Ingredientes
Pionono casero o comprado, una plancha
Mayonesa casera o comprada, 1 taza
Ají morrón, una latita
Aceitunas sin carozo, 50 g
Pepinitos en vinagre, 50 g
Jamón cocido, 100 g
Huevos duros, 3
Palmitos, 4 (optativo)
Lechuga, 1 planta
Sal, aceite de oliva y jugo de limón a gusto
Preparación
- Cortar el morrón en trocitos.
- Picar el jamón y los huevos.
- Picar muy fino las aceitunas y los pepinitos.
- Mezclar las aceitunas y los pepinitos con la mayonesa.
- Extender el pionono y untarlo con la mayonesa.
- Acomodar encima los morrones, el jamón y los huevos.
- Poner los palmitos enfilados en el centro del pionono.
- Arrollar el pionono, cuidando que no quede flojo y envolverlo con papel foil.
- Llevarlo a la heladera dos horas al menos.
- Al momento de presentar, lavar la lechuga, escurrirla y cortarla finito.
- Condimentar la ensalada con un poquito de sal, aceite y jugo de limón.
- Ponerle menos cantidad de condimento que a una ensalada común, para que no humedezca al pionono ni compita con su sabor.
- Colocar la ensalada en una fuente alargada.
- Cortar el arrollado en rodajas y presentarlo sobre el colchón de lechugas.
muy rico y practico, facil de realizar.
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Gracias por tu comentario
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me parecio una recete facil y bastante economica
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Hola!Soy Luciana y les voy a dejar 1 receta:
HUEVOS RELLENOS
Ingredientes:
1 lata de picadillo de carne
6 huevos
2 cucharitas de queso crema
2 cucharitas de mostaza
1 lechuga
2 tomates
sal a gusto
Preparado:
poner a endurecer los huevos, pelarlos y cortarlos a la mitad.
extraer las yemas y aplastarlas, hasta obtener un puré, poner el
picadillo de carne, mostaza, queso crema y sal a gusto, con esta
preparación rellenar las claras de huevo, servir decorado con lechuga
y tomate… y listo! Espero que les guste,disfrútenla!
Con cariño Luci
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el sabado tengo el cumple de mi hijo y quiero hacer arrolladitos de pionono me gustaria que me pasen otras recetas con otros ingredientes asi hago de diferentes sabores. Desde ya muchas gracias
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Aqui les envio una receta fácil y rica para untar el pan o galletitas. DIP DE ANCHOA
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abril 20th, 2010, 8:05 pm
me gustaria comocer la receta de dip de anchoas . . . gracias
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Aquí les envio una receta rica y fácil para untar DIP DE ANCHOAS . Ingredientes 1 pote de queso crema de 400grs. 100grs de crema de leche. 1 huevo duro rallado. Colitas de cebolla de verdeo 6 lindas y 6 filetes de anchoa todo bien picadito. Mezclar de una todo junto y luego me cuentan. Besos y muy linda página
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Hola en unos dias es mi cumpleaños y quiero hacer varios rellenos de pionono, para hacer arrolladitos, me podrian ayudar con algunos rellenos, gracias
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hola soy ignacio necesito para estas fiestas matahambre a la parrilla
gracias y felices fiestas para todos
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me encantaria recibir recetas , sobre todo con verduras y díateticas .
mil gracias por existir
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dora
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Espectacular las recetas….las aplaudo de pie!!! felicitaciones y sigan asi, me re ayudan a la hora de agasajar a la flia y amigos CON RIQUISIMAS RECETAS.
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La verdad me han ayudado muchisimo con sus recetas, sigan asi, felicitaciones.
MUY FELICES FIESTAS!! y un buen año para todos uds.
Muchas gracias
BESOS
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Hola!!! Me encantan todas las recetas, me gustaría seguir recibiendo. Los felicito a todos.
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me encanto la idea …. para el cumple al que tengo que ir me vine barbaro… gracias
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la verdad q esta pagina me gusta mucho soy uruguaya y mas o menos tenemos costumbres parecidas y las recetas son muy practicas y faciles de hacer.. me gusta muchisimo cocinar pero no tengo mucha imaginacion asi q siempe hago las mismas cosas gracias x poner recteas tan crativas y faciless
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Hola Gladys las recetas con pionono no son muy complicadas y existen muchas variedades. Te doy una podes untar el pionono con pate y agregarle otos ingredientes queso blanco aceitunas ají morrón y otros ingrediente que te gusten. En la cocina no existe nada nuevo preguntale a familiares o amigos tuyos que sepan cocinar y te vas a dar cuenta de lo que te digo lee buenos libros de cocina de antes un beso cariñoso abueladonalda.
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tu pionono me salio mal i se lo di a los peros
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me encanta la combinacion dulce salado, hago el pio nono dulce, lo relleno, con mayonesa mezclada con una latita de atun al agua de 170grs, 100 grs de queso crema y 100 grs de crema despàrramar sobre el relleno una cuchartita de gelatina sin sabor, si se quiere una cuharada de mostaza, el pio nono lo hago con 4 huevos, lo decoro con lechuga, tomate huevos duros y poner de acuerdo al gusto de cada una, espero les guste….
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