuda, tengo que hacer una torta para 60 personas para el sabado, me podras pasar las cantidades exactas de los ingredientes que necesito para hacer tu biscochuelo. por favor me podras responder en estos dias. espero tu respuesta, saludos y mil gracias
[Responder]
hola seria bueno que pongan las cantidades exactas de harina y azucar ya que cucharas soperas es muy relativo. gracias
[Responder]
hola estube revisando la receta para hacer una torta 3 leches muy comun aca en venezuela,intentare para ver como me queda, espero que no me baje el bizcocuelo cuando lo sauqe del horno ,gracias un beso a toda mi gente linad jajajajaj
[Responder]
me parece una receta facil de hacer ya que tengo bastante experiencia en la cocina, espero poder hacerla con mucha facilidad y que me salga bien, que no me pase nada malo, no creo, jaja
besos
y me sirvio de mucho entrar a esta pag.
muchas gracias.
cataa,
[Responder]
Voy a probar a ver que sale, yo antes hacia una muy parecida pero con menos huevos, igualmente para calcular siempre es el mismo numero es decir 8 huevos 8 de azucar 8 de harina, 10 h 10 a 10 h, y asi depende el tamaño. Besos a todos!
[Responder]
ya lo ice y esta riquisimo
[Responder]
Hola:
quisiera saber si la preparacion de este bizcochuelo es para 30 o 60 personas.
ya que tengo que hacer una torta para 60 personas. gracias
[Responder]
holA kisiera saber si este bizcochuelo sale esponjoso porq le tengo q hacer la torta a mi abuela q cumple 86 años … desde ya muchas gracias!!
[Responder]
hola mañana voy a hacer tu receta me gusta mucho la cocina y mas los potres. cuando lo haga te escribo para que sepas como me salio se ve super facil ojala y me quede super buena……..? te felicito por tu pagina gracias por todos esos consejos. lo puedo hacer en un molde redondo de medio kilo sin ningun problema que se me vaya a desvordad porque una vez hice una torta y se me salio del molde no se porque me cresen tanto las tortas creo que me paso con la levadura
[Responder]
Hola! Quisiera saber si este bizcochuelo es suficientemente firme para rellenarlo con dulce de leche y cubrirlo con masa ballina. Gracias!
[Responder]
te respondio?
yo tambien lo quisiera saber
[Responder]
quisiera saber que proporcines debo usar para un molde de 30cm.GRACIAS BESOS
[Responder]
rosalia
esta receta dice pablo q es para un molde de diametro 30 cm y 10 o 12 cm de alto
[Responder]
quiero saber si se puede freezar un bizcochuelo y por cuanto tiempo gracias besos
hola
necesito de tu ayuda, tengo que hacer una torta para 60 personas , me podras pasar las cantidades exactas de los ingredientes que necesito para hacer tu bizcochuelo. por favor me podras responder en estos dias. espero tu respuesta, saludos y mil gracias
[Responder]
quisiera saber para cuantas personas es esa receta del biscochuelo, y cuantos tengo que hacer para 30 personas.
[Responder]
lo hicimos con mi esposo y quedo delisioso…eso si muyyyy seco…podriamos agregarle leche y si es asi cuanta???gracias!!
[Responder]
la hice, quedo riquisima, pero al igual que otros se bajo cuando la saque del horno. algun consejo?
[Responder]
holaa…a mi tambien se me bajan los biscochuelos cuando salen del horno…y lo pongo en horno bajo y bato bien ?????mariana
[Responder]
HOLA QUISIERA SABER COMO QUEDARIA MEJOR UNA TORTA PARA EL CUMPLE DE MI HIJO QUIERO HACERLE UNA PISTA HAG UNA TORTA RECTANGULAR O CUATRO CHICAS Y QUE QUEDA MEJOR MAZAPAN O MERENGUE PARA EL CESPED UN BESO Y SUERTE
[Responder]
HOLA SI MIREN, CUANDO YO PORNGO EL AZUCAR Y LAS YEMAS PARA BAIR Y ASI LLEGR AL PUNTO LETRA, NUNCA LO PUEDO CONSEGUIR, YA QUE SE ME FORMAN GRUMOS EN VEZ DE ALGO LIQUIDO….
[Responder]
HOLA ESTE SABADO ES EL CUMPLE DE MI SOBRINA TENGO Q HACERLE LA TORTA QUIERO SABER CUAL SERIA LA CANTIDAD PARA HACER EL MISMO BISCOCHUELO PERO PARA 30 PERSONAS Y EN Q MOLDE PORFI ME RESPONDES ADIOS
[Responder]
Hola que tal tengo que hacer un torta de cumpleaños para el hno de mi mejor amiga y quiero que me salga bien generalmente no me sale esponjadoo pero no se infla tanto y siempre un lado esta desparejo yo lo hago con leche, eso esta bien??? besos y gracias
[Responder]
la pagina esta re wuah una pregunta como lo puedo decorar???
[Responder]
Hola . Quisiera saber para cuantas persona alcazaria este bizcochuelo. Tengo 10 invitados + 2 niños; alcazaria? y el molde que tengo e de 25cm de diametro por 7 cm de altura, puede ser? por favor nevcesito que me contesten lo mas rapido posible! Muchisimas gracias!
[Responder]
hola alguien q me pueda sacar la duda q cantidad se nesecita de harina para un biscochuelo d un molde d 18 cm ahhh otra duda se usa harina leudante o comun?
[Responder]
Hola quiero saber mas tipos de bizcochuelo o recetas de bizcochuelo gracias
[Responder]
he notado muchas consultas sin respuesta, no me parece bien,salvando eso, voy a hacerla para ver como sale,yo para qe no se baje la torta siempre apago el horno,abro la puerta un poco y a medida que baja la temperatura la abro del todo y por ultimo la desmoldo y la coloco en el mismo molde para que se enfrie sobre la cocina sin que le de corriente de aire y listo; espero les sirva.
[Responder]
HOLA QUISIERA SABER CON QUE RELLENO PODRIA RELLENAR UN BISCOCHUELO DE TRES GRACIAS
[Responder]
hola primero que nada me parece bien , de hecho me parese la raja que no solos mujeres opinen sobre la comida y mas a aun sobre algo tan rico como los postres(que porcierto son mi devilidad)y con esto no quiero opinar sobre como cocinar sino que decirles que me encantan los postres y mas los que estan hechos con cariño , bueno eso y sigan amando la comida tanto como yo
[Responder]
Con una amiga estamos por cocinar para 23 personas que invitamos a casa , gracias , por ayudarnos a crear el postre ideal para la ocasion
[Responder]
Hola esta esta buenisima ahora mismo la hago después les cuento como me salío saludos..
[Responder]
Hola esta receta está buenisima ahora mismo la hago después les cuento como me salío saludos..
[Responder]
hola hieceta muy entusiasmada para el cumple de mi novio y la verdad me lleve una gran sorpresa al ver que el biscochuelo no se levanto. quedo muy ejosa y suave pero apenas tendra 2mm de alto .hice todo como ara mi le estan errando en la medida de la tortera ce ahi.
ahora mismo tube que hacer otra para complementar esa lamina que me quedo use las missssmas proporciones de todo pero lo puse en una tortera de 23 diametro y no en la de treinta creo que ahora si voy a obtener lo que quiero pero me sali de presupuesto. aclaren porfis!
[Responder]
hola estoy haciendo en bizcochuelo!! estoy esperando haber como me sale!! espero q muy biennnnnnnn
[Responder]
Hola me podrian decir qe temperatura aproximada lleva un bizcochuelo, lo qe pasa es qe siempre se me quema abajo y ya me estoy dando por vencido les agradeceria qe me dijeran. gracias buenisima esta página espero una respuesta chauu gracias
[Responder]
uh me dio ganas de hacer algo ricoo para este dia fresco i de lluvias,, voi a ver bien qe hago i les digo como me salio jeje
[Responder]
la verdad segui con la receta de biscochuelo me solio expectacularrr ahahahaahahaahha, como dice piter de polvorines ja.
sigan asi ahahahahahahha
[Responder]
hola yo quisiera saber si esa son las medidas exsatas para 40 personas grasias besos
[Responder]
Hola no me salio bien, se que paso. Pero bueno lo voy a intentar otra ves?, seguro que hay un paso qu hice mal jajajaj (batir las claras a punto nieve primero y bueno ya saben lo que paso no?
[Responder]
la verdad es una receta buenisima!!!!! me salio perfecto, esperemos que este rico!!!!! Despues les digo…
[Responder]
estas reseta es algo un poco inesacta porque las cucharadas nunca salen perfecta es mejor indicar con gramos o onzas yo tengo una reseta que es 32 huevos, 1kilo y medio de azucar, 1 kilo y medio de harina sernida, 25 gramo de polvo de hrniar 380 gramos de leche y 100 gramso de mntequila derretida y mesclarlo con la leche asta que se tivie todo los huevos y la azucar se bate hasta que este enun punto espumoso bien espumoso luego viertes la harina sernida a la mescla y lo bates con la mano en forma envolbente y por ultimo vertir la leche con lamantequilla temperada y batir en forma envolbente sin que se caiga la mescla a esta reseta es la original se puedes dividir la original saen 1 molde espero que le funcione
[Responder]
Chicas!!! Un consejo para que el biscochuelo les salga ALTO y luego de la cocción NO SE BAJE:
* Cuando se estén batiendo los huevos con el azúcar, hacerlo por lo menos 10 minutos o más… lugo incorporar la esencia batir unos 5 minutos más…y lugo incorporar la harina.
* Cuando se termine de cocinar en el horno, apagar el mismo y dejar el biscochuelo dentre del horno hasta que se enfrie… VERAN COMO SIGUE INTACTO Y NO SE BAJA!!!!
Es maravilloso!!!
Besos!!!!!!!
[Responder]
hola soy silvia necesito hacer una torta para 40 personas y algun decorado para mi abu que cumple 90 años.que me aconsejan? gracias.
[Responder]
hola laura. me parece que tu receta de bizcochuelo es muuuy buena, la acabo de hacer para mañana que es mi cumple llevarla a mi escuela,para mis compañeros,y la foto de arriba te da un hambre!!!jejeje.Gracias es lo que buscaba, Manon
[Responder]
necesito saber la cantidad exacta para un bizcochuelo para 50 personas porfa gracias
[Responder]
yo pregunte para 45 personas y me respondieron q esta receta multiplicandola por 7 estaria bien
espero q nos salga bien
cariños
marisa
[Responder]
la verdad fueron mi gran ayuda gracias gracias a ustedes la torta de mi nene quedo expetacular claro la hizo mi marido jaja por q yo soy un desastre muchas gracias y volvere para hacer mas cosasricas besos analia
[Responder]
hola estoy muy urgida compre unjuego de torteras q trae 8 y no distingo la de 1/4 ,1/2, y un kilo
nesecito haCER CON URGENCIA UNA DE CADA UNA PARA EL VIERNES SI ME PODRIAS AYUDAR CON LAS MEDIDAS
[Responder]
hola chicos!!!el bibicochuelo me sali re lindo, lo que queria preguntar si cuando lo relleno de dulce de leche no se me baja?gracias y espero su contestación besos
[Responder]
Hola Laura voy por mi segunda consulta: en qué momento y cómo incorporo la harina antes de las claras? Las bato con las yemas y azuc cuando las temgo cremosas y a eso le sumo luego las claras? Por favor espero tu respuesta. Para que tamaño de molde es esta receta? Besos. Gracias!!!!!!!!
[Responder]
Hola hice un bizcochuelo de 4 huevos para un molde 22 pero a la mitad de la coccion se hace un hueco enorme en el centro alguien me puede decir por que?? Gracias
[Responder]
bueno te digo algo q tendrias q poner cunto se debe de usar para un molde de tanto y de tanto bueno es eso no mas te mado un beos un saludo cuidate y muy buena la reseta
[Responder]
Hola, queria agradecerles y a la vez felicitarlos por la página realmente muy buena, es el único que es más rápido y fácil de obtener recetas.
He vendido y probado las cosas que hice y salieron muy ricas. Sus recetas ymismanos un complemento bárbaro, jeje, besitos.
Emi Pineda
[Responder]
Hola, mi molde es cuadrado y tiene 30 x 30 cm.
Cuántos ingredientes tengo que utilizar para que me salga alta?
Por favor, tu respuesta es urgente.
Mil gracias!
[Responder]
hola hice el bizcochuelo pero cuando lo saque despues de un rato se bajo que puedo hacer para que no se baje
[Responder]
me salio bien, pero cuando lo saque del horno se hizo mas chico, que es lo que hice mal…
[Responder]
no es mejor la crema para las tortas?
[Responder]
necesito las proporciones del biscochelo en libra por ejemplo un biscochuelo de una libra cuanto huevos para el de libra y media ,de dos libra
[Responder]
y no lleva aceite??
[Responder]
Hola, esta torta esta genial, recien la hice y me salio buenisima, facil y rapida
[Responder]
pregunto.8 cucharada de arina es poca . * enves de aria leudante se podri pomer arina comun y polvo de hornear y vicavonato .
[Responder]
hola gracias por publicar esta torta tengo 19 años y un hijo de 3 que es goloso le a a encantar besos patricia de florencio varela
[Responder]
Q pasa si lo hago sin escencia de vainilla??
[Responder]
el bizcohuelo la primera vez salio hermoso el sabor es el mismo que compramos en las panaderias, pero ultimamente despues de cocido en el horno se me baja , que puede ser, gracias, laura
[Responder]
HOLA ESTABA BUSCANDO CON ANSIAS ESAS RECETAS QUE A MARU LE SALEN TAN BIEN.LO VOY A HACER Y DESPUES LES CUENTO
[Responder]
hola ! cuando le prepare el bizcochuelo a mi novio me dijo que estaba re rico asi que grasias
[Responder]
laura seguramente se te bajo la torta porque abristes el horno mientras se estaba cocinando la torta .
[Responder]
hola me llamo cintia trabajo en la cocina y la receta esta buena la voy a probar y despues te comento gracias!!!!
[Responder]
nesesito una receta fasil de bizcochuelo antes del 27 de junio para 50 personas por fabor ayudenmen gracias
[Responder]
Hola esta buena la receta pero yo tengo otra mucho mas facil se llama 1,2,3,4
en un bol poner
1 tarro de crema
2 en el mismo tarro ponen azucar 2 veces
3 en el mismo tarro (no hace falta lavar) ponen 3veces harina leudante
4 y por ultimo ponen los 4 huevos
luego integran todo y en un molde con mante alrededor ponen la integracion y al horno
secreto : para darse cuenta si esta cosida claven suavemente un cuchillo si al sacarlo quedan restos de masa le falta coccion
[Responder]
no es para muchas personas
[Responder]
me encantaaan las rrrecetas se veen mmmmuyyyyyyyyy deliccccciiossssaa
[Responder]
hola quiero la receta del bizcocho para un molde redondo de un kilo porfa para el jueves
[Responder]
hola bueno pase por aca porq no sabia com hacer un biscochuelo ocea tenia una idea pero no me acordaba mucho pero haora que se esta receta me voi a poner a hacerla ojala que me salga bien
[Responder]
hola bueno pase por aca para decirles que estoy por hacerla y espero que me salga de 10 jaj un beso para todos y que le valla bien
[Responder]
Holissssss!tengo 11 años, me gusta mucho la cosina y cuando era chica inventaba cualquier cosa y mi mama pobre me tenia q decir q estaba rica jajajaja .Ase poco termine un curso de cosina y bueno a probar el biscochuelo ,a y felisito la inventora si de fotos se ve rico me imajino el sabor.
[Responder]
esta receta es tal y como la hago yo y queda paera chuparse los dedos iommmmm
[Responder]
Felicitaciones por la página amí me resulto muy útil ya que había hecho tortas pero nunca un bizcochuelo me salio espectacular..lo hice con 7 huevos grades y en un molde de 28 cm de diámetro y 8 cm de alto…llegó ha sobrepasar el alto del molde en el horno, pero al sacarlo bajó 3 cm, es normal que baje?
[Responder]
GRACIAS POR ESTA RECETA….
[Responder]
la verdad que hoy la hago ojala me salga
[Responder]
yo tengo un molde de 23cm x 8 de alto como quedara es q no consegui mas grande…
agradezco tu respuesta
[Responder]
hola! muy buena tu receta sobre como hacer un bizcochuelo.Realmente te expresas muy bien y es eso lo que me gusta.que se entienda.yo hice este bizcochuelo para el cumple de mi hermana y me salio MUY BUENO.Me encanto tu receta.visito tu pagina muy seguido,bueno digamos cuando se me antoja hacer lios en la cocina de mi mama.tus recetas son muy ricas y practicas de hacer.besos micka
[Responder]
me encanta como esta ese biscochuelo me encanta la receta de como hacer el biscochieloahora estoy probando espero que me salga chau
[Responder]
hola en este momento lo estoi haciendo pero no se me da miedo porq cuando lo puse en el molde quedo al raz.saldra bien??
[Responder]
QERIDA IVANA, VA A EXPLOTAR TU MOLDE!!! NUNCA TIENE QE QEDAR AL RAZ PORQ EL BISCOCHUELO LEVA..HASTA POR LO MENOS EL DOBLE =)
[Responder]
Acabo de ponerlo en el horno, despues les cuento!
[Responder]
hola, queria saber como puedo hacer para preparar este bizcochuelo pero de chocolate. agradeceria sus respuestas. desde ya muchas gracias !!!
[Responder]
quiero saber si me pueden mandar recetas dulces a mi meil se los doy luciayomar_22@hotmail.com
[Responder]
no lucia
[Responder]
lusia callate y comenta comentarios buenos
yo tengo otro …..biscochuelo de limon,,,,, 18 cucharada de harina ,18 cucharadas aceite ,18 cucharadas de azucar,3 huevos ,ralladura de limon.y un poco de leche asta que este espesa y listo
[Responder]
hola es ta rico mmm que deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
[Responder]
Hola soii laura de Bariloche,tengo 15 años y me encanta re fascina la cocina!
Garcias xlas recetas voy a intentar hacer todas las q escribieron!
muchos besos
Lau
[Responder]
queria saber que se puede hacer para que no quede tan seco por dentro, se puede cotar al medio y poner almibar?. Gracias!!
[Responder]
hola me encanto la reseta
porque la hize en mi cumlpe
muy buena la receta
[Responder]
quisiera saber cuantos bizcochuelos entar en una torta para 50 personas
[Responder]
[...] para la noche porque tengo un casamiento”. Y bueno, yo que tenía pensado ponerme a hacer un bizcochuelo para tomar el té con las chicas tuve que dejar todo y salir casi corriendo porque ya eran casi las [...]
hola me gustaria saber la receta de una torta q se llama torta rusa y es argentina
[Responder]
hola ise la seseta y le tuve que poner leche porq me salio mui seca la masa porq me paso esp?????
[Responder]
HOLA YO LO HICE Y ME SALIO ESPECTACULAR NO HAY QUE ABRIRLO ANTES DE TIEMPO…EN ESTOS MOMENTO TERMINO UNO Y ME SALIO MUY LINDO Y ALTO LO PUCE EN UNA LATA DE DULCE DE BATATA
[Responder]
esta muy bueno pruevelon
[Responder]
es mi primer comentario
gracias
marisa gomez rosario santa fe argentina
[Responder]
gracias laura tambien tengo q hacer una torta para 45 o 50 personas y ya con lo q he leido tengo ya una idea de como hacerla
gracias mil
marisa de rosario
[Responder]
Hola , muui buenaa la receetaa
[Responder]
hola de nuevo , les queria preguntar si arriba de el biscochuelo se le podiaan agregar frutillas o otras frutas peqeñas .
Por que le estoy nseñando a mio hija a cocinar y ella se intereso mucho en esta receta espero su respuesta
[Responder]
hla pablo y a tdos me encanta esta pagina esta muy bien explicada cada preguntas ,bueno yo quisiera saber si se puede cocinar el bizcochuelo con molde de losa o bien de vidrio .?.grax
[Responder]
Holaa, soii Lucia y tendo 16 años, hoy tuve ganas de hacer un bizcochuelo, pero no quize comprar esos qe ya estan preparados qe solo les tenes qe agregar leche, quize hacer uno con los ingredientes que tngo en casa, me llama la antencion la cantidad de huevos que hay que ponerles y tambien el tamaño del molde, ya que de ese tamañoo no tengo.En vez de hacerlo en el horno lo hago en una Essen llevaria lo mismo de tiempo? lo ningredientes tndrian qe ser menos , porqe si leva no me alcanzaria el molde,. podrian darme alguna respuestaa? gracias!
[Responder]
Necesito hacer unos bizcocho en moldes de 32 y 36 cm y de unos 10 cm de alto y quería saber cual es la equivalencia de la receta para que me queden bien gruesos ya que son para decorar tortas de bodas etc. Porque lo he intentado hacerlo duplicando la receta y depues cuando lo cocina sube bastante y luego se me baja sin abrir el horno. y tambien quiera saber exactamente cual temperatura en la ideal (en grados centigrados). Muchas gracias
[Responder]
HOLA ME GUSTARIA SABER PARA CUANTAS PORCINES RINDE ESTA RECETA
[Responder]
De que medida se usa el molde para hacer el bizcochuelo ?? grax
[Responder]
Es re feo el biszcochueloooo
:S
[Responder]
HOLA NECESITO SABER LA CANTIDAD DE HUEVO QUE DEBO UTILIZAR PARA DISTINTOS TAMAÑOS DE MOLDE PARA HACER UN BISCOCHUELO? ES PARA UN TRABAJO PRACTICO QUE DEBO ENTREGAR X QUE ESTOY ESTUDIANDO MCOSINA
[Responder]
GASTRONOMÍA EN IGA Y NECESITO SABER DESDE YA MUCHAS GRACIAS!!
[Responder]
hola quisiera saber el tiempo de cocion si lo hago en una olla essen..
gracias
[Responder]
me salio espectacular!!! se hace en la medida de la lata de dulce de batata o membrillo, con 8 huevos son 40 minutos, a los que se les baja puede ser porque abren la puerta antes de los 25 minutos o porque le falta batido a punto blanco a las yemas con el azucar, la harina va a la mezcla anterior (punto blanco), se mezcla y despues se le agregan las claras a nieve y se vuelve a mezclar suavemente
[Responder]
de 10 no la conseguia a la receta!!!
[Responder]
me volvio a salir mas espectacular que antes!!!!
si se lo quiere hacer de chocolate, se debe reemplazar dos cucharadas de harina por dos cucharadas de cacao, ojo!!! cacao, y no zucoa ,toddy o neskuik
[Responder]
hola es la primera ves q copio una receta voy hacer alfajores de maicena para el cumple de mi bb despues te cuento km salieron gracias un beso
[Responder]
Hola, el sitio esta muy bueno… Estaba viendo la receta del bizcochuelo, voy a intentar hacer…
Hay otra receta para bizcochuelo, es ideal para acompañar la merienda… o para comer a la tardecita cuando tenemos ganas de algo dulce…
Aca se las paso:
Ingredientes:
1 pote de crema (no lo tiren una vez vacio pues lo usaremos de “medida” )
2 potes de azucar
3 potes de harina leudante
4 huevos
escencia de vainilla
ralladura de limon o naranja (eso queda a gusto del consumidor)
Preparacion:
Batimos en un recipiente la crema y los huevos.
agregamos el azucar.
finalmente ponemos la harina, batiendo para que no se formen grumos.
batimos 5 minutos.
luego lo ponemos en un molde enmantecado y enharinado (yo uso un molde numero 26 y anda bien)
Coccion: horno medio aproximadamente 30 min… (no recuerdo exactamente el tiempo; pero pueden usar la mencionada “tecnica” de pincharlo y corroborar la coccion con un cuchillo)
[Responder]
Muy interesnte tu receta… pero….. sabes porque me gusta la de la página..??? porque tiene muchos huevos…. yo le doy a mis niños una tajadita o un octavo del bizcochuelo y tengo la garantía que se estan comiendo un huevito….. lo que pasa es que al mas chiquis de mis niños no le gusta el huevo. .. pero la ‘totica’ siii.!!.. ademas not ienen tanta harina..
[Responder]
….pero se ve sabrocita…. la voy a probar….. eso si, mas engordadora..!
[Responder]
.:. Mmmmsmmm que ricoooo, estaba buscando algo para hacer esta tardecita lluviosa y ya lo encontré!!!! Gracias, Ivan!!!
[Responder]
Por cierto, se puede espolvorear con azucar impalpable una vez que se halla enfrado… le da una linda presentacion…
si alguien quiere hacer algun aporte, sera bienvenido… todos los dias se aprende algo nuevo…
[Responder]
muyyyyy pero muyyyyyyyyyyyyyyy buena la receta jajaja besos chau
[Responder]
estoi haciendo el biacochuelo.
el proceso me fue bien ahora veremos como sale.
[Responder]
para hacer un biscochuelo mas grande se pueden duplicar las cantidades?gracias sigan hasi
[Responder]
Oigan, todos Ustedes son muy chéveres…. me encanto el hilo de los comentarios… y el bizcochuelo también….!!
[Responder]
8 HUEVOS??? ES UNA BARBARIDAD!!! yO HAGO UNO MUY FACIL PARA NO OLVIDAD.. 9 CUCHARADAS DE AZUCAR, 9 DE ACEITE, 9 DE HARINA Y 9 DE LECHE, CO 4 HUEVOS Y LISTO RAYADURA DE LIMON, O VAINILLA… SALE RE BIEN.. Y LO BUENO ES QUE NO ME OLVIDO LA RECETA NUNCA LO HAGO DESDE QUE TENIA 10 AÑOS…. BESOS
[Responder]
Yo hice este bizcochuelo, pero necesito saber por ejm para un molde de 26 cms de diámetdo (redondo), para cuantas personas alcanza y la cantidad de huevos, lo mismo con un molde de 24cmsde diametro
[Responder]
NOTA IMPORTANTE: HAGAN CASO AL TAMAÑO DEL MOLDE! SE LOS DIGO POR EXPERIENCIASSS JAJAJA
[Responder]
NOTA IMPORTANTE: HAGAN CASO AL TAMAÑO DEL MOLDE, SE LOS DIGO POR EXPERIENCIASSS JAJAJAJA
[Responder]
Hola,queria saber si puedo hacer esta receta en un molde cuadrado o rectangular y hasta que tamaño tiene que tener,osea no lo tengo al molde todavia,pero cual es lo maximo de grande que puede ser para esta receta?Gracias!
[Responder]
el molde masomenos es de 24 cm de diametro aprox.
a parte eso no tiene mucho que ver por que si el molde es pequelño de diametro se va a expander para arriba ocea va a hacer mas alto y si el molde es muy grande va a cer mas chico de altura
federico
….
13 años.
besos!
[Responder]
aldana..
no es necesario comprar un molde .. si lo queres comprar esta bien pero lo podes hacier en una olla que no tenga las manijas de plastico
besos
qe te salga ricoo
fede !
[Responder]
no tengo harina leudante como hago si tengo harina comun 4 ceros cuanto de polvo de hornear?gracias
[Responder]
hola laura quisiera saber sobre algun bizcochuelo q sea la masa parecida al budin la torta la hice y me salio re liundaaaa graciasss espero tu respuesta mary
[Responder]
Hola,necesito hacer la torta para mi casamiento y quiero saber x cuanto debo multiplicar esto para hacer una torta para 40 personas! Desde ya,muchisimas graxias,al q me conteste!…
Ah! muy buena pagina!
[Responder]
hise la torta y me salio espectacular y rica grasias por la receta besos
[Responder]
Hola cordial saludo. Estoy feliz por haber encontrado esta página. Hice el bizcochuelo, delicioso de sabor pero se bajó y se pegó del molde, por lo que no me fue posible sacarlo entero. De todas maneras seguiré probando hasta perfeccionarlo.
Lucía
[Responder]
Hola, queria saber como hacer para que el bizcochuelo no quede seco, con que lo puedo mojar, con amnibal ? cafe ? dulce de leche derretido ? o con que ?. Espero la respuesta, saldos !
[Responder]
holaaaaaaaaaaaaa es la primera vez que entro a esta pàgina me pareciò buenìsiama..Laura sos auna genia.
[Responder]
hola kiero saber cuantos ingredientes necesito para un molde nro 3 muchas gracias
[Responder]
Hola! muy buena la receta! me encanta hacer bizcochuelos y de diferentes clases…. y cuando tengo que hacer uno comun comun, hago el del polvo que venden en los supers, porque tenia otras recetas que no me convencian.
Hice este porque estaba aburrido y me quede realmente una esponja!!!!!!!!!
Tengo una duda…
hace un rato hice un bizcochuelo de zanahoria, basicamente se hace igual que cualquier otro… pero estaba apurado y distraido y altere algunos pasos de la receta… es decir, por un lado mezcle los humedos y por otro lado los secos… y despues puse todo junto y me quedo una crema similar a la que queda para cualquier otro bizcohuelo…. pero al momento de hornearlo se cocino todo hermoso, pero en el centro quedó una pelota de masa a medio cocinar…. como que se hizo desparejo.
que pudo haber pasado? que la receta no sea buena? algun problema del horno? o simplemente el no haber seguido los pasos pudo hacer que quedara mal?
Saludos!
esta muy buena esta pagina!
[Responder]
Bueno Laura…
Es la primera ves que veo esta pagina.Me encanta la cosina y espero alggun dia ser chef!
Voy a probar tu receta.
Mucho exito y espero q me contestes
Un beso:
Lucia!
[Responder]
hola queria consultarles como puedo hacer un biscochuelo un dia para el otro dia y conservarlo para que no pierda la textura.-
a proposito alguien tiene idea de donde puedo conseguir moldes de masitas que tengan algo que ver con la equitacion? caballos herraduras
gracias
[Responder]
muy buena receta señorita Laura, me salio a la primera. Q feo eso de criticar a alguien q coMparte una receta de puro buen corazon,si es o´ no licenciada q importa!!!!!!!!! cuando la receta es buena, vale mas la experiencia q el titulo en estos casos,bajesa entre compatriotas. XFA MAS RECETAS.
[Responder]
tal cual estoy muy de acuerdo con vos, por lo menos la expuso y es muy buena, si entran a ver una reseta no la critiquen ademas qe es genial!besos
[Responder]
hola queria saber que tamaño de molde debo utilizar xq tengo que hacer una torta para 50 personas y tengo un molde rectasngular pero al verlo asi nomas me da la impresion que va a ser chico..
[Responder]
Hoy mismo voy a probar hacerla, muy buena la receta!!! Felicitaciones!!!
[Responder]
Realmente quisiera saber como hago para que no se me hunda el centro del bizcochuelo. De todas las formas se me hunde, en torteras redondas o rectangulares, no importa, siempre se hunde, trato de compensar ese defecto con el relleno, pero nunca queda bien horizontal.
Gracias
[Responder]
Nacha cuando apagues el horno dejala un rato adentro hasta q se enfrie el horno, no la saques y asi no se baja, yo lo hize y qedo tal cual!
[Responder]
si sos licensiada, deberias de saber de q en la reposteria todo va pesado… no con cucharitas…
por favor, pone los pesos..
[Responder]
si pone los pesos tenes qe tener una balanza sino como haces, es mejor para el qe no la tiene qe te ponga asi
[Responder]
hola laura: quiero saber la cantidad de ingredientes pero para molde rectangular estandar. por favor . gracias.
[Responder]
hola es primera vez que veo esta pagina,porque nunca cocino nada,y ahora me junte y empezo a gustar esto de hacer la comida y el postre,y el bizcochuelo fue algo que nunca me salio,y ahora con tu receta me parece facil,lo voy hacer,….gracias,si me contestas te cuento como salio…..
[Responder]
Hola,la verdad es q la receta esta buenisima…pero se mas especifica con el tema de la cantidad de ingredientes q lleva..igual gracias ,me ayudo muchisimo… bye
[Responder]
lo estoy haciendoooo….vamos a ver como sale..despues les cuento..gracias!!
[Responder]
espectacular la recetaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!! y el bizcochuelo riquisimooooo!! gracias laura!!! besos..excelenter profesional…
[Responder]
Hola, quisiera saber como es la proporcion para hacer un bizcochuelo en un molde rectangular nº 32. Muchas Gracias! Saludos
[Responder]
ME ENCANTO LA RECETA Y EL BISCOCHUELO SALE RRE ESPONJOSA Y
RIQUISIMO,GRACIAS ME AYUDO MUCHISIMO BYE
[Responder]
Estoy feliz por haber encontrado esta página.Hice el bizcochuelo,SUPER RICO.
HOJALA QUE PONGAS MAS RECETAS EN ESTA PAGINA
[Responder]
Quería saber sí puedo hacer el bizcochuelo en un molde para pizza y en un horno común,ya que como leerán no cuento con los materiales necesario para poder hacerlo,y como tengo un bb que cumplió 1añitos quería hacerle la tortita.como hago,me saldrá sí la hago así?podrían responderme ahora.mil gracias.
[Responder]
creo que no alely, por el grosor del molde, mira qe la hize y es alta,fijate.igual suerte ojala puedas hacerla =)
[Responder]
esta reseta es malisimaa
[Responder]
hola quisiera saber por cuanto tiempo se puede freeza un biscochuelo??
muchas gracias
[Responder]
la estoy haciendo…y provando a ver qe sale jeje, tiene una pinta geniial igual!! espero q me haga qedar bien con la fliaa un besooo y gracias!
[Responder]
Quisiera saber a cuantos graqdos tengo qe poner el horno antes y durante la coccion, muchas gracias
[Responder]
gracias m salvaron
xq mañana cumple años mi mama
y le kiero hacr una torta …
muchas gracias
_____________@@__@_@@@
_____________@__@@_____@
____________@@_@__@_____@
___________@@@_____@@___@@@@@
__________@@@@______@@_@____@@
_________@@@@_______@@______@_@
_________@@@@_______@_______@
_________@@@@@_____@_______@
__________@@@@@____@______@
___________@@@@@@@______@.
__@@@_________@@@@@_@
@@@@@@@________@@
_@@@@@@@_______@….
__@@@@@@_______@@
___@@_____@_____@____
____@______@____@_____@_@@
_______@@@@_@__@@_@_@@@@@
_____@@@@@@_@_@@__@@@@@@@
____@@@@@@@__@@______@@@@@
____@@@@@_____@_________@@@
____@@_________@__________@
_____@_________@
_______________@
____________@_@ …
_____________@@_@
______________@@……
______________@
_____________@
[Responder]
la receta la hice es super facil y riquisima segura que a nadie le va a salir como yo por que todos los que escribieron ninguno sabe nada…………..jajajaja
[Responder]
HOLA BUENA LA RECETA PERO SI NO TENGO HARINA LEUDANTE SE PUEDE HACER CON HARINA COMUN Y CUANTO POLVO DE HORNEAR LE ECHO GRACIAS
[Responder]
Hola he hecho el bizcochuelo según las instrucciones pero siempre se me baja,ya no se que hacer para que quede alto.Espero que ustedes puedan ayudarme a solucionar mi problema.Gracias y saludos a todos las recetas están buenisimas.
[Responder]
kisiera saber donde se pone la ahira tamizada
[Responder]
HOLA TENGO UNA DUDAS LOS VISCOCHUELOS ECHOS CON EXQUISITAS SE PUEDEN FRIZAR?Y CUANTO TIEMPO?
[Responder]
Que rico parece el bizcochuelo ! pero no cocino :/ soy un desastre para colmo no me gusta , pero habría que intentarlo , jajaja me reí mucho por lo de la licenSiatura en chef jajajaja que verguenza licenSiada ! xD . Nos vemos un besito , saludos .
[Responder]
hola quisiera saber las cantidades exactas,para hacer un bizcochuelo para 30 chicos,y
alrededor de 15 adultos.gracias un beso
[Responder]
Hola quisiera saber si no hace falta agregarle manteca a la receta del bizcochuelo, ya que cuando hago uno de 6 huevos, 200grs de harina ,200 grs de azucar me sale bien pero, es medio seco, y cuando hago los de caja de los supermercado me sale esponjoso y no seco,estoy probando hacer algun bizcochuelo para vender en porciones para comer sin necesitar mojarlo para que no sea seco,me pueden ayudar? muchas gracias. liliana.
[Responder]
sera que tiene mucho huevo? ES POR ALGO EN ESPECIAL? xque yo hago biscochuelos con cuatro huevos, me podrías ezplicar?
[Responder]
a poreso nadie dise la verdadaaa jajajaja estaaaaaaaaaaaaaaaaaa rikisima jajaj
[Responder]
no lo van a crerrrr
me salio super bajoooo y aireadojajaja
muaaaaaaaaaaaaaaaaaa
[Responder]
Emm yo qeria saber, por ejemplo si lo qiero de limon.. en vez de ponerle escencia de vainilla ahi le pongo la rayadura de limon?? o en qe momento, y si hay q ponerle rayadura de limon y jugo, o con si con la rayadura basta…
no se si abran entendido algo.. pero espero su rta
[Responder]
hola atodossss buenas trades señores i senorasss ja
[Responder]
buenas tardes, quiiera preguntar si puedo reemplazar la escencia de vainalla por algun otro ingrediente o sacarla porque no tengo y necesito una receta para hoy a la noche! muicvhas gracias,por favor responda lo antes posible
[Responder]
hola quisieraa sabeer la receta para minimo 27 personaas???
graciias
[Responder]
¡Riquísimo! Gracias por compartir esta receta.
[Responder]
Hola quería preguntar si en caso de querer hacer un biscochuelo mas grande… ¿debo duplicar todos los ingredientes? Si es así, cuanto tiempo de cocción sería? Te agradecería q me ayudaras en esto porque necesito hacer una torta de cumpleaños.. Saludos!!!!
[Responder]
Holaa Quiero Hacerle Una torta A Mi Novio para su cumpleaños y me gusto mucho esta receta el bizcochuelo cuanto sube mas o menos? o para que sea mas grande tengo que ponerle el doble de ingredientes ?? gracias
me gusto mucho la receta =)
[Responder]
quisiera saver como hacer ub biscochuelo de mansana
[Responder]
Hola hice una torta de chocolate de una premezcla de las que se venden en el supermercado, misentras estuvo en el horno fue linda se elevó y era muy esponjosa, ¡se la veia asi!, pero en el momento que la saque del horno por que ya estaba lista se bajo.¿Que tengo que hacer, dejar torta en el horno mas tiempo despues de haberlo apagado y esperar que se enfrie en elhorno o que tengo que hacer, por favor ayudenme?
[Responder]
Te felicito ; realmente , muy buena , sos la mejor .
[Responder]
Por favor gente: Tengan siempre a mano un diccionario!! Es enfermizo ver tanto HORROR de ortografía; cómo hacen para escribir tan mal? Con respecto a la LiCenciada… Sin palabras. La receta esta buena, la torta sale muy rica y es algo rapido de hacer. Jajaja me copé leyendo los comentarios… los mensajes varoniles son buenisimos! Un beso desde Neuquén City..
[Responder]
muy buena la receta tenia ganas de comer algo rico
[Responder]
hola , chicos! muy buena la pagina… voy a intentar hacer el bizcochuelo !
Pero tenhgo unas duditas : sera que no me ssalen altos los bizcochuelos por el batido??
Besoooos! son muy amables
[Responder]
hola laura, muchas gracias x la receta, segui escribiendo y respondiendo nuestras preg? no bajes los brazos x los envidiosos q se meten solo para molestar,animo…saludos!
[Responder]
TANTA ALARACA POR SI ES O NO LICENCIADA, AL FIN DE CUENTAS QUE LO IMPORTANTE ES LA OPINIÓN QUE TUVIERON DE LA TORTA AL PROBARLA, SI ESTABA SABROSA ESO CUENTA ÁS QUE EL HECHO DE SER LICENCIADA O NO, DEJEN LA ENVIDIA Y NO CRITIQUEN A LAS PERSONAS POR LOS ERRORES AL FIN DE CUENTAS QUE TODOS SOMOS VULNERABLES A LOS ERRORES Y MAS BIEN AGRADEZCAN EL GESTO QUE TUVO DE COMPARTIR LA RECETA CON TODOS NOSOTROS.
“AMAOS LOS UNOS A LOS OTROS COMO DIOS NOS HA AMADO”
[Responder]
Me encanto la receta! gracias por
postearla!!
saludosss! ♥
[Responder]
Hola laura
queria saber si a esa receta de biscochuelo se le puede agregar las chispitas de chocolate?
Muchas gracias
[Responder]
holaaa!! hice el bizcochuelo pero no tenia harina leudante y lo hizo con 0000.. y me quedo re bajito.. fue por eso no¿ saludos
[Responder]
me parece que esta bueno que escriban recetas para las personas que no saben hacer una torta o por lo que esten preguntando
[Responder]
HOLA A TODOS RESPONDIENDO A LA PRIMERA PREGUNTA EL M OLDE TENDRIA QUE SER 20CM DE ALTO Y 18 DE ANCHO!! SUERTE A TODOS
[Responder]
hola lau, lo hice al bizcochuelo y quedo riquisimo, muchas gracias, mi familia re contenta porque salio como comprado, muchisimas gracias!
[Responder]
Hola! Acabo de hacer el bizcochuelo y me salió fenomenal!!!
Gracias!
[Responder]
hola laura quiciera saver si porque me sale mal el biscochuelo me sale parece un bolcan o me sale muy aplastado desde ya gracias espero tu contestacion
[Responder]
hola soy georgina tengo 14 años y desde los 9 años que hago biscochuelos de choccolate , vainilla, tambien de los dos mezclados hago biscochuelos de limon de naranja y manzana muchas gracias por eneseñarme a hacerlos
:):):):):):):):):)
[Responder]
salio estupendo el biscochuelo tenia ganas de aser uno y no estava mi suegra k ella es la k sabe pero me mande aserlo con un poco de miedo estoy esperando a mi marido para k lo vea x k es increible gracias
[Responder]
hola,facil la receta y con ingredientes que siempre hay en la casa.Mientras escribo marcha en el horno la preparacion:No creo que falle.1 beso.
[Responder]
gracias por compartir tus recetas , asi personas como yo que no tienen ni idea como hacer un bizcochuelo puedan realizarlo . muchas gracias y besos
[Responder]
hola me parece facil la receta lo voy a provar y dejen de tirar mala onda
[Responder]
Hola! la receta me resulta interesante, mas que nada porque soy principiante en la cocina (ouch!),me surgió una duda… mi molde es de 24cm de ancho y casi 6 cm de alto, los huevos tendría que ser 6? y 6 cucharadas soperas de harina leudante?.
Espero su respuesta..
Muchas gracias!
[Responder]
ah, me olvidaba! el molde es rectangular, jeje… Adios
[Responder]
Una pregunta mas!!! para agregarle chips de chocolate, tendría que enharinarlos para su mejor distribución?, porfa.. ayudaaaa
[Responder]